日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏は桃が旬を迎えます。甘くてみずみずしくて思い出しただけでも幸せな気持ちになってしまいます。そんな桃ですが、実はいたみやすく、残念な思いをしてしまうことも。今回はいたみやすい桃を長く楽しむための保存方法を紹介します。
2種紹介しましたが、どちらも手軽に試せるのがいいですよね。アルミホイルはふわっと包むのではなく、空気が入らないようにぴっちり包みましょう。急いで食べる必要がないくらいしっかり長持ちするようです。ラップを使うと、中の桃の状態が見えるのがいいですね。今年は2種の保存方法で桃を長く楽しむことができそうです。(TEXT:はまずみゆきこ)
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