梅しごとの次はコレ！秋は「栗しごと」をしてみませんか？

クックパッドで毎年恒例の「食トレンド予測2025」。クックパッドニュースが、ブームの兆しが見える料理キーワードを7つ選出しました！

そのなかのひとつに選ばれたのが「栗しごと」です。

毎年6月ごろに旬を迎える梅の実で、梅干しや梅酒を仕込む「梅しごと」はご存知の方も多いはず。手仕事の楽しさや旬のおいしさを秋にも楽しみたい！と、「栗しごと」がさまざまな世代に浸透しはじめています。

クックパッドの検索傾向をみてみると、「栗」以外に「剥き方」「焼き栗」「冷凍栗」「栗の茹で方」など、栗関連のキーワードの検索数が上昇傾向に。栗しごとに役立つ皮むき器などのアイテムも増えており、栗しごとを楽しむ方はこれからますます増えそう！

過去に注目されヒットとなったさつまいも、とうもろこしスイーツのように、2025年は栗が注目される予感。まずは簡単な栗しごとからチャレンジしてみませんか？

（TEXT：菱路子）