台湾で買ったクノールのサンラータンスープ

この日は中華なお弁当。

炒飯、唐揚げ、ピーマンと牛肉のピリ辛炒め、サンラータンスープ、ほうれん草のおかか和え

前夜の夕飯の残りを中心に、もりもり入れてみました。危うく茶色と緑のお弁当になるところでしたが、赤ピーマンに救われました。

スープは、先日台湾に行った時に買ったクノールのサンラータンの素を使っています。

分量や作り方は裏面に中国語で書かれていて読めない・・・。

とはいえ、漢字と数字なので、なんとなく雰囲気で読み解いて作ってみました。サンラータンというだけあって、酸っぱいのはもちろん想像通りだったんですが、予想より一回り酸味が強い！

というわけで、少しお水と具を多めにして、中華スープの素とお酒を足して・・・と味を調整しています。（アレンジするかしないかはお好みで）

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