● [お知らせ] 市のホームページに撮影した写真、掲載中！

ただいま、市のホームページのトップページに、私が撮影した写真が掲載されています。

7月1日から2週間ぐらいの予定です。お早めにご覧ください。

今日、再度チェックしてみると、キャプションがバージョンアップされておりました。

「ここはどこ？」っていう問い合わせ、あったのかな・・・。

ちなみに写真左端にいるのは市のキャラクター、「やっぷー」です。

● [今日の料理] シンプルいも煮の隠し味。

昨日母が実家近くの親戚からジャガイモを頂いてきました。

今夜のメニューの一つは、その男爵ジャガイモを使ったシンプルいも煮。

男爵8個ぐらいをひたすら剥き、切り分け、「レミ鍋」にだし汁を「ひたひた」に入れ、沸騰したら三温糖小さじ１、減塩醤油大さじ３、みりん大さじ２、そして御味噌を大さじ3分の１。４人分だけど、ちょっと塩分多めかな・・・

いつも「ひたひた」が難しく、今日も見た目は味噌汁になりかけていたけど、こふきいもっぽくもなったし、味噌もよい味になってたかな。