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回答(3件)
シシッグは豚のあまり高くない部位(あまり普通には食いたくない部位)を細かく砕いて切り刻みその強い味付けで誤魔化す料理です。熱いうちに食べないといけません。冷たいビールにあいます。
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Sisig というお料理用のシーズニングミックスです。 製造社 Mama Sita's のウェブサイトに、使用例のレシピがありますよ。 https://mamasitas.com/recipes/pork-sisig/
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シシッグは豚のあまり高くない部位(あまり普通には食いたくない部位)を細かく砕いて切り刻みその強い味付けで誤魔化す料理です。熱いうちに食べないといけません。冷たいビールにあいます。
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Sisig というお料理用のシーズニングミックスです。 製造社 Mama Sita's のウェブサイトに、使用例のレシピがありますよ。 https://mamasitas.com/recipes/pork-sisig/
料理、食材
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