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ThanksImg質問者からのお礼コメント

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お礼日時:10/3 12:41

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鯛です。 鯛のお刺身を細かく切り、卵の黄身と胡麻油、塩、日本酒と混ぜて、熱々のご飯の上に置き、熱々のほうじ茶をかけて皿か何かで蓋をします。ワサビと刻み海苔をかけて食べました。 今日食べたから今月だね!昨日は魚を食べていません。ネギやあさつきをかけてもいいかもです。長崎の郷土料理らしい。とにかく鯛と卵の黄身と胡麻油と塩と酒を混ぜるんだけど、何か足らない物があったかもしれません。 鯛茶漬け、美味かったー!!