ヘルシーで低カロリーなのが女性にも人気のジンギスカン。北海道の郷土料理ですが、千葉県柏市内にも、おいしいジンギスカンを提供しているお店があります。食べ放題に飲み放題付きのぜいたくなコースがあるお店や、北海道の名店の味を堪能できるお店、他ではなかなか見ないスープジンギスカンが食べられるお店など、それぞれ魅力が詰まった3店舗をピックアップ！ 柏でジンギスカンを食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてくださいね。
※内容は取材時点のもの、価格はすべて税込みです。最新情報は公式HPまたはSNSでご確認ください
公開 2023/08/25（最終更新 2023/08/25）
目次
【柏市柏】最初の1枚はスタッフが焼いてくれる！ 全卓角ハイボールタワー設置で飲み放題660円！ 食べ放題もあり「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん柏店」
柏駅からほど近い場所にある「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん柏店」は、「大衆居酒屋×ジンギスカン」をコンセプトに「おなかも気持ちも満たされてほしい」と肉質やメニュー、そしておもてなしにもこだわっているお店です。
のれんをくぐって入る店内は、エイジング加工で老舗感を醸し出しつつも清潔感があります。
オーダーしたメニューの1枚目の肉は、スタッフが目の前で焼いてくれます！ これがラムちゃんこだわりのおもてなし。
その理由は「一番おいしい、最高の状態で食べてほしい」からだそうで、スタッフの方に焼いてもらいながら肉やスパイスのこだわり、おすすめの食べ方などの説明が聞けるのも楽しみの一つ。お店が提供する肉への自信と思いが伝わってきます。
野菜をおいしくたくさん食べられるのもジンギスカンの魅力。ラムちゃんでは国産の牛脂が追加無料です。じっくりと揚げ焼きにされた野菜には牛脂のうまみが染み渡り、野菜本来の甘さを引き立ててくれます。
そして注目すべきは、全卓に角ハイボールタワーが設置されていて、自分でハイボールを注ぐことができる点！
レバーをひねると簡単に角ハイボールが出来上がります。エンターテインメント性もあり、みんなでワイワイ盛り上がりそうです。
飲みすぎには注意ですが、オーダー後の待ち時間がないのもうれしいですね！
実は特にジンギスカンとの相性が良いのが角ハイボールなのだそうで、ハイボールの中でも角にこだわっているとのこと。
ラム肉は脂肪燃焼作用があり、悪玉コレステロールに効果があるといわれています。そんなヘルシーなラム肉と、低脂質でプリン体も少なくすっきりした飲み口の角ハイボールの組み合わせが、ダイエット中や健康志向の人に好評だということです。
大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん柏店のおすすめメニュー
まず一番に食べてほしいのは「塩〆熟成上ラム肩ロース」。
ラム肉のために開発した秘伝の塩に漬け込み熟成することで、肉のうまみとやわらかさがさらに増し、臭みを感じさせません。ラムちゃん特製の薬味との相性もぴったりです。
ランチでは「塩〆熟成上ラム肩ロース」＋定番ジンギスカンと野菜・ごはん・スープ（おかわり無料）がセットの「ジンギスカン定食」がおすすめです。
ラムユッケは、生のラム肉が味わえる一品。甘だれと卵の黄身の濃厚な味わいがやみつきになります。
ラム肉のタンもラムちゃんの定番メニュー。ネギ塩ラムタンはさっと焼き、白髪ねぎを巻いてさっぱりと。コリコリした食感が楽しめます。
ラムチョップは、骨付き肉を豪快に焼いて切り分けます。ボリュームがあり、食べ応えも抜群です。インスタ映えも狙えます！
値段を気にせずおなかいっぱいジンギスカンを堪能したい！という人には90分全メニュー食べ放題4,378円（小学生半額・小学生未満は無料）があります。
酒類は1杯438円とリーズナブルですが、飲み放題だと60分660円（30分延長＋385円）。2杯以上飲む場合には飲み放題がお得です。
健康とお財布に優しく、おいしいジンギスカンをたっぷり味わいたい人におすすめです。
大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 柏店の店舗情報
住所／千葉県柏市柏1-6-9 柏エスエーケービル
アクセス／JR常磐線・東武アーバンパークライン「柏駅」徒歩4分
営業時間／【平日】16:00〜23:00、【土日祝】12:00～23:00 ※年末年始は変動あり
定休日／なし
駐車場／なし
ホームページ／https://ramuchan.jp/kashiwa/
【柏市東上町】「さっぽろジンギスカン本店」公認 鮮度抜群で自家製つけ汁が絶品「草原の羊」
ジンギスカンの名店「さっぽろジンギスカン本店」の味を柏でも楽しめるのはご存じでしょうか。柏駅より徒歩圏内、2014年3月にオープンした「草原の羊」は、「さっぽろジンギスカン本店」公認のお店！ 自家製のつけ汁と鮮度抜群のジンギスカンを堪能できます。
系列店の「さっぽろジンギスカン 金の羊 新橋店」（現在移転準備中）や「さっぽろジンギスカン 金の羊 葛西店」にて勤務していたオーナーが、かねてより縁のあった柏にて独立。平日は主に30～40代の会社帰りの人たち、土日は家族連れでの利用と、幅広い層に親しまれています。
提供するジンギスカンは、羊を丸々一頭仕入れて切り出しているのでその鮮度は抜群です。
店内はテーブル席のほか、カウンターも8席もあり一人でも気兼ねなく利用できるのがうれしいところ。
ちなみに、ジンギスカンに必要不可欠なビールはSAPPOROのパーフェクト黒ラベル！
覆面で実施される、厳格な審査をクリアしたお店でしか飲めない格別のビールです。パーフェクトでクリーミーな泡にクリアなビール、黒ラベル本来の味や香りが楽しめる温度と極上の味わいを堪能できます。
また、草原の羊で特筆すべきところはやはり、自家製のつけ汁！ さっぽろジンギスカン本店と同じレシピで作られたつけ汁は、しょうゆベースとなっていますが、ほんのり辛みもありジンギスカンとの相性も絶妙です。
つけ汁のみもいいですが、一味を投入して食べるのもおすすめの食べ方とのこと。ぜひ試してみてくださいね。
草原の羊のおすすめメニュー
おすすめメニューはやはり、生ラム肉ジンギスカン！ 中でも、数量限定の切り出し生ジンギスカン（1,680円）はオーダーが入ってから切り出しているため、鮮度抜群です。さらに、通常のラム肉ジンギスカン（1,230円）よりも希少部位が入っているため、草原の羊の大人気メニューとなっています。
また、お一人さまの場合は火曜日～木曜日限定の一人飯セットもおすすめです。ラム肉ジンギスカン（150g）に焼き野菜セット、日替わりのおつまみ1品、ご飯（雑穀入りの「いなきびご飯」またはかつお節がのった「ねこ飯」）、お好きなドリンク1杯付きで2,470円。
オーナーいわく、「鮮度の『鮮』は魚と羊。魚と羊をおいしく食べるなら鮮度が重要」。熟成でもおいしいものはたくさんありますが、鮮度抜群のジンギスカンと草原の羊だけのつけ汁は、忘れられない味になること間違いなしです。
草原の羊の店舗情報
住所／千葉県柏市東上町1−14 君村ビル
アクセス／東武アーバンパークライン「柏駅」徒歩13分
営業時間／17:00～24:00（ラストオーダー23:30）
定休日／月
駐車場／なし
【柏市旭町】生ラム肉のスープジンギスカンや食べ飲み放題コースも！ お一人さまも宴会利用もおすすめの「織姫」
柏駅より徒歩約3分と好立地なのがうれしい「織姫」は、気軽に立ち寄れるアットホームなお店として人気のお店です。ヘルシーな生ラム肉をはじめ、串揚げや焼き鳥をリーズナブルな価格で提供しています。
店内は30席ほどとなっており、その内カウンターが8席あるので一人でもふらっと入りやすく、居心地の良い雰囲気です。
店内の奥には8名様用の個室が2つあり、仕切りを外して使用することもできるので、グループでの宴会などにはそちらもおすすめです。
織姫のおすすめメニュー
織姫で特に人気なメニューは、生ラムスープジンギスカン（2,695円）。
深型ジンギスカン鍋に入れたヘルシーな生ラム肉と具だくさんの野菜を、特製スープで煮込みます。 鍋の山の部分で肉を焼き、肉汁が染み込んだ野菜と一緒に特製つけダレにつけて食べると、この上ない味が待ち受けています！
また、おいしい生ラム肉だけが食べたい人は、「生ラム鉄板焼き200g」（1,650円）がおすすめです。
新鮮でやわらかな生ラム肉をぜいたくに焼いた自慢の逸品。会社帰りの疲れを癒やす一杯のおともにもぴったりですね。
宴会などでの利用の場合は、120分の食べ飲み放題コース（6,050円）もおすすめです。お通しにおしんこ・野菜・生ラム・〆のラーメンにシャーベットと盛りだくさんな内容。生ラム肉と野菜が食べ放題です。さらに飲み放題もついているのが魅力ポイント。生ラム肉を好きなだけ堪能できるのは、ラム好きにはたまらない時間になること間違いなしです。
人気メニューを網羅したい人向けに、名物ジンギスカンが楽しめる織姫おまかせコース（5,500円）もあります。
名物ジンギスカンや「サク！ フワ！」の本格的な串揚げ、旬の食材など人気料理8品とボリューム満点のラインアップ。季節により内容が変わるので、その時季ならではの料理を味わうことができます。各地から取り寄せた地酒との相性もぴったりです。
ジンギスカンはもちろん、織姫では国産地鶏を使用した焼き鳥など、お酒のあてにぴったりのメニューも豊富にそろっています。焼き鳥は店頭でテイクアウト販売も実施しているので、家族へのお土産にもいいですね。
グループでの利用でも一人での利用でも、おいしいジンギスカンに相性ぴったりの地酒を楽しみにぜひ訪ねてみてくださいね。
織姫の店舗情報
住所／千葉県柏市旭町1-7-11神田ビル1F
アクセス／東武アーバンパークライン「柏駅」徒歩3分
営業時間／17:00～翌2:00 （ラストオーダー翌1:30）
定休日／日
駐車場／なし
