あさりの旨味がギュッと旨い！簡単ボンゴレうどんのレシピ

どうも、はらぺこグリズリーです！
今回はあさりたっぷりのボンゴレをうどんで作ってみました。
さっぱり目のボンゴレの味付けはそのままに、より手軽に食べられます！

材料・費用

1、あさり　100g　95円

2、にんにく　1かけ　40円

3、冷凍うどん　1食分　40円

A、酒　　　　　　　 150㏄

B、コンソメ　　　　　小さじ1

C、オリーブオイル　　大さじ1

D、塩こしょう　　　　小さじ1

計、175円

作り方

1、にんにくをスライス状に切る。

2、フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて炒める。

3、フライパンにあさり、酒を入れて蓋をして強火で蒸す。

4、冷凍うどんを電子レンジで4分10秒程度かけて解凍する。

5、解凍したうどんをフライパンに入れ、コンソメと塩コショウを入れてあさりと和える。

ワンポイント！

・あらかじめ貝殻を入れる器を用意しておきましょう。食べ始めた後に皿を出すために立ち上がるモヤモヤを回避します。

あとがき

冷凍うどん、好きなんです。
・保存よし
・解凍らくらく
・食感もそれなり
・価格も控えめ
と非常にコスパのいい食材だと思っています。

そこから保存期間と金額をさらに追求するとパスタの出番です。
いつだったか業務用スーパーで買ったパスタ5キロを買ったことがありました。
あれはまるで体力無限バグにでもなったかのような感じでしたね…。
食べても食べても減っている気がしませんでしたから(笑)

お知らせ

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はらぺこグリズリー 光文社 2017-02-15

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