お祝いの鮎雑炊会席
誕生日を迎えて 〇〇歳になりました
帰省していた娘がお祝いの食事をどこかでしようと言ってくれて
半年ぶりに帰ってきた娘 我が家は夏には鮎料理を食べるのが恒例
で 今回もできることなら食べたいということで・・・
諸事情により 今回はいつもの揖斐川町のところではなく（もう一度お盆過ぎに行く予定にはしていますが）
はじめてのところ 「十六兆」へ行ってみることにしました
鮎の煮びたし
私は きんきんに冷えた竹の器に入った 冷酒（美濃紅梅）
とても口当たりが良くって ほろ酔いになりました(*^^)v
鮎の刺身
（いつものところより 薄くて 骨もなく とても食べやすかったです）
塩焼きと魚田
私は塩焼き１匹コース 夫と娘は２匹 小ぶりの鮎だったので これなら２匹にすれば良かったと後悔
刺身にした鮎の「骨のからあげ」 これは お酒にあって絶品
フライ
いつものお店は 鮎がそのままフライされていますが ここは身だけで
食べやすい
雑炊 いつものお店よりも色が濃い 味付けが違うようで
スダチ？が入っていてさっぱりとしていました
最後は デザート シークワーサーのゼリー これも美味しかったです
冷酒は１合でしたが すごく口当たりが良いので
知らず知らずのうちに進みます 体がふわりとした感じで
全部飲みきると・・・心配になって 残りは夫に助けてもらいました
お祝いということで 娘のおごりです ごちそうさまでした
幸せ～～な 鮎料理 毎年食べることができて
そのたびに幸せ気分を味わえます
今日の最高気温予想も 体温越え
もう 何もする気がおきませんね・・
コメント
ほんとに幸せそうなのです♪
(*^^*)あ、本当に美味しそうですね
(^-^)/私も鮎は大好きです
塩焼きが好きです
刺身は食べたことないかもです
(^_^)父が生きていた時は
父が毎年鮎を採ってきて
鮎をたくさん食べましたよ
( *´艸｀)こういう所で
お酒とか飲むと
美味しいのですよね
(^○^)いいなー♪
2024-08-02 21:51 優 URL 編集
おいしそう～♪
まずはお誕生日おめでとうございます(*^_^*)
毎年、鮎のいろんなお料理を拝見していますが、
ほんとにどれもおいしそうです～＾＾
いつものお店とは違っても、満足されたご様子(*^_^*)
雑炊好きの私には一度いただいてみたいお料理です。
しかもお嬢さんからのご招待とはうらやましいです＾＾
それにしてもこの暑さ、今日は夏休みをとっていましたが
大川の散歩は断念しました(>_<)
2024-08-02 23:04 ひーさん URL 編集
Re: ほんとに幸せそうなのです♪
ありがとうございます(^^)/
鮎は塩焼きが一番おいしいと思います。
刺身は 鮎料理のコースを食べると
必ず食べられます
普通のところでは 食べられない気がしますね
今の時期だけです
冷酒 美味しかったです！
2024-08-03 12:58 りぼん URL 編集
Re: おいしそう～♪
ありがとうございます。
ヤナ場や鮎料理が食べられるところは
全国でも限られているようですね
岐阜県は河川が多く 私にはヤナは普通のことでしたが
知らない人も多いようです
岐阜県は たくさんありますので
一度味わっていただきたいです
用事があれば仕方なく出かけますが
畑も早朝と夕方に収穫に行く程度で
外出は 控えています
まだまだ 猛暑が続きそうですね💦
2024-08-03 13:06 りぼん URL 編集