秋ごはんの会
|
昨日は朝から雷ゴロゴロ… 午前中は土砂降りの雨が降り、
その後も雨がシトシト。ぐっと気温が下がって、一気に季節が
足早に進んだような一日。 田んぼの畦に、ようやく彼岸花の
赤い蕾がニョキニョキと出始めました。
「温かいものが恋しいな〜。」
そう感じさせる秋らしい季節が、ようやく訪れたようです。
さて少し遡ってこの間の3連休、敬老の日のお話…
ダーのお母さんをはじめとする、親戚の皆さんが大勢で我が家に
遊びにやって来ました。みんな揃うのは本当にもの凄く久しぶり。
賑やかで楽しい、そして美味しい時間を過ごしました。
初めて我が家にやって来た、ちびっこ君。
土間や渡り廊下のある我が家に、何となく戸惑いながらも大興奮。
物珍しそうに恐る恐る渡り廊下を渡ってみたり、天井裏を探検に
行ったり、かくれんぼしたりとそりゃもう楽しそう♪
瓜の事もとってもお気に入りの様子で、最後にはぎゅーとハグハグ
して一緒にごろりん。そんなちびっこ君に瓜は「まぁ、子供だから
仕方ないねぇ〜。」と寛容に何をされてもされるがまま。
今までは、結構我慢してくれてるのかなぁ?と思っていたのですが、
どうやらそう云う訳ではなく、意外とちびっこの事は好きらしい。
最後の最後には、楽しそうに遊びに誘ってたもんなぁ〜。
ただし、完全に「あたしの方がお姉さんよ!」ってな態度ですがね。
(苦笑)
農具小屋で虫の声を聴きながら、美味しい秋ごはんの会。
この日のメインディッシュは、ダーの母君が気前よく皆に
振る舞ってくれた松茸…
はぁ〜、素晴らしや。お久しぶりなご対面…(感動)
炭火でジュウジュウ。 おお〜〜この独特な強い香り。
森っぽいというか、なんというか。
さすがは、香り松茸…
シンプルにぎゅっとすだちを搾って、塩で頂きました。
この食感と香り… 幸せ。
残った松茸で、翌日は新米で松茸ご飯を炊きました。
せっかくなので、幼なじみのaちゃんも誘って…
昆布と鰹で丁寧に出汁をとって酒、醤油を少々。
他には、お土産で頂いた京都のぽってりしたお揚げさん
をぱりっと香ばしく焼いて、生姜醤油で。
ブロッコリーと帆立は、酢みそであえて…
椀ものは、長ネギとワカメの味噌汁
秋の夜長、皆でゆるりおいしい時間…
やっぱり秋は、食欲の秋だなぁ〜。
↑クリックしていただけると嬉しゅうございます。
ブログ時々覗かせていただいています。。。
ざるに盛られたおむすびにマツタケ☆
炭火のバーベキュー
なんかとってもいい雰囲気です
タグに粗食なご飯って書かれているけれど
全然、心の贅沢もいただけそうなご飯たちですよ
今年は松茸、なかなか採れないそうですが、いいですねーー♪
うわあ、、、お腹減ってきました(笑)
我が家でも お揚げさん、焼いて生姜醤油で食べています。
ざるにおにぎり。風情があります。。。
こんにちは。
すっかり秋らしい季節になりましたよね〜。
こちらではようやく彼岸花が咲き始めました。
本当ですよね〜。贅沢ですよね〜。心もお腹もいっぱいの一日。
久々の松茸はやっぱりいと旨しでしたよー。
本当に、久しぶり松茸…
はぁ〜、贅沢な香りが今だ鼻から離れません!!
香り松茸とは、ほんとよく言ったもんです。
お揚げさん、ぱりっと焼いて食べるとほんと香ばしくって
おいしいですよねー。こういうごはん大好き。
ざるって、色々使えます。ざるうどんにそば、おにぎり…
ざるにのせるだけでもなんだか、美味しく感じます。
むせ返りましたか??この香り… 然し乍らですね、
odango-cafeさんーー、我が家も一緒ですってば!!!(笑)
エリンギ、侮れませぬよねぇ〜。
それにしても、秋はごはんが美味しくって困ります。