My Secret Base

piyosuke-mamaさんが記事にしておられた、イーストを使わないピザのレシピを、わが家も試してみることにしました。

元々、今日は午前中、息子を連れて地元の少年野球の練習を見に行くつもりでしたが、今日・明日は試合だということだったので、見学者の相手もしていられないだろうと思い、急遽予定を変更することになりました。
外出の予定をしていなかった妻が大急ぎで用事や買い物を済ませ、家を出たのは既に昼前でした。

途中で野暮用を済ませ、淀川河川敷公園に着いたのは、既に1時半。天気もいいし、「駐車できないかも」と心配していましたが、意外にも駐車場はすいていました。
急がないと、子供たちの「お腹減った～」攻撃が…(^^;ｱｾｱｾ

以前来たときには、駐車場からさほど遠くないところで火が使えたのですが、区画が仕切られ、結構遠くまで荷物を運ばなければなりませんでした。こんなことなら、キャリーも積んでくればよかった(- -;


ところどころに石組みのサークルが作ってあり、火はそこで使うようになっています。地面にダメージを与えないので、これは良いと思いました。
2時になったとき、「本日のバーベキューの受付は終了しました」とアナウンスが…。ギリギリセーフでした。


piyosuke-mamaさんのレシピどおりに生地を作って、トッピングを乗せます。
うっ、なんか包丁の置き場所が危ない…。後から写真見て気づきましたf(- -;
で、出来上がりは…


こんな感じです。とても美味しかったです！家で生地の材料をあらかた混ぜ合わせて、ビニール袋で持っていったので手間もかからず、外メシにぴったりのレシピだと思いました。

ただ、以前DOでピザを作ったときに、ものすごく焦がしてしまった経験があったためか、今日は火を控えめにしすぎたようで、あまりカリッとした仕上がりにできませんでした。
試しに最後の一切れを、火を強めたDOに入れてしばらく焼いたところ、とても香ばしく焼けましたf(^^;　


それにしてもこの公園、管理がえらく厳しくなっています。「そっちは入らないでください」とか「堤防で滑って遊ばないでください」とか、頻繁にアナウンスが流れています。過去に事故でもあったのでしょうか。
驚いたのは、駐車場の閉門は5時で、公園の利用は4時半までなのですが、「4時半に出られるように、4時には片付け始めてください」って…4時40分には、閉門を知らせるアナウンスが流れ始めました。そこまでせんでも…(- -;

ちゃんと節度を持って利用できる人にしてみれば、ちょっと鬱陶しく感じるでしょう。以前満車だった駐車場が、こんな良い天気にもかかわらず空いていたのは、どうやらそのへんに理由があるようです。
ロケーションや設備は適度に整っていて、家族連れでちょっと遊びに来るにはとても良い所だと思うのですが…。
ただ、そこまで管理されないとルールが守られないというのも、情けない話です。



いい所なんですけどね…。