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hiro_traviq
hiro_traviq
物欲旺盛な36歳です。
オーナーへメッセージ

2005年12月30日

焼豚!

今日はDOネタをもうひとつ。
明日から帰省するので、実家への手土産にと焼豚を作ることにした。焼豚は、わが家のDOメニューの中でもお気に入りの一品。DO1年目の締めくくりは、やっぱりコレで。

焼豚!
肉に焼色をつけて、調味料とショウガ、長ネギと一緒にDOに入れ、火にかける。
あとはDOにお任せ。あ、でも肉が半分しか調味料に浸かってないので、途中でひっくり返す。これ重要。煮込むこと約80分…。

できた!
焼豚!

今すぐ食べたいが、ガマンガマン。

【追記】
めでたくおせちの一角を飾りました。
焼豚!



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この記事へのコメント
とても美味しそうな焼き豚ですね。
実家へのお土産なんて、ステキです。
(我が家も来年は夫がそんなことをしてくれるかしら?)
帰省はお車でしょうか?
どうぞ気をつけてお帰りになってください。
良いお年をお迎え下さい。
Posted by camomile at 2005年12月31日 06:05
 ̄O ̄)ノオハ
うまそうですねぇ~(゜ー,゜*)ジュルルル なかなか作ろうとしてできませんわぁ~(;´д`)トホホ
Posted by naru at 2005年12月31日 08:22
おはようございます。
ダッジは使いませんが、私もこれから作ります。
焼き豚とブリの照り焼き、エビの塩焼きは炭火を使うので私の担当です。
それでは、良いお年をお迎え下さい。
Posted by ADIA at 2005年12月31日 08:42
皆さん、コメントありがとうございます。

カモミールさん、
ご主人に是非リクエストなさっては?ご実家でもきっと喜ばれると思いますよ!ウチはクリスマスの時にローストチキンの写真を妻の母親に写メして、ずいぶん感心してもらいましたf(^^) 今度妻の実家へ帰省するときは、DO持参の予定です。

naruさん、
焼豚もそろそろオリジナルの味付けが欲しいな…と思いつつ、結局いつものレシピに(^^;) 一応手土産なので、安全策に走りました。この次は、作り方が似ている「トンポーロー」に挑戦したいと思ってます。

ADIAさん、
炭火を使ったブリの照り焼きやエビの塩焼き…美味しそうですね(*^^*) きっといい一年が過ごせそうな、そんなお正月料理ですね!

みなさま、どうぞ良いお年をお迎えください<(_ _)>
Posted by hiro_traviq at 2005年12月31日 12:17
あけましておめでとうございます(^^)ニコ
ご実家のお正月はいかがですか?
焼き豚は好評でしたか?
今年もレシピご教授ねがいます(シ_ _)シ ハハァーー
Posted by naru at 2006年01月01日 15:01
naruさん、あけましておめでとうございます<(_ _)>
子供の「あれしたい、これしたい」に付き合わされてます(- -;)
焼き豚はなかなか好評でした!ショウガをいつもより多めに入れたのが良かったようで、今までで一番の出来だったかも。
今年も釣りにキャンプにカメラに…いろいろお付き合い下さい。よろしくお願いします。
Posted by hiro_traviq at 2006年01月01日 18:38
hiroさん あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくです。

29日早朝より嫁の実家に帰省しやっと滋賀に帰ってきました。 行きは4時間だったのに帰りは400キロ8時間疲れました ( -.-) =зフウー
いくらトラヴィックが良いシートでも疲れます(笑) 

まだ滋賀に帰省されているのかな?

色々キャンプ行かれてるようですね。料理もおいしそう(。・ρ・)ジュル

私も年に何回か行ってました。枕が変わると寝られないのでテントで熟睡できませんが(笑) 主にデイキャンプは「永源寺」とかです。 朽木村なんかは高くつきますから安いところが多いです。滋賀県もいっぱいキャンプ場ありますからね (⌒∇⌒)

あ~そうだ!うちがキャンプの時にやる手軽で安上がりな料理あるんですよ。
又そのうちお伝えします。

ではでは
Posted by ビワゴン at 2006年01月04日 00:48
ビワゴンさん、こちらこそ今年もよろしくです<(_ _)>
うちの妻の実家は高知ですが、年末年始・お盆はもっぱら滋賀の私の実家で過ごしてます。高知へはこれまで妻だけが子供を連れて春休みなどに帰省してたんですが、トラ買ってロングドライブが楽になったし、去年の秋法事で帰省したときに、実家のすぐ近くの港でのチヌ釣りに味をしめたので、もう少し帰省頻度が上がるかも知れません。
キャンプは、実際にはあまり行けていないのですが、今年は回数増やしたいと思ってます。滋賀にはいいキャンプ場多そうなので、いろいろ行ってみたいです。
レシピのご教示、お待ちしております(^^)>
Posted by hiro_traviq at 2006年01月04日 02:21
(^-^*)/コンチャ!
このお休みでは何かニューレシピ登場ですか?
先日某ショップ行くとユニのDO20%オフでしたね~ついつい欲しくなっちゃいますなぁ~ヾ(`◇’)イカンイカン!
Posted by naru at 2006年01月08日 11:56
naruさん、コンニチハ!
ユニのDO、まじっすか!?
でも、この間チキンフライヤー買ったときに、「なんでこんな幾つも要んの…?」的視線が痛かったので、当分は自重ですf(^^;)ハハッ
Posted by hiro_traviq at 2006年01月08日 13:12
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