しっとう？岩田亜矢那

本店は須磨だが、筆者がよく行くのは阪神尼崎駅前

創業明治２５年
炭火焼　
　たれ自慢の焼鳥
 ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€ã€€é³¥æ–™ç†
　　　　　　　鳥光

たれ自慢と言いながら、
何故か「タレにします？塩にします？」といちいち訊いてくれる。
ここまで自慢するだけに、焼き鳥及び鳥料理は
メニューも豊富で、その総てが美味しいのだが
残念ながら筆者にとって、その焼き鳥の数々は前菜でしかない。
それは、筆者がこの「鳥光」を訪れる目的は、
締めの「鳥釜飯」を食べる為だからである。

作るのに３０分かかるので、２１時までには注文しておかねばならない。
場合によっては、とりビーと一緒にオーダーしても良いくらいだ。

こんな感じで出てくる。
これ皆で数人前頼んでも、釜ひとつで出てくるので
一人で全部食べてしまわないように注意！

蓋を開けると、湯気と共に～
よく混ぜてお茶碗に盛ると

あっさりしていて、もの凄くうんま～い！
このまま全部あっという間に平らげるのも良し！
２杯目には一緒に付いている鳥スープをかけるのも良し！
お好み次第にご自由に。

あー、こんな記事書いていたら、食べたくなってきた、
お盆もやってるかな～？