Грапа
Грапа — італьянскі вінаградны алкагольны напой, мацунак ад 40 % да 50 %. Першапачаткова вырабляўся ў Італіі і атрымліваўся шляхам перагонкі рэшткаў вінаграда, якія застаюцца ў працэсе вырабу віна (разам са сцёбламі і костачкамі). Смак грапы залежыць ад сорту выкарыстанага вінаграду. Аднак многія вытворцы для падсалоджвання і змякчэння смаку дадаюць сіроп з садавіны.
Грапа адносіцца да напояў класа брэндзі. У адпаведнасці з міжнародным дэкрэтам ад 1997 грапай могуць называцца напоі, якія выраблены толькі на Апенінскім паўвостраве і з італьянскай сыравіны. Таксама гэты дэкрэт строга рэгламентуе якасць напою і стандарты яго вырабу.
 | |
|---|---|
| Высокаалкагольныя (66—96 %) | |
| Моцныя (31—65 %) | Акавіта • Арак • Арманьяк • Аруха • Бальзам • Баравічка • Бехераўка • Брэндзі • Бумба • Бурбон • Буха • Віскі • Гарэлка • Грапа • Джын • Егермайстар • Зуброўка • Кальвадос • Каньяк • Кіршвасэр • Крупнік • Крамбамбуля • Маотай • Мескаль • Метакса • Настойка • Палінка • Ракія • Ром • Самагон • Самбука • Сівуха • Слівавіца • Тутавая гарэлка • Тэкіла • Уза • Чача • Шнапс |
| Сярэднеалкагольныя (9—30 %) | |
| Слабаалкагольныя (1,5—8 %) | |