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Germ

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'Germ/Hepfa'

Saccharomyces cerevisiae

Wissnschaftliche Eiteilung
Domain: Eukaryota
Reich: Schwamm (Fungi)
Typical divisions

Ascomycota (sac fungi)

Basidiomycota (club fungi)

Germ, aa Hefn, Hepfa (dt.: Hefe) hoaßt ma a Reih vo puizoatige Organismen:

  • Bachhefn (aa bekonnt ois Biahefn, Saccharomyces cerevisiae): a Schlauchpuiz, wo ma fia Brod- und Biaprodukte heanemmt;
  • andane Zuckahefn (Saccharomyces, dazua ghean aa untagärige Oartn)
  • im weidastn Sinn olle oazejing Puiz, aa de Biahefn, wo se asexuej duach Knospung vameahn (Sprosspuiz, wozua aa Kronkheitsearega wia z. B. Candida albicans ghean).