2017年3月20日、第１回紅茶検定を受験してきました。 今回が第１回ということで、まだまだ情報の少ない紅茶検定。少しでも次回受験を考えている方のお役に立てれば。と思い、レポートします。 紅茶検定とは？ 紅茶が日本にもたらされてから、100年以上になります。 紅茶は、その豊かな香りとフレーバーで多くの人を楽しませるだけでなく、リラックス効果のあるテアニンや抗酸化作用のあるタンニンなど健康に良い成分も多く含んでいます。 一杯の紅茶がもたらす優雅な時間と健康効果は、今や暮らしの必需品となっています。 紅茶検定では、紅茶の歴史や文化、産地ごとの特徴、ブランド、器具、美味しい入れ方、保存方法など、紅茶の楽しみ方を広げる知識を問います。 紅茶検定を通し、紅茶について知識を深めることで、ティータイムがより味わい深く楽しい時間となることを願っております。 紅茶検定 公式サイト 今まで、なかなかこれだ！っ

こんにちは 一人食堂です まだ皆様のブログ巡回しきれていないのですが、パッと紹介できる料理ができたのでササッと紹介 新じゃが芋のモチモチコロッケと 鯖味噌炊き込みご飯です 見た目は普通のコロッケ 製法もそれほど変わりません じゃあ何が違うかっていうと ／びにょ〜〜〜〜〜ん＼ 新じゃが芋を茹でて皮をむき、常温に冷ましてからすり鉢で捏ねていくと凄い粘りが！！ 特に何も加えるでもなく、捏ねるだけでお餅並みの弾力になります 後はくっつかないよう手に水をつけ、適当な大きさにちぎり俵型に丸めとき粉、パン粉につけて揚げるだけ じゃが芋しか使っていないのに、揚げたてはまるでクリームコロッケのようにとろとろ！ 普通のほくほくコロッケとはまた違った面白い食感に、思わず笑みがこぼれること間違いなし！！ 一方こちらは鯖味噌煮缶の炊き込みご飯 研いだ米に、同量よりちょい少なめの水、千切り生姜、にんじん、えのき、油抜

「もめ事」でよく見かけるのは道ばたでケンカする「おやじ」だけど 専業主婦として家で過ごす多くの「ママ」たちも例外じゃないわ。 おしゃべりで、にぎやかで、人間関係の濃いエジプト人がご近所でトラブルになるとどんなことが起こるか想像つくかしら？ 今日はそんな話をしようと思うの。 「おかん」と書きたいところだったけど、ここで出てくるのは「おかん」のイメージとはちょっと遠い20代の若いママ。 とある数階建てアパートのバルコニーで。ママが洗濯物でも干してたのかしらね？そしたら上の階から水なのか、ほこりなのか・・・何かが降ってきたそうよ。 ＊ちなみにエジプトで、上から何かが降ってくることは「よくあること」。ときどき謎のものが落ちてくることも・・ カチン！ときたママは、上の階のママに苦情を言いに行ったわけ。 ま、普通ならここで「ごめんなさい」ってことで終わるわよね？ ところがどっこい、ここはエジプト。逆ギ

あなたは花を贈られると怒りますか？ お花が届いた時の相手の顔を思い浮かべてみてください。お花を見て苛立つ人っていないですよね。お花を贈られると、どんな人でも自然と笑顔になってしまうもの。ここぞ！という時に使いたいサービスですね！ 使用用途はたくさんありますが、下記は一例。 誕生祝い 結婚記念日のお祝い 婚約祝い プロポーズ 引越し祝い 退職祝い 還暦祝い 就職祝い お見舞い お悔やみ・お供え 開店祝い 昇進祝い・就任祝い ......and more 様々な用途で使いたいお花の贈りもの。 この記事では、おすすめフラワーギフトサービス10社を、価格、品質、サービス内容を踏まえたランキング形式で紹介します！ 目次 あなたは花を贈られると怒りますか？ 目次 おすすめフラワーギフトサービスランキングベスト10 1位 花キューピット 2位 フジテレビフラワーネット 3位 フラワーファーム 4位 イー

・ミニストップで発売中の税込み価格100円のスイーツ新商品 ミニストップのスイーツ。 食レポ頻度が大手コンビニの中では低いです。 ただ、ミニストップも魅力的なスイーツが多く登場しています。 今回のスイーツは最近のコンビニスイーツ事情。 セブンイレブンもローソンも低価格路線のスイーツ。 税込み価格100円のスイーツが登場しています。 今週はそこにミニストップの100円スイーツが登場しましたよ。 もちたま～練乳いちごクリーム～。 3月21日(火)からミニストップで発売中。 店頭に行ったら姉妹品と言えるスイーツも置いてありました。 今回はせっかくなのでこちらも購入してきました。 もちたま～ミルクカスタード～。 こちらも同じく税込み価格100円になります。 ミニストップ公式サイトの商品情報には練乳いちごクリームのみ載っています。 ミニストップのnew! 新発売のシールが貼られているので同時発売にな

かつて「王の広場」と言われたヴォージュ広場。ヴィクトール・ユゴー記念館や画廊が並び、回廊にはレストランやカフェのテラスがひしめく、パリの中でも特別優雅な一角です。その中でひときわ目を引くシックな紅茶専門ブティックが「DAMMANN FRÈRES (ダマン・フレール)」。 1692年、ルイ14世により、フランス国内での紅茶の独占権を許可されたことから始まった。現在では、フランスの星付きレストラン、パラスホテルも御用達の伝統ある高級紅茶ブランドとして知られています。 店内は、黒を基調とした落ち着いたちょっとスノッブな雰囲気。紅茶がかつては贅沢な飲み物だったことを彷彿とさせます。 世界中から厳選した最高品質の茶葉を使用し、200種類以上の独創的なブランドがあります。アールグレイ系の「グー・ルース」、ベリー系フレーバーの「レッド・フルーツ」などが定番。酸化発酵させていない高価なThé blanc（

久しぶりのお菓子作り。 クッキーシューを作ってみました。 お菓子作りのなぜ?がわかる本 作者: 相原一吉 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2001/09 メディア: 単行本 購入: 9人 クリック: 110回 この商品を含むブログ (20件) を見る シュー皮はこの本のレシピで、 クッキー生地は以前作って冷凍しておいたものを利用しました。 シュークリームは何回か作ったけど、クッキーシューは初でした。 うまく膨らますのやっぱり難しいなあ💦 中身はディプロマットクリーム。 味はとてもおいしかった🎶 クッキー生地がのっているから、皮だけでもおいしい。 もっと、ころっとした可愛いシューを焼けるようになりたい(*'ω'*) ちなみに、うまく膨らまなかったシューはシューラスクにしてみたら とても美味しくてびっくり! 皮を2等分くらいにして溶かしバターを絡めて、砂糖をふりかけてサクサクにな

20日（祝・月）はクルーズ客船「クイーン エリザベス」が神戸港に夜の9時まで碇泊しています。 摩耶ケーブル駅の西側の上野道を約10分程登れば、「クイーン エリザベス」が碇泊しているポートターミナルを見渡せる展望台があります。 そこで今日は、上りのルートは上野道から摩耶山・掬星台を目指し、下りのルートは掬星台に到着してから決める事にします。 市バス「観音寺」停留所から摩耶ケーブル駅へ行く途中、「あっ、ネコさん」と思ったら置物でした。カラスが悪戯しないように睨みをきかしているのでしょうか？ 先週確認した「桜のトンネル」は1週間経ってどうでしょうか？ 「桜のトンネル」の場所は、この記事の下へ4枚目の写真（イラストマップ）に示しています。 だいぶ蕾らしくなっています。先週はまだ恐竜の足みたいでした。 「クイーン エリザベス」がよく見える五鬼城展望公園へ上野道を上ります。 ・ 五鬼城之由来 昔この地

3月末までの3ヵ月間ニュージランドに滞在しています。 ニュージーランドの北島から南島に行っていました。 3日前にまた北島に戻ってきたんですが 今回は、南島での生活と近況報告について書きます。 ネットのない居住環境って、あるんだなぁ、、、 ネットがある環境に戻ってきました＼(^o^)／— あかね＠はてなブログ (@akane1033) 2017年3月22日 南島では2つの友達の家でお世話になったんですが 2件目にお世話になった家、というか土地にはインターネットが通っていませんでした。 インターネットどころか、なんと電気も水道も通ってない、、、！ またまた電気も水道もネットも通っていない場所にいます、、、。ブログは、また来週書こうと思います。— あかね＠はてなブログ (@akane1033) 2017年3月18日 先月オーストラリアの友達を訪ねた時も似たような環境に居ましたが↓ 電気・水道・ネ

今日のパンは、豆乳きなこクリームパン。 大好きなきなこをたっぷり入れた豆乳クリームをふんわりパン生地で包みました。 お茶と一緒に食べたくなる、そんな和風のクリームパンです。 豆乳きなこクリームパンのレシピ ・強力粉　　　　　２００ｇ ・砂糖　　　　　　２０ｇ ・塩　　　　　　　小さじ１/２ ・ドライイースト　小さじ１ ・牛乳　　　　　　１４０ｃｃ ・バター（無塩）　２０ｇ （豆乳きなこクリーム） ・豆乳（無調整）　２００ｃｃ ・きなこ　　　　　５０ｇ ・砂糖　　　　　　５０ｇ ・卵黄　　　　　　２個分 ・薄力粉　　　　　大さじ２ ・艶出し用卵（無くても良い） ①ボウルに強力粉、砂糖、塩、イースト、牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまでこねたらバターを加えてしっかり混ぜます。 生地がなめらかになるまでこねたら暖かいところで１次発酵。生地の大きさが２倍以上になるまで発酵させます。 ②生地を発行させ

【作った日：2017年2月10日】 この生クリームは私が救わなければ・・・・！！！ と、思ったか思わなかったかはさておき*1、割引シールが貼られていた生クリームがあったので買ってきた。 最近、自分の中で生クリームに対するハードルが下がってきているのを感じている。 使い始めたらあったら嬉しい食材、生クリーム。 でも、私のお菓子作りはあまりお金はかけられないのです・・・うぅうう。でも好きなので制限の中であれこれ考えるのがとても楽しくてやめられれない。 前置きが長くなりましたが、そんな生クリームを使ってショートケーキを作った。 おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に 作者: 小嶋ルミ 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2004/04 メディア: 単行本 購入: 14人 クリック: 120回 この商品を含むブログ (45件) を見る 1回作ってファンになったこの

先日、TOEICの試験で大阪府は和泉市に参りまして。 そのついでに、観光もしようと思ったのですね。 お昼頃、泉北高速鉄道の和泉中央駅に到着しました。 ここから、試験会場の桃山学院大学方面を目指します。 大学界隈は住宅地であります。 かつては繊維産業が盛んな土地柄でしたが、今は輸入物の製品に押され、稼働中の工場は少ないようです。 かつての名残りは少ないですが、繊維産業の担い手だった企業の美術品コレクションを集めた「久保惣記念美術館」が住宅街の近隣にあるのですよ。 剣豪、宮本武蔵（みやもとむさし）直筆の鵙（もず）の絵画を所蔵していることで著名です。 和泉市久保惣記念美術館 今回は寄りませんがね。 お昼時に現地に着いたので、まずは昼食を済ませようと思います。 今日もラーメン。 来ました。 九州ラーメンむがく庵。 桃山学院大学のすぐ手前にあるお店です。 TOEIC等の資格試験受験で当地に来る際には

エリンギは食感が楽しいので、好んで食べるキノコの一種だ。 歯ごたえがあるので、お肉の量が少ないときのかさましに使ったりすることもある。 一時期お肉を使わない料理に凝っていた時があったのだけど、そんな時に作ったのがコレ！ 肉なし焼きうどん！ 具は油揚げ、エリンギ、ネギ、ゴマ、ちりめん昆布が入っている。 （ちりめん昆布はいらなかったかも…） こんな時にはソースではなく、塩味にしたい！ ゴマ油、昆布出汁、塩でシンプルにしよう！ エリンギのおかげでなんだか肉を食べた気になる！ ……やっぱりならない。 でも我が家ではエリンギはかさましに大活躍なので、これからも使っていくよ！ 八百屋で袋にたっぷり入ったエリンギが安売りしてたらラッキー♪ ※エリンギの豆知識 100g中23.9kcal。 きのこはゼロカロリーではないのだ。 低カロリーではあるけど、油をよく吸うので、調理方法によってはカロリー倍増してしま

ブログのネタに困ったときに、アイデアを出してくれる「お題スロット」が役立ちますが、本日紹介するのは私のように想像力がない人でもできるお話ゲーム。 ダイスを転がし、出た目から即興で物語を作っていく、「ローリーズ ストーリー キューブス(Rory's Story Cubes)」です。 サイコロを使ってコミュニケーションゲーム 「ローリーズ ストーリー キューブス(Rory's Story Cubes)」は、もともとは子供向けのオモチャではなく、大人がクリエイティブなアイデアを出すためのツールとして考案されました。 頭の奥の方に隠れている考えを、イラストという「きっかけ」を使って引き出していくわけですね。 内容物 １０センチ角くらいのコンパクトな箱の中には、９つのダイスが入っています。 ゲームの流れ 1人ずつ即興でお話をしていくのが基本的な流れです。 全部のダイスを手に持ち、いっせいに振ります。

2017 - 02 - 14 世の中の数字に表れる謎の規則性「ベンフォードの法則」について調べてみた 雑学 ＜広告＞ シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket 本日学んだ、おもしろい雑学は 「ベンフォードの法則」 です。 雑学というかちゃんとした数学ですけど、掛け算すらろくにできない私ははじめて耳にし、その内容に驚きました。 「ベンフォードの法則」とは 例えば買い物をした時のレシート。 様々な商品の価格がランダムに並びますが、 1から9までの数字で最も上一桁になることが多い数字 はなんでしょう？ 410円だと「4」、84円だと「8」です。 なんとなくで考えると、 1から9までの9個の数字が存在する ので、単純に「1」ではじまる数字が全体の9分の1を占め、他の数字もそれぞれ9分の1づつ、つまり、どの数字も同じ割合で1桁目になる様に思われま