2008年04月21日11時58分 　創立１５０年を迎えた慶応義塾大学で、創始者の福沢諭吉（１８３５〜１９０１）にちなんだ期間限定の学食メニューが在学生らによって考案された。２２日から、学生に限らず一般の人でも、三田（東京都港区）、日吉（横浜市港北区）、矢上（同）、湘南藤沢（神奈川県藤沢市）の各キャンパスの生協食堂で味わえる。 記念メニューを紹介した手作りのポスターを手にした荒木結香さん（左）と吉田詠美子さん＝横浜市港北区の慶応義塾大学日吉キャンパス「味噌すき牛鍋風」「慶応土耳古プレート」 　記念メニューは「過去」「現在」「未来」に分かれ、第１弾の過去は「文明開化の昼餉（ひるげ）　福沢諭吉のおすすめランチ」と名付けられた。創立記念事業の一つとして、学生有志６人が企画した。 　１５０年前は幕末から明治にかけての激動の時代。日本の食生活にどんな変化が起きていたのか、昨年１０月から学生たちが図書

NY Timesによると、PETA（Wikipedia：動物の倫理的扱いを求める人々の会）が2012年までに市場展開が可能な量と価格での食用培養肉を開発した人に100万ドル（1億円超）の賞金を与えると発表したとのこと（本家記事より）。PETAはオーガニック支持の完全菜食主義者らを基盤とする団体であるため、この決断は組織内でも賛否両論を巻き起こしているそうです。これに対し、PETA創始者であるIngrid Newkirk氏は「苦しむ動物の数を減らせるならば、我々が苦しい立場に立たされることは構わない」と発言しています。 「食用培養肉」って聞くと何だか食欲がわきませんが、/.Jの皆様は食用培養肉が市場に出回り始めたら、食してみたいですか？