å”æšã’をカリカリ＆ジューシーã«æšã’る「衣ã®é…åˆã€ã‚’å¾¹åº•æ¯”è¼ƒï¼ è–„åŠ›ç²‰ã‚„ç‰‡æ —ç²‰ãªã©å…¨5種ã®è¡£ã‚’比較 - dressing（ドレッシング）Summary 1．å”æšã’ã®ã€Œè¡£ã€ã¯ã€ã©ã®é…åˆãŒã‚¤ãƒãƒãƒ³ãŠã„ã—ã„ã®ã‹é¸æ‰‹æ¨©ï¼ 2．「薄力粉ï¼ç‰‡æ —粉ï¼ç±³ç²‰ï¼å¼·åŠ›ç²‰ï¼ã‚³ãƒ¼ãƒ³ã‚¹ã‚¿ãƒ¼ãƒã€ãã‚Œãžã‚Œã®ç‰¹å¾´ã‚’解説 3．ãŠå¼å½“ã«å…¥ã‚Œã¦ã‚‚サクサク感ãŒã‚ープã•ã‚Œã‚‹ã®ã¯ï¼Ÿ ãŠã„ã—ãæšã’るレシピも必見 é¶è‚‰æ–™ç†ã€Œå”æšã’ã€ã¯ã€è€è‹¥ç”·å¥³å•ã‚ãšäººæ°—ã®è¶…定番メニュー。ãŠå¼å½“ã®ãŠã‹ãšã‹ã‚‰ãŠã¤ã¾ã¿ã¾ã§ã€ã‚·ãƒ¼ãƒ³ã‚’é¸ã°ãšæ¥½ã—ã‚ã‚‹ã®ã‚‚æ„›ã•ã‚Œç¶šã‘ã‚‹ç†ç”±ã ã‚ã†ã€‚ é¶è‚‰ã‹ã‚‰æº¢ã‚Œã‚‹ã‚¸ãƒ¥ãƒ¼ã‚·ãƒ¼ãªè‚‰æ±ã‚‚然るã“ã¨ãªãŒã‚‰ã€ã€Œè¡£ã€ã®ã‚µã‚¯ã‚µã‚¯æ„Ÿã‚‚ãŠã„ã—ã•ã‚’å·¦å³ã™ã‚‹é‡è¦ãªãƒã‚¤ãƒ³ãƒˆã€‚薄力粉ãŒåŸºæœ¬ã ãŒã€ç‰‡æ —粉を混ãœãŸã‚Šç±³ç²‰ã‚’æ··ãœãŸã‚Šã€ä½œã‚Šæ‰‹ã«ã‚ˆã£ã¦è¡£ã®é…åˆã¯ã•ã¾ã–ã¾ã€‚ ã§ã‚‚ã€ã€Œã‚µã‚¯ã‚µã‚¯æ„ŸãŒã‚¤ãƒžã‚¤ãƒè¶³ã‚Šãªã„…ã€ã€Œæšã’ãŸã¦ã¯ãŠã„ã—ã„ã‘ã‚Œã©ã€æ™‚é–“ãŒçµŒã¤ã¨ãƒ™ãƒãƒ£ãƒƒã¨ã—ã¦ã—ã¾ã†â€¦ã€ãªã©ã€å¥½ã¿ã®é£Ÿæ„Ÿã«ãªã‚‰ãšè©¦è¡ŒéŒ¯èª¤ã‚’ç¹°ã‚Šè¿”ã—ã¦ã„る人もã„ã‚‹ã®ã§ã¯ï¼Ÿ ãã“ã§ä»Šå›žã€dressing編集部ãŒã•ã¾ã–ã¾ãªé…åˆã§å”æšã’を作り比ã¹
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http://www.westjr.co.jp/press/article/items/180718_00_hiroshima.pdf
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