å‚本ã•ã‚“ã®ãƒ•ãƒ«ãƒ¼ãƒ„トマトã®è‚²ã¦æ–¹|花ã®ãƒ—ãƒã§ã‚る生産者ãŒæ•™ãˆã¾ã™ã€WFS】
トマトå人ã¨ã—ã¦çŸ¥ã‚‰ã‚Œã‚‹å‚本克彦æ°ãŒé–‹ç™ºã«æºã‚ã£ãŸãƒ•ãƒ«ãƒ¼ãƒ„トマト。 家åºèœåœ’用ã«ä½œã‚‰ã‚ŒãŸã€è‚²ã¦ã‚„ã™ã„å“種ã§ã™ã€‚ ※支柱ãŒä¸è¶³ã—ãŸå ´åˆã¯ã€å¸‚販ã®æ”¯æŸ±ã‚’è¿½åŠ ã—ã¦ãã ã•ã„。 ※トマトã¯ä¸€å¹´è‰ã§ã™ã€‚ ç½®ãå ´æ‰€ç›´å°„æ—¥å…‰ãŒã‚ˆã当ãŸã‚‹ã€é¢¨é€šã—ã®è‰¯ã„戸外ã§ç®¡ç†ã—㦠ãã ã•ã„。 水やり土ã®è¡¨é¢ãŒä¹¾ã„ãŸã‚‰ã€é‰¢åº•ã‹ã‚‰æ°´ãŒæµã‚Œå‡ºã‚‹ä½ãŸã£ã·ã‚Š çŒæ°´ã—ã¦ãã ã•ã„。(目安:500～800CC) トマトã¯æ¯”較的乾燥を好む作物ã§ã™ã€‚ 土ã®è¡¨é¢ãŒæ¹¿ã£ã¦ã„ã‚‹é–“ã¯æ°´ã‚„りを控㈠渇ã気味ã«ãªã£ã¦ã‹ã‚‰ä¸Žãˆã‚‹ã‚ˆã†ã«ã—ã¾ã—ょã†ã€‚ 雨ã«ã¯ç›´æŽ¥å½“ã¦ãªã„ã§ãã ã•ã„。 å¤å ´ã®æ°´ã‚„ã‚Šã¯ã€æ—¥ä¸ã®æš‘ã„時間帯ã¯é¿ã‘ã¾ã—ょã†ã€‚ æœã‚‚ã—ãã¯å¤•æ–¹ãŒæœ€é©ã§ã™ã€‚ 花ãŒå’²ã終ã‚ã£ãŸã‚‰ãƒ»ãƒ»ãƒ»<åŽç©«ã¾ã§ã®ç®¡ç†> ①花ãŒå’²ã„ãŸã‚‰ã€ä¸»æžã¨è‘‰ã®é–“ã«ã‚ã芽ãŒå‡ºã¦ãã¾ã™ã€‚ æ „é¤ŠãŒå–られã¦ã—ã¾ã†ã®ã§ã€å°ã•ã„内ã«æ‰‹ã§å–り除ã„ã¦ãã ã•ã„。 ②高ã•ãŒ70cmä½ã«è‚²ã£ãŸã‚‰ã€1番下ã®èŠ±ã®ä¸‹
トマト・リコピンã®åŠ¹æžœã¨åŠ¹èƒ½ 高ã„抗酸化力・血糖値を下ã’る・ダイエット効果ãªã©
リコピンã¨ã¯ã‚«ãƒãƒ†ãƒŽã‚¤ãƒ‰ã®ä¸€ç¨®ã§ã€ãƒˆãƒžãƒˆã‚„スイカ，ピンクグレープフルーツãªã©ã«å«ã¾ã‚Œã‚‹è„‚溶性ã®èµ¤è‰²ã®è‰²ç´ ã§ã™ã€‚ ã‚«ãƒãƒ†ãƒŽã‚¤ãƒ‰ã¨ã¯è‡ªç„¶ã«å˜åœ¨ã™ã‚‹è‰²ç´ ã®ã“ã¨ã§ã€ã‚«ãƒãƒãƒŽã‚¤ãƒ‰ã¨å‘¼ã°ã‚Œã‚‹ã“ã¨ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ã€‚緑黄色野èœã«å¤šãå«ã¾ã‚Œç¾åœ¨600種類以上ãŒçŸ¥ã‚‰ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚ ã‚«ãƒãƒ†ãƒŽã‚¤ãƒ‰ã¯æ´»æ€§é…¸ç´ を消ã™æŠ—酸化力ãŒå¼·ã„ã®ãŒç‰¹å¾´ã§ã™ã€‚代表的ãªã‚‚ã®ã¨ã—ã¦ã¯Î±ã‚«ãƒãƒ†ãƒ³ã‚„βカãƒãƒ†ãƒ³ï¼Œãƒ«ãƒ†ã‚£ãƒ³ï¼Œãƒªã‚³ãƒ”ンãªã©ã€‚ãã®ä¸ã§ã‚‚リコピンã¯æŠ—酸化力ãŒå¼·ã„ã®ãŒç‰¹å¾´ã§ã€Î²ã‚«ãƒãƒ†ãƒ³ã®2å€ã€ãƒ“タミンEã®100å€ã®æŠ—酸化力をæŒã¡ã¾ã™ã€‚ リコピンã®åŠ¹æžœãƒ»åŠ¹èƒ½ リコピンã®åŠ¹æžœãƒ»åŠ¹èƒ½ã¯å¼·åŠ›ãªæŠ—酸化力ã‹ã‚‰å¾—られã€è¡€ç³–値を下ã’る，動脈硬化ã®äºˆé˜²ï¼Œå–˜æ¯ã®æ”¹å–„，美白効果，ダイエット効果ãªã©ãŒã‚ã‚‹ã¨è¨€ã‚ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚ ã¾ãŸåŸºç¤Žç ”究レベルã§ã™ãŒãƒªã‚³ãƒ”ンã«ã¯LDLコレステãƒãƒ¼ãƒ«ã®é…¸åŒ–防æ¢ãŒã‚ã‚‹ã¨æœŸå¾…ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚ リコピンã®åŠ¹æžœçš„ãªå–ã‚Šæ–¹ã¨ã‚µãƒ—リメント リコピンã¯è„‚
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