カレーã®æ´å²ã‚’æ´—ã„ç›´ã—ãŸã‚‰å¤§ããªè¬Žã«çªã当ãŸã£ãŸ 日本カレーã®â€œæºæµã®æºæµâ€ã«è¿«ã‚‹ | JBpress (ジェイビープレス)日本ã«ãŠã‘る「カレーã€ãŒã€æœ¬å ´ã®ã‚¤ãƒ³ãƒ‰ç”±æ¥ã§ãªãã€è‹±å›½ã‚’経由ã—ã¦æ—¥æœ¬ã«ä¼ã‚ã£ã¦ããŸã¨ã„ã†ã®ã¯çŸ¥ã‚‰ã‚Œã¦ã„る話ã 。明治åˆæœŸã€æ–‡æ˜Žé–‹åŒ–ã«ä¼´ã„英国ã‹ã‚‰è¥¿æ´‹æ–™ç†ã®1ã¤ã¨ã—ã¦ä¼ã‚ã£ãŸã¨ã•ã‚Œã¦ã„る。 ãã†ã™ã‚‹ã¨ã€æ—¥æœ¬ã®ã‚«ãƒ¬ãƒ¼å²ã«ã¨ã£ã¦ã€Œã‚¤ãƒ³ãƒ‰ã‹ã‚‰è‹±å›½ã«ã‚«ãƒ¬ãƒ¼ãŒæ¸¡ã£ãŸã€ã¨ã„ã†ã“ã¨ãŒé‡è¦ãªç‚¹ã®1ã¤ã¨ãªã‚‹ã€‚英国ã¯1600å¹´ã«æ±ã‚¤ãƒ³ãƒ‰ä¼šç¤¾ã‚’è¨ç«‹ã—ã€ã‚¤ãƒ³ãƒ‰ã«é€²å‡ºã€‚1858å¹´ã‹ã‚‰1947å¹´ã¾ã§ã¯ã‚¤ãƒ³ãƒ‰ã‚’æ¤æ°‘地ã¨ã—ã¦ã„ãŸã€‚当然ã€ã“ã®å¼·ã„関係ã‹ã‚‰ã€ã‚¤ãƒ³ãƒ‰ã‹ã‚‰è‹±å›½ã«é£Ÿæ–‡åŒ–ãŒç´¹ä»‹ã•ã‚Œã¦ã€è‹±å›½ã«ãŠã‘るカレーãŒåºƒã¾ã£ãŸã“ã¨ã«ã¯ãªã‚Šãã†ã 。 ã ãŒã€èª°ãŒã©ã®ã‚ˆã†ã«ãれをã—ãŸã®ã ã‚ã†ã‹ã€‚ 「ヘイスティングãŒã‚«ãƒªã‚’英国ã¸ã€åŽŸå…¸ã¯ç™¾ç§‘事典 日本ã§ã¯ã•ã¾ã–ã¾ãªåª’体ã§ã€1772å¹´é ƒã€è‹±å›½äººã‚¦ã‚©ãƒ¼ãƒ¬ãƒ³ãƒ»ãƒ˜ã‚¤ã‚¹ãƒ†ã‚£ãƒ³ã‚°ã‚ºï¼ˆã€Œãƒ˜ã‚¤ã‚¹ãƒ†ã‚£ãƒ³ã‚°ã‚¹ã€ã€Œãƒ˜ã‚¤ã‚¹ãƒ†ã‚£ãƒ³ã‚°ã€ã®è¡¨è¨˜ã‚‚ã‚り）ãŒã€ã‚«ãƒ¬ãƒ¼ã®åŽŸæ–™ã¨ãªã‚‹ã‚¹ãƒ‘イスをインドã‹ã‚‰æŒã¡å¸°ã£ãŸã¨èª¬æ˜Žã•ã‚Œã¦ã„る。ヘ
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