[補足情報] 調査期間：2024年1月28日～2024年1月30日 調査対象：公式ニュースリリース（https://www.yamazakipan.co.jp/news/pdf/20240116.pdf）にて点数が公表された対象商品すべて 調査方法：価格は下記ネットスーパー（計9店舗）において該当商品の取扱いがあった店舗の平均価格（税込）を算出。[楽天西友／イトーヨーカドー／イオンネットスーパー（2店舗）／マツモトキヨシ／ライフ／ヤオコー／ダイエー／ゆめタウン]各商品は最低3店舗以上の価格情報が集まるようにしている。カロリー（kcal）は山崎製パン公式サイトより引用。 【初心者向け解説】 44年続くパンまつりにおけるほぼ不変の法則として、「価格効率なら食パン」というのがある。表2を見るとわかりやすいが、食パンは平均して1点を105円で入手でき、これは他種のパンより圧倒的に安い。 もう少し具

宝島社は、来年25周年を迎える山崎製パンのロングセラー商品「北海道チーズ蒸しケーキ」とコラボした、『北海道チーズ蒸しケーキFAN BOOK』を2023年12月6日に発売する。 【写真】その他の写真を見る 限定のスペシャル付録は、「北海道チーズ蒸しケーキ」そっくりのビッグなぬいぐるみ。思わず触りたくなるようなふんわり感と、北海道マークやこんがりした焼き色の再現にこだわった。（サイズ（約）：縦21×横33×厚さ15センチ[最大]） 誌面では、「北海道チーズ蒸しケーキ」のヒストリーや工場見学のほか、図鑑やトリビア、SNSでも話題のアレンジレシピなど、魅力をたっぷり伝える。

一般にフランスパンと呼ばれるバゲット、パリジャン、バタールなどは、常温で放っておくとすぐに石化してしまう。最近、フレンチトーストにすればおいしく蘇生できることに気がついた。 バゲットが、ゴッチゴチなのである。 バゲットは冷凍保存せずにいると、みるみるうちに硬くなる。この写真の個体もそうだ。一見普通のパンだが、パン切り包丁で叩くとカン、カンと金属のような音がする。 「霧吹きで水をかけてラップをしてレンジにかける」とか「濡らしてアルミホイルに包んで温める」とか、バゲットをやわらかくする方法はいくつか知られているようだが、ここまでくるとちょっと水をかけたくらいでは戻らない。乾きの権化として君臨しているようなパンだ。 こんなとき、フレンチトーストにしてしまえばおいしく食べられることに気がついた。今回はそのレシピをご紹介したい。 まずはパン切り包丁で2〜3cmの厚さにバゲットを切る。この工程について

雲の上でパン神が焼いたパンが地上に落っこちた

こんにちは。めいと と申します。またの名をフレンチトースト大好き君と言います。 じゅわじゅわで柔らかくて甘くて、固くなっちゃったパンを美味しく食べる為の調理法。アレンジも効いて、デザート枠でも惣菜枠でも活躍できる器用な子です。 でっかフレンチトースト 僕はカフェに入ってフレンチトーストがあると大体頼みます。パンケーキなんかの他のデザートと比べると値段もお手頃だし、店ごとにタイプが違うので、どんなアレンジのフレンチトーストが出てくるのか毎回ワクワクです。 フレンチトーストはそもそもの調理法が といったシンプルなものなので、そんなもんパン以外でも美味しくなるだろ！！！ なので今回はパン以外のものをいっぱいフレンチトーストにします！善は急げ！！！！！やるぞ！！！！！！別に導入を書くのが面倒臭くなったとかではなく！！！！！！！！！！ まずは普通に食パンで作ってみましょう。 今回使用する卵液は卵に牛

おでんの大根の、柔らかくてじゅわっと肉厚な感じ。そして、丸みのある形。あれを具材にハンバーガーを作ってみたらどうだろう。肉が胃に重い日にもちょうどいいハンバーガーになりそうだし、そもそも純粋にうまそうだ。 そこから発展し、おでんをあれこれバンズに挟んで食べてみるという試みを、とあるオンラインイベントでやってみたところ、これがとても楽しかった。 日常的な生活の中にぽっかりと現れる「今ここで乾杯できたらどんなに幸せだろう」と思うような場を探求するユニット。なんでもない空き地とか、川沿いの原っぱとか、公園の売店だとか、そういったところに極上の酒の場があるのではないかと活動中。 前の記事：「ハム巻き万能説」を検証するため、ハムにあれこれ包んで食べてみる その時の様子。「大根チーズバーガー」はちゃんと美味しかった というわけで、おでんバーガー、あれこれ作ってみよう！ 「おでんバーガーフェスティバル2

麦を挽いた粉と、水を混ぜ合わせただけのスターターで培養する酵母「サワードウ」というものがある。 仕組みは日本酒の発酵と同じようなものだが、サワードウで作るパンは酒税法的にも問題ないらしい。 古代のパン発明を追体験するような、苦難と困惑のパン作りが始まる。 サワードウブレッド、という言葉を聞いたことがあるだろうか。 要は「自家製酵母パン」だ。たまに個人経営のパン屋さんで売られているのを目にするが、パン作りに使う「イースト」がつまり「酵母菌」であり、自家培養したイーストを使ったパンを指す。 Sour（酸っぱい）dough（パン生地）の名前の通り、よくある市販のパンと比べて酸味のあるパンが焼きあがる。 海外のフリー画像サイトで「Sourdoughbread」と検索して出てきたイメージ。そうそう、こんな見た目のパンが多い。 酸味があることで唾液がより多く分泌され、消化によいという説があるが、特筆す

食パンはだいたい6枚切りか8枚切りを買っている。基本は8枚切りで、売ってなかったときだけ6枚切り。なぜかというと、妻が8枚切りを所望するからで、僕は厚さに拘りがない。 ある日、パン売り場で見つけたのがロイヤルブレッドの10枚切りだった。え？10枚切りなんてあったの？買ったことがなかったので、買ってみて食べてみた。 10枚切り、アリだな、と思った。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ　メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。（動画インタビュー） 前の記事：食べた分だけ歩く旅（デジタ

とろけ〜るパン専用ようかん（コーヒー味）（中身はひとくちようかん）で、コーヒーナッツトーストを作って食べてみた。 先日、スーパーでこんなものを見つけた。 とろけ〜るパン専用ようかん（コーヒー味） 二度見した。いったい何を言っているんだ。 ようかん←わかる パン専用←どういうこと？ コーヒー味←？？？？？？ パッケージのイラストを見るに、パンに載せて焼いていただくものらしい。それの、コーヒー味。 いま筆者の脳内に浮かんでいるのは殺伐としたスレに突然のカニ（ウニ）（TAKO）の画像だ。 つまりはこういうことだ。 パンと羊羹の組み合わせ、もしかすると筆者が知らないだけで一部地域ではメジャーなのか？と調べてみたところ、2013年の古賀さんの記事がヒットした。デイリーポータルZにはなんでもある。 ちなみに中身は「ひとくちようかん」。パン専用とも、コーヒー味とも書かれていない。裏がマジックカットなのに

年齢も生き方も何もかも違う。でも…ただ、一緒にいたい――。「不揃いな２人(たち)」が織りなす物語。SNSで大人気百合漫画の長編エピソードが連載開始！

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：万世のサンドイッチの箱がエンタメ

海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事：人類が1200年忘れていた呪術、「呪い丼」を体験する ＞ 個人サイト つるんとしている まずはトルティーヤの話からはじめましょう 12枚入りで198円の冷凍トルティーヤが、業務スーパーで売られています。 メキシコの薄焼きパン。これは小麦からできてるやつ みなさんもタコスやブリトーといったメキシコ料理を、きっと一度くらいは食べたことがあるでしょう。あれのガワにあたる部分、薄くて平たいパンがトルティーヤです。 こっちはカルディで売ってるトウモロコシのトルティーヤ。パンと呼ぶにはあまりにぺらぺらの薄さですが、この軽さが絶妙なんですよ 冷凍トルティーヤは安くてかさばらず、保存がきくので、我が家の冷凍庫には常にストックされている。出番があるのは「外食に頼るほどで

とびひ @tobihist ヤマ○キの工場で3日派遣をやってからというものヤマ○キのことを敵とみなしており、しかしヤマ○キのパンを完全に避けることは難しいのでたまに買う　食べると、「敵ながら天晴」と思う 2022-02-03 21:35:45

こんにちは、社会人ライターのみくのしんと申します。 ジモコロでは様々な職業を実際に体験してレポートする『一日職業体験レポート』を書いています。 例えば、今まで体験してきたお仕事ですと―― マイナス20℃の中お仕事をした『冷凍倉庫』の職業体験や―― 高級車が一台買えるほどの印刷機が何台もある『印刷所』でのお仕事なども体験してきました。 そして今回体験するお仕事は…… ドドドドド………… ドドドドドドドド…………！！！！ パン屋さんでの一日体験をやらせていただきます！ パンってお店の中でどこまで作っているの？　未経験でも出来るの？　俺、どっちかと言うとパンよりごはん派なんだけどそれでもいいの！？ など……かなり気になる……！！ そんな訳で今回一日体験をさせていただくことになったのは――、 ヴィ・ド・フランスさんです！最高ピース！ ヴィ・ド・フランス茗荷谷店 住所｜〒112-0006 東京都文京

1987年埼玉生まれの栃木育ち・群馬県在住。 週末は群馬の温泉を巡っています。 漫画やイラストを描いたり、それに付随した講師もたまにしております。（動画インタビュー） 前の記事：家のお菓子にも会社のおみやげシステムを導入するとすごくいい ＞ 個人サイト Nuki 私のこんがりの説明 まずは、私のこんがりトーストを説明させてください。実際に見てもらおう。 焼き具合はこのくらい。最高においしそうだ。 私は食パンを焼くときは必ずトースターの前に立ち、焼き上がるまでパンの表面を確認しています。なぜなら、このくらいの焼き加減だと少し目を離したら真っ黒になってしまうからです。毎回、ギリギリの戦いをトースターとしています。 ここまで焼くと、食感はガリガリ。に近いです。 外はガリガリ、中も水分が飛んでややパサパサ。聞く人が聞いたら、それは…。となりそうですが、私はこれが大好きで、これこそがこんがりトースト

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変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。 前の記事：iPhone6をiPhone12に偽装する ＞ 個人サイト 海底クラブ 興亜建国パンは米を節約するために発明された 資料によると、興亜建国パンがデビューしたのは1940年のことである。前述のように栄養バランスに優れた食品とすることを目指したわけだが、興亜建国パンが作られた一番の目的は主食である米の不足を補うことだったそうだ。 興亜建国パンについて初めて知ったときは、面食らった。 何より名前がすごい。 食料の不足を代用品でごまかそうとする発想は別に珍しいものではない。ただ、その代用品に「興亜建国（アジアを興し、国を建てる）」という勇ましい名前をつける面の皮の厚さが素晴らしいではないか。 興亜建国パンの詳しいレシピは、食糧問題についての研究機関である「糧友会」が19

買うパンいつも迷うんだよなあ。個数は3個までってなんとなく決めてるんだけど何を買うかは気分次第でその場のノリで決めてる。 パンのおいしさは関係なくて買い目に納得できてないのでまた行くんだけどまた迷って前回とあんまり変わらない買い目をする。あとなんかパン屋って客の動線？が一方向だから逆走するのもなんか気が引ける。たぶんバイキングも下手。

この前映画を観ていたら「いいフランスパンは、ちぎると川の音がするんだ」というセリフがあった。 おもしろそうだから記事にしようと思って担当編集の石川さんにOKをもらったが、後からよくよく調べてみたら「川の音」と「皮の音」を聞き間違えていただけだった。 恥ずかしい。しかし「フランスパンの企画をやります」と言ってしまった。やむなくフランスパンについて調べまくり、海外に「いいフランスパンは歌う」という表現があることを知った。 これだ。名誉挽回のため、最高のフランスパンを作って歌わせよう！ 海外にはフランスパンの歌について語り合う人が（少し）いる 海外には、「いいフランスパンは歌う」という表現があるらしい。 フランスパンの歌についてネットで熱く語り合う人々（抜粋）。 いいフランスパンは生地に空気を含んでいるので、オーブンから出すと空気が抜けて、独特の音がするという。 海外には、これを「パンが歌ってい

こんなパン食えるかｗｗｗｗ https://t.co/KaW0X8Aspw