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材料を用意します。 梅：１０kg　　塩：１．８kg ポイント：梅は黄色く色づいたもの、できれば 南高（梅干に最適な品種の一つ　なんこうと読む）を用意してください。 ポイント：青い梅を漬けると皮の固い梅干になります。 また熟し過ぎたものは、実が潰れやすいので、作業が大変です。 ポイント：南高梅の場合、甘い香が漂い始めた頃が漬け頃です。 ポイント：塩分控え目の梅干を作ろうとして、塩を少なくしないで ください。漬込み中および天日干し中にカビが発生しやすくなります。 梅を水でよく洗います。 ポイント：熟していない梅の場合、水に約半日ぐらいつけてアク抜きしますが、 出来る限り青みが残っている梅は使用しないでおきましょう。 梅の実のヘタを竹串などで取り除きます。 梅の水気を切り、容器に梅と塩を入れます。 容器はきれいに洗って乾燥させたものを使用してください。 また、必要に応じて

■「重曹」ってなんなの？かけてよし磨いてよし食べてよし あいつの弱点は何？ 1 名無しさん＠涙目です。(東京都)　投稿日：2011/06/30(木) 23:19:46.83 ID:ZprUMzItP 専用歯磨き粉で朝晩磨き「輝く白い歯にしたい」という 従来のホワイトニングでは、歯を過敏にしたり痛めたりすることもしばしば。 化学物質を使わずに自然な歯の輝きを得るためにはまずはお口の中を清潔にすること。 ビバリーヒルズの美容歯科医が健康と美の関連性を指摘し 「健康的であれば美しく見え、病気であればどんなに歯が白くても見栄えがよくない」 とし、各専門家が以下の７つのホワイトニングの秘訣をあげている。 ■必ず実行 1．歯ごたえのあるフルーツや野菜 リンゴ、セロリ、ニンジンを食べると、 歯の汚れは落とすがエナメルは傷つけない。歯ごたえがあるほどよし。 2．毎日フロスでお手入れ 歯間の汚れを取り除くだ

リーマンショックで投資に目覚め、豪ドルだけで2009年に1800万以上稼ぎました。以降も順調。この必勝法を初心者の方にも分かり易く公開しながら、FXで資産形成とプチリタイヤを目指します。毎月資産が増えればいいのです。複利で勝ちを重ねる旅をご一緒に。 福島南部の葉物野菜、出荷制限を解除 政府は４日、福島第一原発事故の影響で３月下旬から福島県全域で出荷が制限されていたホウレンソウやカキナなど、放射性物質が付着しやすいとされる球状にならない葉物野菜全般について、白河市など県南部９市町村といわき市に限り、出荷制限を解除した。 キャベツなど球状の葉物野菜については、すでに会津地方で解除されているが、新たに郡山市など県中部１２市町村といわき市でも解除された。ほかに、県北部、県中部、いわき市のカブも出荷制限が解除された。いずれも３週連続で放射性物質が暫定規制値を下回った。 福島県内の野菜の出荷制限は、原

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サッカーライターです。JFA公認C級コーチの資格を持っています。現在教えさせてもらえるチームを探しているところです。出身は大分県中津市。沖代小学校→中津中学校→南高卒です。理系脳の感情派、しかもポエマーという訳分かんないジャンルだそうです。最近チョウチニストを自称し始めました。 http://twitter.com/#!/etotakashi http://www.youtube.com/user/footbose 心の壁をとりのぞく　サッカーアイスブレイク集 ACLの勝因と敗因と、ここだけの話 「ふっとぼうず」は ライターの江藤高志が運営するブログです。J1、J2、ACLといったJリーグに関する記事や代表などのサッカーの原稿が多いです。また、海外の情報を元にした原稿も掲載していきます。その他にも、書籍やDVDのレビュー、デジタル系のグッズについても書いたりしています。 ► 2023 (9

令和7年4月1日、ＪＡわかやま・ＪＡながみね・ＪＡ紀の里・ＪＡ紀北かわかみ・ＪＡありだ・ＪＡ紀州・ＪＡ紀南・ＪＡみくまのは合併しました。 今後の情報は、以下のURLでご覧ください。 ＪＡわかやまホームページ https://www.ja-wakayama.or.jp/ （10秒後に自動的に移動します）

伝統的な納豆の製法については、知っている人も多いだろう。ゆでた大豆を稲のワラで包み、発酵させて作るのだ。 いわゆる「わらづと納豆」というやつだ。 でもこの間、ふと考えついた。 あれ、稲じゃなくてそのへんの枯れ草でも作れるんじゃないか。そう思ったのには科学的根拠がある。 僕の話を聞いてくれ。 （加藤まさゆき） 「納豆菌」は日本限定の呼び名 納豆菌、という名前は日本でしか使われていないという話をご存知だろうか。 納豆菌は生物学的には、枯草菌（こそうきん）という細菌のごくマイナーな変種にすぎない。どちらも学名で表すとバチルス・サブチリスとなり、同じ種に含まれる。海外に行ったらどちらもそうとしか呼ばれない。 例えて言うなら、「天皇」も「皇帝」も、「エンペラー」と訳されるようなものだろうか。 さてその枯草菌だが、どこに生息しているのかというと、その名前の通り、枯れ草に生息しているのである。もちろん稲

おしらせ 有機化学美術館・分館「エコナの件」について、著者のかたから以下のようなコメントが出ています（リンク先にも掲載されています）。 ※この項目に関して、計算の根拠となった数値が間違っているというご指摘をいただきました（コメント12参照）。筆者は37.5mg/kgというのを単純にガンを発生した最低投与量と思いこんでいたのですが、資料を詳しく読んだところそういう解釈ではまずいようです。 種々の動物試験によって、エコナ自体に発ガン性がないことは確認されています。また、グリシドールが発生するという証拠はなく、その安定性も低いことから、事実上安全性に問題はないだろうという筆者の見解は変わりません。ただし、本文中にある一升瓶27本うんぬんの数値に関しては取り下げさせていただきます。謹んでお詫び申し上げます。 花王の食用油「エコナ」の販売自粛の話については、様々なブログで話題になっています。今回の花