ãƒãƒ³ãƒ‰ãƒ‰ãƒªãƒƒãƒ—コーヒーã®ç¾Žå‘³ã—ã„淹れ方レシピ（HARIO V60・円éŒãƒ‰ãƒªãƒƒãƒ‘ー編） | オニマガ - åå¤å±‹ã®æš®ã‚‰ã—ã®ãƒ–ãƒã‚° - コーヒーã®æ·¹ã‚Œæ–¹ãƒ¬ã‚·ãƒ”コーヒー豆ã¨ãŠæ°´ã¯ã§ãã‚‹ã ã‘æ–°é®®ãªç¾Žå‘³ã—ã„ã‚„ã¤ã‚’ï¼ ãŠæ¹¯ã¯æ°´é“æ°´ã§ã‚‚ã„ã„ã‘ã©ã€ã§ãã‚Œã°ç¾Žå‘³ã—ã„ãŠæ°´ã‚’用æ„ã—ãŸã„ã¨ã“ã‚ã§ã™ã€‚ 我ãŒå®¶ã¯ãŠæ‰‹è»½ã«BRITA（ブリタ）ã®æµ„æ°´ãƒãƒƒãƒˆã€‚ コーヒーã®æ·¹ã‚Œæ–¹ãƒ»æ‰‹é † ペーパーフィルターをドリッパーã«ã‚»ãƒƒãƒˆã™ã‚‹ ç´™ã®è‡ã„ã‚’å–ã‚‹ã®ã¨ã€ã‚µãƒ¼ãƒãƒ¼ã‚’温ã‚ã‚‹ãŸã‚ã«å…¨ä½“ã«ãŠæ¹¯ã‚’回ã—ã‹ã‘ã¦æ¨ã¦ã‚‹ コーヒー豆を挽ã„ã¦ãƒ‰ãƒªãƒƒãƒ‘ーã«æŠ•å…¥ï¼ˆæ·¹ã‚Œã‚‹ç›´å‰ï¼ï¼‰ ドリップスタートï¼ã‚¿ã‚¤ãƒžãƒ¼ã‚¹ã‚¿ãƒ¼ãƒˆï¼ 30mlãらã„（コーヒー粉ã®ç´„2å€ï¼‰ãŠæ¹¯ã‚’注ã„ã§30秒蒸ら㙠15秒ãらã„ã‹ã‘ã¦70ml注ã コーヒーãŒã¼ã¨ã¼ã¨ã¨ã‚µãƒ¼ãƒãƒ¼ã«è½ã¡ã‚‹ã®ã‚’見ãªãŒã‚‰å¾…㤠ãŠæ¹¯ãŒè½ã¡ãã‚‹å‰ã«ç¬¬2å¼¾ã®ãŠæ¹¯ã‚’15秒ãらã„ã‹ã‘ã¦110ml投入 サーãƒãƒ¼ã«ãŠæ¹¯ãŒå…¨éƒ¨è½ã¡ãã£ãŸã‚‰ã‚³ãƒ¼ãƒ’ーã®å‡ºæ¥ä¸ŠãŒã‚Šï¼ 最近ã¯ã‚³ãƒ¼ãƒ’ー豆14gã«ãŠæ¹¯210ml（15å€ï¼‰ã¨ã„ã†ã®ãŒæˆ‘ãŒå®¶ã®å®šç•ªãƒ¬ã‚·ãƒ”ã§ã™ã€‚ æµ…ç…Žã‚Šã§ã‚¹ãƒƒã‚リã•ã›ãŸã„ã¨ãã¯16å€ï¼ˆ2
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