もやしをゆでて皿に盛る。 フライパンに胡麻油を入れみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒める。 豚のひき肉を入れ炒める。 醤油・酒・砂糖・オイスターソース・豆板醤を入れて味付けし 水溶き片栗粉でまとめる。 それをゆでたもやしにかける。 あればねぎのみじん切りをかけるといいよ。

コンビーフにマヨネーズを混ぜたものでお握りを作る。 それをお醤油を塗りながら焼く。 しつこいけど、美味しいよ。

1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2008/11/08(土) 18:57:38.68 ID:w/i4WXHK0 _________ ／　　　　 ＼ 　　　　　　　　　＊はじめに ／　　 ⌒　　⌒＼ ／　　 （ ⌒） 　（⌒）＼ 　　このスレッドでは家庭で簡単にできる酒づくりの方法を紹介していますが、 i 　::::::⌒ （__人__） ⌒:: i 　　日本では酒税法により、「1％以上のアルコールを含有した飲料」を、 ヽ、　　　 `ー '　　 ／ 　　 作ってはいけないことになってます。 /　　　　　┌─┐ i　　 丶　ヽ{ .酒 }ヽ　　　みんなも作るときはアルコールが1％を超えないようがんばろうね！☆(ゝω・)ｖｷｭﾋﾟ ｒ 　 　 ヽ、__)一(_丿 ヽ、___　　　ヽ　ヽ と_＿＿_＿ノ＿ノ 24 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：200

今回の番組について 中華などでよくお目にかかる、片栗粉（かたくりこ）でつけた“とろみ”。でもこれまで、作り方も適当、できあがりも「まあ、こんなもの？」と、あまり深く考えたことはなかったのではないでしょうか。 ところが、とろみには大誤解がたくさんありました。一般家庭のとろみと、プロのとろみはまったくの別物で、まずいとろみは料理の味をぶち壊しにしていたのです。ガッテンが調べてみると、片栗粉には驚異のパワーがあり、それさえ知ればプロ並みのとろみも簡単に作れます。「たかがとろみ」とあなどると大損ですよ！ 「とろみワールド」 とろみは、視覚的に「つや」効果、味覚的に「コク」効果があり、食べ物をおいしくするだけでなく、誤飲も防ぐ人類最高のパートナーだったのです。 ヒトが直立二足歩行するようになると、喉の構造が変化し、誤飲が生じるようになりました。しかし、とろみをつければ食べ物がまとまり、誤飲しにくくな

■[ドット絵][ハンドメイド][食]ドット絵マリオクッキー バレンタインデーも近いということで、クッキーを焼いてみましたよ。 マリオです。なかなかカワイイでしょう。うふー。少し手間はかかるけど、作り方自体はカンタンなので、ちょっとしたプレゼントなどにオススメです。 【作り方】 まず最初に型紙を作ります。 方眼紙にドット絵を書き写して、パーツごとに切り分けます。 それぞれにパーツ名、上下の向き、色を書いておくのを忘れずに。バラすとわかんなくなっちゃうので。 クッキー生地を作り、麺棒で薄めに延ばして、型紙のとおりにカット。カット後も型紙は外さずにのせたままにしておく。 今回のクッキー生地のレシピはこちらを参考にして作りました。 http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new2/cooking2/20051018/01.html ホットケーキミックスと生クリームを混ぜるだけでもの

Σ(ﾟ∀ﾟ；) ま・魔物じゃ〜〜〜!! 魔物がボッチにひそんでおるぞ〜〜〜!! そう、これは、陽一がステーキを熱々の状態で 食べてもらうために作った、 "焼け石入り"ボッチ付きステーキ皿なのです!! これがね、ほんっっっと やりたかったのよ。ヽ(´д` *)ﾉ じゅ〜〜〜〜って、たまらなくないですか？ねえねえ!! このボッチはとてもツボにはまりまして、 幼き頃、ルネッサンス情熱を思わず 「俺のこの手が　焼け石を掴んで　燃えてる〜♪」 ごめん、幼かったから...さ...orz と、思わず替え歌するくらい大好きでした。 そんなわけなんで、 このボッチを再現できなければ 自分的には再現と言えない そう思って、ステーキ料理再現はとってもやってみたかったものの できずじまいでおりました。 色々考えたんですよ、このボッチをどうするか。 さすがにステーキ皿を作るのは

最近、わたしに感化されて味っ子を読み出した後輩達。 卒論、修論、大丈夫か？(´∀｀　) 研究室夕飯タイムの際に、友人Mが言いました。 「一馬のカレー、食ってみたいなあ〜」 一馬のカレー。 "一馬"とは、陽一のライバルとして味っ子に登場する少年で、 彼の初登場時、陽一とカレーで料理対決をするんです。 そうか、 そのカレー食いたいか。 被験者 試食者からの初めてのリクエスト。 答えないわけにいかいでか。 でもね。 陽一カレーも 食いたいなあヽ(´Д`；)ﾉ 一瞬ちょっと迷いました。 どっちを取るべきかって。 でも、 悩む必要なんてなかったんです。 どっちも作れば Eじゃなーい(・∀・)ﾋﾗﾒｲﾀ!! みんなの夢を叶える、 そ の た め の 日 之 出 食 堂 で す か ら ヽ(´ー｀)ノ では今回は夢の一馬と陽一カレーのコラボレーション。 両サ