ということで、wikiHowには、ホットビールの作り方が載っています。レシピは下記のとおり。

材料：
  • ビール：360〜500mlくらい
  • 卵黄：1個
  • 砂糖：小さじ2
  • ショウガ：1つまみ（すりおろしたもの）
  • ナツメグ：1つまみ
  • シナモン ：1つまみ
  • ハチミツ：小さじ１

作り方：
  1. ビールを小鍋に入れて、スパイスを加え、弱火か中火で温めます。沸騰したら火を小さくしてください。
  2. ボールに卵黄を入れて砂糖を加え、泡立て器で砂糖と卵黄を加えて、白くなるまでかきまぜます。できれば温かいビールを小さじ2ほど加えて温めておきます（こうすると卵黄をビールに加えた時にスクランブルエッグ状態になりません）。
  3. 「2」で作ったものを小鍋のビールに加え、5分ほど加熱し、お好みでハチミツを加えます。

できあがったホットビールは、ホットワインにサイダーが加わったような味。重い感じはありません。もし、ビールがあまり好きじゃなくて、冷蔵庫の中にビールが余っていたら、ぜひホットビールを作ってみてください。また、あまりホットビールに惹かれなかった人は、プロみたいにホットドリンクを作る方法の記事を読んで、好きなホットドリンクを作っちゃいましょう。

How to Make Mulled Beer [wikiHow]

Jason Fitzpatrick（原文／訳：阿久津美穂）

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