味の素株式会社は、「世界のおいしさを日本に届け、手軽に食べてもらいたい」という想いから、タイを中心に愛される人気の本格エスニック即席麺シリーズ「Yum Yum®」を、2025年3月15日(土)より日本で本格展開します。 「Yum Yum®」は、味の素グループのワンタイフーヅ社が1972年にタイで発売開始して以来、本場の味わいを気軽に楽しめる一杯として、タイを中心に愛され続けている本格エスニック即席麺シリーズです。海老やパクチーなど豊富な生鮮原料を煮込んだスープに、酸味(レモングラスなど)・辛み(唐辛子など)・甘み(たまねぎなど)などのおいしさが詰まった本格的なトムヤムクンヌードルとして人気を集めています。 近年エスニック料理は日本でも高い人気を集めており、中でも2023年度の国内のエスニック即席麺市場は54億円(2019年度比163％)※１と、今後もさらなる拡大が予想されます。 ※1）味の

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円盤状のフォレスト・テール・チーズの様子を確認する、「ジャルティザン」の創設者でCEO（最高経営責任者）のジャルタット・スニドウォンス・ナ・アユタヤ氏。この自然に皮ができるハードチーズは、最低5カ月間熟成される。（JARUTAT SNIDWONGSE/JARTISANN） 人類は約1万年前からチーズを食べてきた。米ナショナル・ヒストリック・チーズメイキング・センターによれば、チーズ作りが始まった時期ははっきりわかっていないものの、古代ギリシャの文献や古代エジプトの壁画にチーズを食べる様子が登場する。あらゆる文明がそれなりにチーズを好んだようだが、こんにち誰が一番のチーズ好きかには議論の余地がある。（参考記事：「議論呼ぶ7200年前の器から見つかった古代チーズ」） 2024年、英大手市場調査会社のミンテルが、チーズを最も輸入している国や「最もチーズに関心を持っている国」についてのレポートを公

今回は、タイの人気ドラマ、『ThamePoSeries』OST.Estさんによる、Your Last(ไม่อยากเป็นรักแรก)をお送りします。 タイ語には日本語にない音が多いため、以下の歌詞ではカタカナと平仮名を使って、発音の違いを区別しています。(ただし、目的はあくまでも歌 ... もっと読む 今回は、タイの人気ドラマ、『ThamePoSeries』OST.Williamさんによる、５CM をお送りします。 タイ語には日本語にない音が多いため、以下の歌詞ではカタカナと平仮名を使って、発音の違いを区別しています。(ただし、目的はあくまでも歌を楽しむことなので、発音はあまり気に ... もっと読む 今回は、Off×Gun のお二人による、待望のデュエット曲AVAILABLE(ข้างๆยังว่าง) をお送りします。 タイ語には日本語にない音が多いため、以下の歌詞ではカタカナと

りの🌻海外ノマドフリーランス @ririririnotan 世界中でノマドしてます🌷帰国は年2回。現在タイ🇹🇭Webライター&ディレクション｜世界一周×2回・60ヵ国&日本一周×2回▶︎旅行書籍 #拝啓世界であわてふためく女子たちへ （ amzn.to/311PcFO ）出版（増刷第二版）▶︎独立6年目▶︎海外を拠点にしながら海外旅行するのが生きがい rinotrip.com/no-skills-free…

カナダのコンビニ大手から買収提案を受けているセブン＆アイ・ホールディングスに対し、非上場化を提案している創業家側が、新たにタイの財閥大手に数千億円規模の大規模な出資を要請していることがわかりました。創業家側は年度内に買収提案をまとめられるよう調整を進めています。 セブン＆アイ・ホールディングスをめぐっては、カナダのコンビニ大手、アリマンタシォン・クシュタールが7兆円規模の買収提案をしたのに対して、傘下のスーパー、イトーヨーカ堂の創業家側も買収によって非上場化する提案を出し、8兆円を上回る規模の資金調達に向けてメガバンクなどと協議しています。 関係者によりますと、この買収の提案をめぐって創業家側が、タイの財閥大手で小売や畜産などを幅広く手がけるアジア有数の複合企業、チャロン・ポカパングループに大規模な出資を要請したことがわかりました。 出資は数千億円規模で、具体的な額について現在、交渉を進め