名古屋市教育委員会は1日、市立香流（かなれ）中（同市名東区）の特別支援学級で生徒と教職員計5人が吐き気や腹痛を訴え、うち生徒2人が救急搬送されたと発表した。既に帰宅しており、命に別条はない。男性教諭（72）が作ったヨーグルトを授業中に食べた後だったという。 市教委によると、男性教諭は2月22日の食物連鎖に関する授業で、「生活に役立つ、身近な菌があると伝えたい」として牛乳に市販のヨーグルトを入れてみせた。その後、自宅に持ち帰って冷蔵庫などで保管し、この日学校に再び持ってきたという。 このヨーグルトを食べた生徒6人のうち、3年生2人が頭痛や吐き気を訴え、救急搬送された。ほかに1年生1人が帰宅後に受診した。同じヨーグルトを食べた教職員5人のうち2人も帰宅後に嘔吐（おうと）した。 市教委の担当者は、原因は現在調査中とし、「学校生活において生徒たちに苦しい思いをさせたことは申し訳ない。授業の食事の取

紫色の培地の上に群がる黄色い大腸菌。食中毒の原因ともなるが、大半の菌株は有益だ。人間の腸にすみつき、ビタミンKやB12を作ったり、病原菌を撃退したりしてくれる。PHOTOGRAPHS BY MARTIN OEGGERLI 多種多様な微生物から成る「微生物叢」（マイクロバイオーム）の研究は比較的歴史が浅く、本格的に始まってから、まだ15年ほどしかたっていない。そのため、これまでの研究の大半が予備的で小規模なものだったといえる。科学者は微生物叢と疾患との間に一定の相関を見いだしてはきたが、膨大な数の微生物の集まりと、それらが宿主である人間に及ぼす意味については、いまだ明確な因果関係を伴う結論を引き出せてはいない。 微生物の数自体は、気が遠くなるほど膨大だ。平均的な若い成人男性の場合、主なものを挙げただけでも、大腸に38兆個、歯垢に1兆個、皮膚に1800億個の微生物がいると考えられており、これは

まとめ SNSで拡散されているハンドメイド発酵食品が危ない理由→数年おきに流行しているという指摘も「空気中の雑菌での劣化によ.. 見てすぐ作ってしまった人も、食べないでください。大元のツイートは消されていますが、スクショで保存した人や伝聞での拡散が起きています。 349279 pv 7064 212 users 392

人によっては、良い微生物と悪い微生物の区別がつくらしい コロンビアでもよく耳にするEM菌。 日本でも一時期流行ったし、いまも信じている人はいる。 EM菌というのは、「Effective Microorganisms　EM　＝　有用微生物群」である。 我々人間はどれほど視力が良くても、基本的に微生物を目視で見ることはできない。それこそ、キノコやカビのように”集合体”で大きくなっていれば話は別だ。また、森林の落ち葉をめくったとき、菌糸を見つけることができるが、これは言うならば”大きな集合体の微生物”である。 コロンビアの農村にも当然微生物はいます。自然科学は、世界中どこでも概念を適用できることが強みです。今回の話を端的に言うと、「こういう微生物の種類をどこまで素人が目視で判断できると思っているのか」ということです。 ときどき、「良い微生物」、「悪い微生物」と言う人がいる。 きっと我々にベネフィ

こんにちは、味醂です。 就職活動でしっかりと下調べをしていますか？ 私はよく調べもせずなんとなく足を踏み入れた会社がいわゆる“自然派”でした。 “自然派”のイメージ たまたま見つけた会社の入社説明会に行ってみた 微生物研究をしている会社だと思った 食品の開発、製造をしている会社だと思った 疑問に思ったことを聞いてみた 質問の返答がちんぷんかんぷん 半永久的に使える？ 微生物は高温にも耐え得る？ 会話ができない 水がおいしくない “自然派”は宗教っぽい？ やたらと教授推し 信じるものが救われる世界 おわりに 〔スポンサーリンク〕 “自然派”のイメージ 私がイメージする自然派です。 実際は違うかもしれません。 オーガニック食品を使う 特定の食材は悪（白砂糖とか？） 添加物の拒否 野菜をつかったお手当 薬に抵抗がある 予防接種の拒否 よく見かけるのはこんなところでしょうか… ほどほどにやるのはい

近い内に面白くてやさしい微生物の本を書こうと企画を立てている。 友人達何人かと進める予定だ。6，7人かな。 出版社で企画会議を通ったら執筆者MLを設置して、企画をもっとよくする。そして短期に書き上げようと思う。 第1章　いつも私たちの体にいる微生物（常在菌） ・人体常在菌とは？ ・皮フにいる微生物 ・表皮ブドウ球菌 ・肌を守る皮フ常在菌 ・抗菌グッズって結局なんなの？ ・抗菌グッズっていいの悪いの？ ・口の中にいる微生物 ・お口の臭いのもとをつくる口の中の菌 ・虫歯をつくる菌 ・大腸など消化管にいる微生物 ・大腸菌は危険？ ・善玉菌・悪玉菌と日和見菌 ・おならの量と成分 ・自分の大腸内でできる＞＞水素水の水素 ・イモを食べるとおならが出やすい？ ・乳酸菌は体にいいの？ ・腸は第二の脳？ ・健康な人のウンチ（量、硬さ、太さ、粘り気） ・ウンチの色チェック ・ウンチの形チェック ・腸内細菌と食

お風呂場がカビだらけになったらヤダもんね。そう思って日々せっせと掃除している。毎日の入浴後にも、すかさず換気扇を回すし、24時間回しっぱなしにもするし、床にも水が溜まらないように拭いているし、シャンプーやボディソープを置きっ放しにしないように考えて、工夫している。 それなのに、どうして……？ 確かに、あの「黒いカビ」はあまり見えない……んだけど、お風呂場の床や壁に、オレンジ色っぽい、ピンクっぽい、変な汚れのようなシミのようなものが出てきてしまう……。 これ、やっぱり「カビ」なの？ 最近、そんなお悩みをよく聞きます。じっさいわが家のお風呂場にもちょくちょく出現しているんです、このピンクっぽい、オレンジっぽい、なんとなくヌメる変なやつ。 私は長らく、これは「カビそのものではないけれども割合カビに近い仲間の酵母」なのだと思っていました。 でも、実は……この「ピンクっぽいヌメる汚れ」のほとんどを構

日本初の学術系クラウドファンディングサイトです。研究アイデアを公開することで、研究費、人材、情報が集まり、研究を加速できるプラットフォームを目指します。

Image: 203gow 納豆菌。学名、バチルス・サブチリス・ナットー（Bacillus subtilis var. natto）。 納豆菌は栄養源が枯渇すると、芽胞とよばれる休眠状態になる。この芽胞状態では、宇宙空間でも耐えられるほどの不死身ぶりを発揮する。 なぜ納豆菌はここまで異常なほどの高い耐性能力を備えているのか。それは、彼らが地球の生物ではなく、隕石とともに宇宙から地球侵略のためにやってきたエイリアンだからである。これについては、本ブログで訴え続けてきた。 horikawad.hatenadiary.com horikawad.hatenadiary.com horikawad.hatenadiary.com 政府もメディアも、この隠された事実を決して公開してこなかった。それどころか、農林水産省は毎年のように納豆に賞を贈り、ワイドショーでは納豆摂取による健康増進を喧伝する。 納

先日(2016.10.22)、日本微生物生態学会による市民講演会というのを聴講してきました。 サイエンスエンターテインメントショーと題して、コントありーの、映画上映ありーの。他に類を見ない文化祭的イベントでござったよ。 大会の広報番長である微生物学者・高井研先生のプレゼンはアストロバイオロジー(宇宙生物学)をテーマとした近年の講演として最高に冴えてたし、平朝彦JAMSTEC理事長のルンルンした講演が聴けただけでも個人的には大満足です。(´ω｀*) 登壇した先生方の講演内容もバラエティに富んでおり、それぞれに興味深く楽しみました。 自分でも驚いたのは、数年ぶりに見たプラネタリウム映画「Eternal Return いのちを継ぐもの」への感想がガラッと変わってたこと。初見では「判りやすいけど教育色が強いなぁ」って印象だったのですが、久しぶりに見たら ほのかな情感にグッと来ました。 第一部：市民

環境浄化微生物（えひめAI-1）による河川浄化計画 ◎現況 鬼北町では、浄化槽市町村整備推進事業や農業集落排水事業が実施され、水洗化率が60.82％（平成31年3月末現在）となっており、現在、鬼北町下水道化基本構想の元、事業が行われています。しかし、この基本構想が実施されるまでには、長い月日と莫大な経費が必要となります。 一方、四万十川の支流にあたる広見川流域の河川の水質は、ＢＯＤ（生物化学的酸素要求量）・ＤＯ（溶存酸素量）等は基準値を満たしているものの、大腸菌群数が基準値を越えて検出される個所が多い状況にあり、家庭雑排水等の未処理水がこの原因として考えられます。 ◎目的 家庭雑排水等の処理対策として、環境浄化微生物（えひめAI-1）【読み方　えひめあいいち】を使用し、微生物の力で処理を行い、水質向上、汚泥削減、消臭等の向上を図り、河川への負荷を軽減します。 また、畜産農家の匂いの軽減・糞

オイカワ丸 @oikawamaru ホタルがいれば人が来る、コイがいれば川を大事にする、放流すれば魚が増える、と信じている人たちが仕切っている間は、地域固有の生物相は失われるばかり。子供たちのため、と言うならそれらはすべて止めにして、最新の知見を勉強して、今いる在来のすべての生物を包括的に残すための努力をすべき。 2016-06-07 14:25:16

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田川加工大熊社長から内容証明郵便が来た！ 朝日新聞DIGITAL掲載「シャワーヘッド『水通せば殺菌』　福岡のメーカー開発』記事をめぐっての経緯 ※やっと余裕ができた。この件の経緯を記しておきたい。 ※もともとは、次の記事。その記事は削除したが、今回その後の経緯を入れて再構成した。 朝日新聞DIGITAL掲載「シャワーヘッド『水通せば殺菌』　福岡のメーカー開発』記事をめぐっての左巻健男の疑問 http://d.hatena.ne.jp/samakita/20151026/p2 朝日新聞デジタルに“シャワーヘッド「水通せば殺菌」　福岡のメーカー開発”という記事が出た。“薬剤を使わず、水を通すだけでレジオネラ菌などを殺菌・滅菌するシャワーヘッドを福岡のメーカーが開発した。”というものだ。 ログインしなければ全文読めない記事であるが、今回の記事のもとになるため全文引用する。 ───────────