水切りヨーグルトとは別名「ギリシャヨーグルト」とも呼ばれていて、プレーンヨーグルトの水分を抜いてクリーム状になった水切り製法ヨーグルトです。 お店で購入すると割高ですが、自宅で一晩ヨーグルトを水切りするだけで手軽に安くギリシャヨーグルトを楽しむことができます。カロリーは生クリームやチーズと比較して6分の1と低カロリーなので、ダイエットにもぴったりです。 ■水切りヨーグルトの健康効果 たんぱく質が普通のヨーグルトの2～3倍 便秘解消（腸内の乳酸菌・ビフィズス菌を増やす） 消化吸収がよい（牛乳で下痢をしやすい人でもOK） 肥満とむくみを予防 免疫力アップ 安眠効果 カルシウムが豊富（骨粗しょう症を予防） 水きりヨーグルトは栄養価が高く、生クリームやサワークリーム、クリームチーズの代わりにも使用できる濃厚でクリーミーな味わいです。 たんぱく質が豊富なので、1カップで肉1食分のたんぱく質を摂ること

明太子（めんたいこ）大手のふくや（福岡市）は２日、明太子味のツナ缶「めんツナかんかん」を福岡県内と東京都内の直営店で発売した。国産ビンチョウマグロを、明太子をつくる時に使う調味料で味付けした。明太子味のツナ缶は珍しいといい、主に観光客向けに売り込む。１缶９０ｇ入りで税込み２７０円。

その盛り上がりから、ネット上では「日本の3大祭りのひとつ」とも呼ばれる、皆様おなじみの「ヤマザキ春のパン祭り」。一般家庭の多くの食器棚に、1枚や2枚でないレベルの白いお皿、すなわち春のパン祭りの戦利品が眠っているのではないか。 今年の皿もプレーンで使いやすそうである。ぜひ筆者も祭りに参加して白い皿をゲットしたいと思い近所のスーパーに行ったが、見てみると、113円のパンに0.5点のシールが貼ってある。 お皿と交換するには25点が必要。このパンなら、50個も買わないといけない。5000円以上かかる計算だ。白いお皿のために、5000円……。かなりきつい。きつすぎる。 もっと効率的に集められないのか……。どの商品を買えばお得にポイントを貯められるのか。たぶん、日本国民の多くが思っているはずだ。 というわけで、「一番安価に効率的に白いお皿をゲットするにはどのパンを選べばよいのか！」 筆者がお店で目に

先日じいちゃんの誕生日だったのでシフォンケーキを作って持っていきました。シフォンケーキは初挑戦だったので若干の不安がありましたが、上手く行きました！ コツはやはりメレンゲ？角が立つまで混ぜるようにと妻からの指令が来ましたが、今回は秘密兵器を買いましたので簡単でした。 これが便利でした。何よりこういうのって子供がめっちゃ喜びます。（と言いつつ私もテンション上がりました。）そして調子に乗ってメレンゲを飛び散らして私と娘は妻に怒られてしまいました・・・。メレンゲより先に妻の角が立っちゃったという・・・いや何でもありません。真面目にやります！ パール金属 グッドアーティ 電動 ハンドミキサー (プラビーター) D-1120posted with カエレバ パール金属 Amazonで探す楽天市場で探す 娘と一緒にシフォンケーキを作って持って行ったのでじいちゃんも大喜びでした。食感はふわふわで、味は卵

いくら好きならずとも惹きつけられる、そのインパクトあるビジュアル…数年前に某雑誌の表紙を飾ったことでも話題になった「こぼれいくら丼」。そう、こちらの写真のように、いくらが丼からこぼれにこぼれてしまっている豪快ないくら丼のことです。見覚えがあるという人も少なくないのでは？ そんな“こぼれいくら丼”に都内で出会えるお店をまとめました。皆さんが尿酸値のことは忘れて、たっぷりと魚卵を楽しめるようにこのページを作りました！ 【もくじ】 【池袋】北海道の美味に食通も納得！「農家と漁師の台所 北海道知床漁場」 【渋谷】いくらのように2人の愛もあふれる！？「ととしぐれ 渋谷店」 【銀座】豪快なパフォーマンスで盛り上がる！「いろり家 東銀座店」 【新橋・浅草橋】まぐろ食べ放題コースもある！「魚三蔵 」 【品川】豪快にこぼす！看板メニュー名物こぼれいくら飯「北国炉端 ときしらず」 【池袋】 豊洲市場直送の鮮魚

2015-02-19 野菜をたくさん食べるんじゃー。 私生活 こにちは。最近ネットでちょこちょこ目にする〝メイソンジャーサラダ”やけにカッコいい系サラダだなと思って美容に詳しい妹に「ねえ知ってる?」と聞いたら「私は今小松菜サラダにハマってるから、あんずも小松菜サラダを食べなさい」とのメイソンジャーサラダをガン無視の返答がきた。 とりあえず小松菜サラダが何かというと、よーく水洗いしてよーく水切りしてオリーブオイルと塩コショウで味を調えて、生の小松菜で酵素モリモリみたいなそんなサラダです。 臭みもなくて食べやすかったし、ものすごい腹いっぱいになる。だって１束だもの。そして、しかえちゃんのこの記事を見つけました。キャベツを切るのが面倒なら芽キャベツを食べればいいじゃない。芽キャベツ牛肉炒め。 - おうつしかえ 芽キャベツ。キャベツは胃腸薬。←私もキャベツ生活を始めよう。そうしよう。2015/

近所の方にお裾分けで菜の花を頂きましたので、 少しオシャレに菜の花でペペロンチーノを作ってみました！！ 材料・費用 1、菜の花　　　1束　　　0円 2、桜えび　　　2g　　 85円 3、にんにく　　1個　　 40円 4、鷹の爪　　　1本　　 33円 5、パスタ　　100g　　 40円 A、オリーブオイル　大さじ1 B、塩コショウ　　　小さじ2 C、醤油　　　　　　小さじ1 計、198円 作り方 1、菜の花を洗う 2、パスタを茹でる 3、茹でている間ににんにくと鷹の爪と菜の花を切って、オリーブオイルで炒める 4、茹で上がったパスタ入れて、塩こしょうと醤油を加えて和える ワンポイント！ ・菜の花は葉に虫が付いていることがあるので、洗う時は葉を広げて丁寧に洗ったほうが良いかもしれません ・パスタは茹で過ぎに注意しましょう。ビーフンになってしまいます。 あとがき 久しぶりにパスタを見ました！ 以外

絶賛、キャベツ生活なのです。 なぜなら、しろみさんの、コールスローがおいしそうだったから、 ということもありますし、 ワインビネガー1L瓶を買ってしまったから、 ということもありますし、 ダイエットのために、少し主食の炭水化物を控えているから、 ということでもあります。 とはいえ、主食以外は炭水化物も怖れず食べていますし、2食弱は主食の炭水化物も食べています。 ［広告］ これまで運動量と比較すると、かなり多すぎた主食の炭水化物を、コールスローに変えてみようか、ということです。 胃弱なんですが、キャベツはよく噛んで、もりもり食べても大丈夫です。 食べる胃腸薬でもあるそうです。 胃弱で気弱なわたしにぴったりですね。 で、このところ キャベツバンザイ！ キャベツおいしい！ キャベツ万能！ キャベツイケメン！ キャベツラブ！ って、一人で騒いでいるのですが、キャベツは 切るのが面倒 ですって。 じ

ホマレ姉さん家の中華風茶碗蒸し ブラジルに住む友人から「茶碗蒸し」のレシピを載せてとメールをもらいました。日本に来た時にご馳走した事があるんです。 ブログを始めた頃一度記事にしているんですが、あまりにもお粗末なので恥ずかしく、作り方も少し変っているので、この機会に書き直しました。 我が家でずーっと作り続けているレシピです。一品足りない時に丁度良いボリュームと作りやすさです。美味しいのにとても経済的ってのも魅力です。一度作ったらみんな喜んでくれるはず。キットあなたの家の定番レシピになりますよ。 材料（3人分） 卵      1個 ベーコン      1枚 細ねぎ      1/2本くらい（適量） だし汁      1カップ（粉末または液体だしの素を溶いたもので良い） みりん      小さじ1 塩      小さじ1/3 ごま油      小さじ1/3 醤油      少々（好みで） スポン

回転寿司チェーン「無添くら寿司」は、絹ごし豆腐を使ったデザート「ガトーフショコラ」を、2月13日（金）から4月9日（木）までの期間限定で発売しました。チョコレートを減らした代わりに絹ごし豆腐を使うことで、通常のガトーショコラと比べて約3割のカロリーを抑えたとのこと。価格は230円（税別）です。 ▽ くら寿司 ホームページ ▽ バレンタインにあわせて限定プレミアスイーツが新登場 「ガトーフ（豆腐）ショコラ」「レアチーズケーキ」 | くら寿司のプレスリリース | 共同通信PRワイヤー 名前にもこだわりが見えるガトーフショコラは、同店のプレミアコーヒーブランド「KULA CAFE」から登場しました。原材料に絹ごし豆腐を使い、エネルギーを119kcalまで削減。豆腐の水分調整や投入時の温度にもこだわったほか、各種工程の大半を手作業で行い、ふっくらと焼き上げました。豆腐のしっとりとした柔らかな食感が

【不満も希望もないから燃えられない…】“悟っちゃってる”Z世代の悩みに共感する箕輪厚介さんが「幸せになる3つの方法」を伝授してくれた

いたるんるんさんの美味しいパンの作り方まとめ８選♪ レシピブログで大人気の「いたるんるん」さんの美味しいパンのレシピをまとめました。写真を見ているだけで美味しそうでパンの良い匂いがしてきそう…そんなパンたちを8種類紹介しますね！ 2015年7月14日 更新

日清食品が、4月下旬から一時休止していた「カップヌードル トムヤムクンヌードル」の全国販売を、2月23日より再開すると発表しました。 「カップヌードル トムヤムクンヌードル」は2014年4月14日に発売されたものの、予想を大幅に上回る売れ行きを記録したため十分な供給量を確保できない状況に陥り、4月22日には販売休止となってしまった人気商品（関連記事）。関東甲信越・静岡県のみでは販売されていましたが、供給の目処が立ったのでいよいよ全国でも販売が再開されます。 同商品は、海外現地法人の協力のもと本場の食材にこだわって開発した“タイの若者の間で今、流行っているトムヤムクンの味”のカップヌードル。魚介をベースにココナッツミルクを利かせたクリーミーなスープに、レモングラスとライムリーフを加えた別途の「トムヤムペースト」を仕上げに加えて食べます。希望小売価格は180円（税別）です。 advertise

1週間お疲れ様でした！休日は外でアクティブに動いて新しい発見をしても良いですし、家でゆっくり過ごして英気を養うというのも良い選択肢ですよね。ゆっくりと過ごす午後に口にするスイーツは至福の時。特に平日仕事で忙しかった方は、この週末はゆっくりと、頑張った自分へのご褒美スイーツでハッピーになりませんか？ エグゼクティブ・アシスタントの依田さんに紹介してもらったのは、恵比寿にお店を構えるCATERINAのその名も「氷上町の低温殺菌牛乳アイスクリーム」。兵庫県丹波市氷上町に本店を構えるCATERINAのこの商品は、創り手のこだわりがぎゅっと詰まった至福のスイーツ。商品のこだわり具合も紹介していただいていますので、是非確認してみてくださいね。

フローズンヨーグルトアイスのレシピ フローズンヨーグルトの作り方っていうのは様々ある。 何度かそういうものを参考にして作ってみたが、凍らせている途中にかき混ぜが必要だったり、下手をすると分離したりして案外美味しく出来ないことが多かった。 もちろん手間をかけるレシピを、その通りにやれば上手にできるけれど思いのほか面倒だ。 今回は私が最適化を重ねに重ねた、手抜きだけど美味しくて簡単なフローズンヨーグルトアイスのレシピを紹介します。 材料 ヨーグルト　約450グラム ホイップクリーム　約200グラム 砂糖　おおさじ8（甘さは、おこのみで増減させてください） 材料はこの3点のみ。ヨーグルトはものによって500グラムだったり400グラムの商品があると思うけど、それくらいの誤差は気にしなくて大丈夫。 ホイップクリームはもちろん本物の生クリームにしてもらって構わない。 そのほうが濃厚でリッチな味になるの

キユーピーは、こだわりの卵を使ってコクやうまみを追求した「卵を味わうマヨネーズ」を、3月2日（月）に発売します。化粧箱に入った瓶タイプで、鶏や卵を描いたレトロなデザインが特徴。価格は1,350円（税込）です。 ▽ ニュースリリース一覧 | キユーピー 「キユーピー 卵を味わうマヨネーズ」は、卵のコクとうまみが味わえる卵黄タイプのマヨネーズです。卵黄は、しっかりとしたコクとすっきりとした後味が特徴だという「エグロワイヤル」を使用。一般的な卵黄タイプマヨネーズの1.5倍量に相当する約20％を配合します。製造後に約1ヶ月の熟成期間を設け、卵黄中のうまみ成分が分解されてマヨネーズにコクと深みが出てから出荷するとのことです。 食べ方は、ゆでた野菜やバゲットに塗るなど、卵の風味が味わえるシンプルなアレンジがおすすめだそう。全体を青くまとめた瓶は、目を引くかわいいデザインになっています。 文: あおきめ

春が待ち遠しいこの頃ですが、こう寒いと、温かいものばかり食べるようになり「生野菜が足りないな～」と思うことはありませんか？ そんな時は、我が家では、手作りのマヨネーズを作って、野菜スティックを楽しんでいます。 実は、冬は根菜がとても美味しい季節なんですよね。 みずみずしい大根や人参を野菜スティックにして、自家製マヨネーズと共に食卓に出すと、家族が喜んで野菜を食べてくれます。 野菜を生で食べると、ビタミンや食物酵素、食物繊維などの栄養素を熱で壊すことなく摂ることができます。 野菜を切るだけで簡単にできるから、せめてマヨネーズは手作りしよう、と思ったのがきっかけで作り始めました。 混ぜるだけであっという間にできるし、野菜だけではなくバゲットやクラッカーにも合ってとても美味しいので、普段作っている手作りマヨネーズのレシピをまとめてみました。 マヨラーの夫も大満足で、このマヨネーズを作っているのを