ハーゲンダッツ（Häagen-Dazs）アイスクリームを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介。バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー&クリーム、マカデミアナッツ。いつものハーゲンダッツを特別なデザートへ。

2週連続で新谷友里江さんの「菜の花」のレシピが1位に！今週の人気ランキングベスト5（2024/3/24） 先週に引き続き、今週も新谷友里江さんの「菜の花と豚肉のうま煮」が第1位に！ また2位には、土井 善晴さんの新たまねぎのレシピもランクインしています。

夏ごぼう、新ごぼうとも言うのかな……。柔らか甘くておいしいいですよね、大好きです！　わけあってごぼう三昧の日々を送っていることはこの日の記事に書いたのですが……。というわけで、またまたごぼうレシピです。いつものきんぴらを、目先をかえてキムチ味に。ごはんに合います、合いすぎです！　炭水化物食いのカッパと私にとってはこれは危険なおかずです。作り方はホントに簡単、キムチなごぼうのレシピをどうぞ♪ ☆材料：１人分☆ ごぼう　50ｇ にんにく　1/2片 コチュジャン　小さじ１ 醤油　小さじ1/4 酢　小さじ１ ゴマ油　適量 １ ごぼうは皮をこそげて細切りに。にんにくは細切りかみじん切りに。 ２ ゴマ油を熱して１を炒めます。ごぼうがしんなりしたらコチュジャンと醤油で味をつけ、仕上げに酢を回しかけてかき混ぜたら火を止めます。 出来ました♪　柔らかな夏ごぼうだから加熱時間も短くてOK。火が通りにくいようだ

梅雨明けしましたね。夏になるとやっぱり気分は「枝豆にビール！」です。塩ゆでしただけの枝豆も大好きですが、たまにはこんなお料理もいいですね。枝豆とトマトをまとめたベジボール。緑と赤のコントラストがきれいでお祝い気分を盛り上げます。「お祝いって……？」と思った方はまま、お気になさらず……。作り方は今日も簡単、枝豆ボールのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 塩ゆでした枝豆（さやから外した状態で）　1/4カップ トマト　50ｇ 小麦粉　大さじ２ 塩　ひとつまみ 油　適量 １ トマトはざく切りに。 ２ 油以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。 ３ 油を熱して２を一口大ずつ落として焼きつけます。中まで火が通り、カリッと焼けたら完成です。 出来ました♪　野菜で作った肉団子風のベジボールは大好きで、ありとあらゆる野菜のお団子を紹介してきましたが……。そのまま食べてもおいしい枝豆は、丸く焼いてもやっぱり

こんな簡単なものを紹介していいかと思いつつ……。おいしくて大好きなおかずです。塩もみした茄子に大葉などを混ぜてそのまま食べるのも好きなのですが、ごま油でササッと炒めてもまたおいしい。ごはんにも合うし、おつまみにもいいですよ。って何回書いたか、このフレーズは……。作り方はもう書いたけど、一応やっぱりレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 茄子　60ｇ 塩　小さじ1/4弱 鷹の爪　１本 ごま油　適量 醤油　適量 １ 茄子は薄切り、鷹の爪は小口切りかみじん切りに。 ２ １をボウルに入れて塩を混ぜ、１分くらいおいたらギュッと揉んで水分を絞ります。 ３ ごま油を熱して２を炒め、しんなりしたらお醤油を２〜３滴垂らして味を整え、火を止めます。 出来ました♪　出来ましたって威張るほどのことはまったくなくて、うちのいつものおかずです。こんなの出してすみませんってなもんなのですが……。茄子のお好きなあの方にと、頭

ハンパにあまったおひたしをごはんにのせて。ごま油をタラリ、ゴマをパラリ、コチュジャン添えれば即ビビンバに。前になますビビンバなんてものを紹介しましたし、『vege cafe ワンプレートごはん』では浅漬けビビンバも紹介していますが……。私のうちでは何かをのせてごま油たらり、コチュジャンのせれば何でもビビンバに。おひたしだろうが漬物だろうが、ビビンバ気分の時には全部これ方式。こんな手抜きレシピを紹介してもいいのかと思いつつ……。作り方ももう書いたけど、一応やっぱりレシピをどうぞ♪ ☆材料：一人分☆ 青菜のおひたし　ひと皿分（1/4束分くらい） 胡麻　適量 ごま油　小さじ1/2 コチュジャン　適量 ごはん　一膳分 １ ごはんの上にお浸しをのせ、ごま油をたらり。胡麻をふってコチュジャン添えていただきます。 出来ました♪　簡単すぎてごめんなさい。一行レシピになってしまいました。朝のおひたしが残った

なんてことないおかずだけれど、優しい味です、ホッとします。茄子と生姜をコトコト煮込んだ小さなおかず、たっぷり目の生姜でごはんが進む味つけです。お豆腐から汁が出るからつゆだく状態で麺にザブンもまたおいしい。作り方ってほどではないけど、とろける茄子のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 茄子　１本 木綿豆腐　100ｇ 生姜（みじん切りの状態で）　大さじ１ 酒、みりん、醤油　各大さじ１ １ 茄子は一口大に切り、豆腐は適当に手でちぎります。 ２ 材料全部を鍋に入れ、蓋をして火にかけます。煮立ったら弱火で５〜６分。茄子がとろり柔らかくなったら完成です。 出来ました♪　って威張るほどのことではなくて……。こんな普通のものを紹介してもいいかしら……。でもこれはおいしい、幸せな味です、とろけます！　こんなおかずがあれば、あとは炊きたてごはんだけで十分。日本人に生まれて幸せです。 すみません、いつも長くなるの

甘じょっぱいひじき煮も大好きですが、たまにはこんな大人の味で。豆板醤とにんにく、ごま油でちょっとピリピリ韓国風の味つけです。椎茸、セロリ、そしてひじきで繊維もたっぷり。便秘にも良さそうです。ごはんにぴったり、つまみにぴったり、熱々うどんとからめてもまたおいしい。大人限定、絶妙なおいしさ、大人のひじきのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 生椎茸　２枚 ひじき（乾燥の状態で）　大さじ１ セロリ　30ｇ とろろ昆布　ひとつかみ（大さじ１くらい） 料理酒　大さじ１ 醤油　小さじ１ ごま油　小さじ1/2 豆板醤　小さじ1/4弱 おろしにんにく　小さじ1/4弱 １ 生椎茸とセロリは薄切りに。ひじきはたっぷりの水でよく洗い、ざるにあけます。とろろ昆布は適当にちぎっておきます。 ２ 材料全部を鍋に入れてザッと混ぜ、蓋をして火にかけます。湯気が上がったら弱火に落として3〜4分。ひじきがふっくら柔らかく戻った

ごはん食べ過ぎ注意です！　柔らかな春キャベツとたっぷりのおろし生姜でふりかけをこしらえました。味噌と生姜が合います合います！　生姜も味噌も体を温めるから、冷え性の人にもいいですね。作り方ってほどではないけど、大人のふりかけレシピをどうぞ♪ ☆材料：ごはん３〜４杯分☆ キャベツ　1枚（50ｇ） 生姜（すり下ろし）　大さじ１ 味噌　大さじ1/2 みりん　小さじ１ ごま油　小さじ１ １ キャベツはみじん切りに、生姜はすり下ろしておきます。 ２ ごま油を熱して１を炒りつけます。弱火でじっくり炒りつけて、キャベツがふんわり柔らかくなったらみりんと味噌を加えます。水気が飛んだら出来上がり。ごはんにのせていただきます。 出来ました♪　こんな簡単なものを紹介してもよかったかしらと思いつつ……。これはおいしい、大好きです！　生姜たっぷりだからお子さんにはたぶん無理。大人限定の大人のふりかけ。ごはん大好き、炭

ブロッコリーがコリコリ、豆腐はふわり。食感の違いが楽しい丼です。夜遅くなった日のごはんはめんどくさいものですが、これならひと皿で満足できるし栄養もバッチリ。野菜とお豆腐だから遅く食べても消化もいいですよ。噛みごたえがあるから食べ過ぎも防げそう。ごはんさえ炊いておけば支度は3分、ラクチンです。あんがからんだごはんも最高！　作り方ってほどではないけど、ブロッコ丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ ブロッコリー　120ｇ 木綿豆腐　100ｇ a　水　100cc a　昆布茶　小さじ１ a　料理酒　大さじ１ a　醤油　小さじ２ a　片栗粉　小さじ１ ごま油　適量 ごはん　１膳分 １ ブロッコリーは一口大に切ります。豆腐は手で適当にちぎっておきます。aを合わせ、かき混ぜて粉を溶かしておきます。 ２ ごま油を熱してブロッコリーを炒め、色が鮮やかになったら豆腐を加え、豆腐が温まったらaを注いでひと煮立ち

これってあの味!?　カップ麺に続き、なんちゃってな"あの味シリーズ”第二弾！　おやつに夜食にお酒のしめに、突然なぜか食べたくなるあの味を、ヘルシーな材料だけでこしらえました。これなら夜中に食べても罪悪感は少なそう。3分あればできるからカップ麺なみのお手軽さ。作り方は今日も簡単、ジャンクな麺のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ もやし　100ｇ 昆布茶　小さじ１ 醤油　大さじ１ みりん　大さじ１ カレー粉　小さじ１ ガラムマサラ　小さじ1/4 素麺　50ｇ １ 300ccの水をわかし、素麺以外の材料全部を入れて１〜２分煮ます。もやしがシャッキリしているうちに火を止めます。 ２ 茹で上げた素麺を小丼に入れ、１をザブンとかけていただきます。あれば葱やニラなど青みをちらすときれいです。 出来ました♪　かかる時間といえば、素麺を茹でるお湯をわかすだけ。もちろん具はアレンジ可能。玉ねぎをシャッキリ煮て