こんにちはよしみけです。 クリスマスが終わると、すぐにバレンタインの期間になりますが、手作りチョコレートを作る方も多いのではないでしょうか？ チョコレートは、チョコレート・生クリーム・バターなど、使う材料が少ない分、1つ1つの材料が大切です。 気合いを入れて、製菓材料店の富澤商店に行ってみたら、何十種類もある製菓用チョコレートたち… 一体どれを選べばいいのか… 今回店頭で見にいってみると、なんと29種類もチョコレートがありました。 というわけで、富澤商店にある製菓用チョコレートを一挙ご紹介します。 富澤商店 ヴァローナ カライブ　カカオ66% グアナラ　カカオ70% マンジャリ　カカオ64.5% エクストラビター　カカオ61% カラク　カカオ56% ジヴァララクテ　カカオ40% ドゥルセ　カカオ35% イボワール　カカオ35% カカオバリー ビストール・サンドマング　カカオ70% ビストー