牛乳は完全栄養食品だ、というデマは、どういうわけか深く浸透し、それを信じて疑わない人たちの数は多いようです。朝、ほかのものは食べなくても牛乳だけは飲むという人や、水やジュースなどを飲むよりは牛乳を飲んだほうがいいと思っている人も多いようです。牛乳はカルシウムを多く含んでいるので、たくさん飲むと骨が強くなり健康になる、と勘違いしている人も多いですが、イギリスの医学誌「British Medical Journal」は、牛乳摂取量の多い人は、少ない人と比べて寿命が短く、女性では骨折が増えるとの研究結果を紹介しています（調査対象はスウェーデン人）。よくよく考えてみればわかることですが、牛乳はそもそも牛の赤ちゃんが飲むのに最も適した飲み物で、人間が、しかも大人が大量に飲むのには適していません。 同研究チームはさらに、チーズやヨーグルトの摂取にも疑問を呈しています。発酵乳製品に多く含まれている「ガラ

写真レポート ご飯（1回おかわり可能）、具沢山の味噌汁、納豆2品、総菜2品、お新香がついた「納豆定食 770円」※ランチは「納豆定食」のみ 店長オススメの岡田発酵工房の納豆 トッピングの「明太子」（120円）を乗せた納豆ご飯 トッピングの「キムチ」（80円）を乗せた納豆ご飯 ディナータイムは納豆倶楽部（居酒屋）に名前が変わる。納豆アラカルトとして写真の「いか納豆」（500円）、「まぐろ納豆」（600円）、「月見納豆」（300円）などのお酒に合うおつまみも提供 豊富に取り揃えられた調味料の数々 お店を一人で切り盛りしている店長の比護さん。常連さんがTwitterとFacebookの店舗公式アカウントを作ってくれたそう お店の情報 店名：納豆食堂 納豆倶楽部 住所：東京都新宿区新小川町8-4 新小川ビル101-A 東京メトロ 東西線・有楽町線・南北線　徒歩8分 TEL：03-6280-7160

あなたの胃腸を守る新感覚グルメコンテンツ「胃弱メシ」です。年の瀬のこの時期にぴったりな今回の題材は「自宅でフワフワほっこり。カブのみぞれ鍋」です。みぞれ鍋というと一般的には大根のイメージですが、実はカブで作っても美味しいんです！カブは大根…

不眠歴 １３年間、何故かずっと不眠症でした。 でも、ものすごく運動とかしない人間だし、不眠症とかぜったいただの運動不足が原因なだけだろ、って自分にも他人に対しても思っていた。＾＾ 私は寝付きが昔から本当に悪く、しかも寝ても２，３回夜中に必ず起きトイレに行ったりする。あまりにも習慣化してたので別に病院に行って安定剤＞＜とか貰うレベルじゃなくて、もう開き直って寝たい時に寝る！眠くなったら寝る！眠くなるまで遊ぶ＼(^o^)／ってかんじで限界を迎える直前までなんか作業するのが当たり前になってた。 実際ものすごく疲れてたときは寝れたし、ものすごく疲れても全く寝れない日もあったりで原因がよくわかんなかったけど３日４日寝れないことは無いので私の不眠レベルなんて大したことないと放置してた。 不眠の上にロングスリーパー しかし。最近、不眠のレベルが本当にバイヤーになってきて、普通に朝の６時、７時、８時…とど

2014年12月13日 9時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと コロンビア大学の研究でココアの驚くべき効果が判明した 1日900mgのココアフラボノイドを3ヶ月間摂ると、記憶力が10歳若返った 大量のココアフラボノイドが脳の歯状回の機能を大きく改善するという ココアで記憶力がアップするよ！　って論文(英文)が面白かったのでメモ。ココアにふくまれるフラボノイドが記憶にいいって話は昔からあったんですけども、今回は認知症とかじゃなくて、年齢とともに起きる一般的な記憶力の低下にも効くのかについて調べたのがポイントであります。 ・記憶力テストの成績アップ これはコロンビア大学の実験でして、50〜69才の被験者37人に、1日900mgのココアフラボノイドを3カ月にわたって飲んでもらったんですね。すると、その後の記憶力テストの成績が、なんと30〜40代のレベルまでア

どんな敷き布団で寝てますか？ みなさんどんな敷き布団で寝ていますか？ 「わしゃー、腰がわるいけぇせんべい布団がええんよのぅ」←広島弁上級者向け(笑) 「使い古した綿の敷き布団がいいよねー」とか。 寝具専門店やってるとよく言われるんです。 でも、それでいいんでしょうか？ 硬い敷き寝具の実体験から語ります チョット長いのですが順序立てて話を進めますね。 まず、わたしがキャンプに行ったところから話が始まります。 キャンプとは言っても、ロッジ（簡単な木のおうち）に宿泊しました。 ベットやふとんは付いておらず、硬い木の床の上に銀マットを敷き、その上でシュラフにくるまって眠りました。 つまり、すっごく硬い敷き寝具での睡眠です。 床部分のクッション性はほぼゼロです。 シュラフの体圧分散性能なんてほぼありません。 結果、2泊3日でひどい腰痛と肩こり・寝違えに悩まされました（笑） そう、ふとん屋さんなのに寝