まるでお店のような年越しそばを家で簡単に作るコツ3つ / 蕎麦屋で修行した調理師が教える現場直伝のテクニック GO羽鳥 2023年12月27日 この記事のトップ写真は、お店で出てきたお蕎麦ではなく、家で作った「天そば（天ぷらそば）」と「にしん蕎麦」である。 海老天はスーパーで買ったお惣菜。にしんもスーパーで買った甘露煮。とりわけ特別なモノを使ったわけでない。 ちょっとしたコツを実践するだけで、誰でも “お店のような年越しそば” を作れるようになるので、情報共有しておこう。 ・調理師が教える “店そばに見える3つのコツ” まずは私（羽鳥）の自己紹介から。高校時代に都内某所のお蕎麦屋さんで修行開始し、約3年後には調理師免許も取得。 私が今回みなさんに教えるのは、そんなお蕎麦屋さんで習った現場テクを基本とした、“店そばに見える3つのコツ” だ。 なお、なぜ今回「天そば」と「にしん蕎麦」を題材にし

ガンプラなら安いしまあ作り直せばええ！ってなるけど 10万とかする完成品こうなると思うとゲンナリするな…

能登半島地震からまもなく1年になるのを前に、石川県の馳知事は27日、県庁の仕事納めで幹部職員に対し「来年は『復興元年』として新たなまちづくりの支援をしていく」と述べました。 石川県の馳知事は27日夕方、およそ150人の県の幹部職員を集めて仕事納めのあいさつをしました。 この中で馳知事は「大変な1年だった。それぞれの持ち場で全力を尽くしていただいたことに感謝申し上げる」と述べました。 そのうえで「来年は『復興元年』として新たなまちづくりに挑む市や町に寄り添って支援をしていく。仮設住宅ができて被災者が地元に戻り、きちんと収入を得て生活するというサイクルを回していくうえで、県庁の役割は今まで以上に大きくなる。2025年のスタートに向けて英気を養ってほしい」と述べました。

ラーメン赤猫 アンギャマン <毎週月曜更新！最新2話無料>アニメ好評配信中！　人間のいない、猫だけが営むラーメン屋に面接に来た珠子。猫の店長に猫好きか聞かれ、珠子は正直に犬派と答えるとあっさり採用される。しかし仕事内容はラーメン屋ではなく、猫のお世話係で…!? [JC10巻2/4発売]

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