日本で生まれた数々の料理を取り上げてきたこの連載も、今回が最後である。おしまいに、子どもの頃も今も変わらず大好きな一品を取り上げたい。 それは、豚汁だ。かつては母が作ってくれていたこの具だくさんの汁物。一人暮らしするようになってからも、冬になると必ず何度かは作ってきた。 寒い日が数日続いて、冷蔵庫に豚の細切れ肉がいくらか残っていると、これはもう豚汁を作るしかないという気分になる。そこでいそいそと買い物に出かけ、サトイモやらゴボウやらを買い込んでくる。 豚汁に入れる野菜は人によって違うだろうが、私が作るときに必須なのはネギとニンジン、サトイモ、ゴボウ。ダイコンは、冷蔵庫なければ省略で。それに油揚げとこんにゃく。主役の豚肉は、細切れが少しあれば大丈夫。 大量の野菜を切り、こんにゃくや油揚げの下準備を済ませ、大きな鍋を取り出す。豚汁の作り方を見てみると、油で具を炒めずに煮る派と、具を炒めてから煮

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（ＣＮＮ） 米南部ミシシッピ州のホームズ郡で先月末、検死官に死亡と診断されたものの葬儀場で存命が確認された７８歳の男性が死亡した。自然死だとされる。 男性はウォルター・ウィリアムズさん。「午前４時１５分に再びお迎えが来た」と、ウィリアムズさんのおいのエディー・ヘスターさんはＣＮＮの系列局、ＷＡＰＴに語った。「今回は本当に逝ってしまったと思う」とも述べた。 今回ウィリアムズさんが亡くなったことを明らかにしたのは、同郡の検死官で、２月２６日にウィリアムズさんの「死亡」を宣告した当人だ。 最初の死亡宣告を巡っては、脈拍がないことなどからウィリアムズさんが死亡したと判断。ところが遺体収容用の袋に入れて葬儀場に運びこんだとき、袋が動いたという。「ウィリアムズさんを防腐処置室に運んだとき、足が動き始めたことに気づいた。蹴飛ばすような動きだった。弱い呼吸も戻っていた」と、同検死官は当時語っていた。 その

アメリカ合衆国の情報機関であるCIAは、その謎めいた諜報活動から映画や小説の題材に使われることが多々あります。CIAの女性元工作員であり、現在ニュース専門のケーブルチャンネル「アルジャジーラ・アメリカ」の特派員を務めるリンジー・モーラン氏がPursuit Magazineのインタビュー内で、スパイになった理由やスパイとしての人生、さらには実際の任務や訓練などについて語っています。 Pursuit Magazine Q&A: Former CIA Agent Lindsay Moran Reveals Why She Became a Spy http://pursuitmag.com/lindsay-moran-former-cia-operative-why-became-spy/ Pursuit Magazine Q&A: Lindsay Moran—A Former CIA Agen

最近、昔の観光パンフレットばかり買い集めている。主に1930年～1960年ぐらいのものだ。 近所にそういう紙類を扱っている古本屋があるのでそこで買ったり、ボロ市に出かけてあさっている。 昔のパンフレットの文章は妙に堂々として格調高い。そして一文が長くて読みにくい。いまの親しみやすさを目指した文章と真逆でおもしろいのだ。 その独特の文体をまずは味わって、それから真似したい。

苦しんできた就職氷河期世代を支えたい　ひきこもり、親の高齢化、心身不調の40－50代…官民連携で支援充実

映画ゼロ・グラビティは米国時間2014年3月2日に、監督賞や視覚効果賞、撮影賞などアカデミー賞の7部門を受賞しました。 この映画は宇宙の描写をリアルに表現し、高い評価を得ました。宇宙業界内でも高い評価が得られていますが、一部誤解を招く箇所もあります。 宇宙業界の一員としては、どこまでが真実で、どこを映画用に脚色したかを理解して見ると、この映画をより楽しむことができると感じました。今後この映画はDVD等のメディアで販売されたり、テレビで放送されることで長く話題を集めていくと思います。 なお、映画を見ていない方にはネタバレになってしまう個所もあるので、映画を見た後で以下を読むことをお勧めします。 ちなみに、タイトルも邦題は「ゼロ・グラビティ」（無重力）ですが、原作はGravity（グラビティ：重力）と違っています。 以下にこの映画を見ながら疑問に思ったことをいろいろ解説しますが、宇宙空間での描

先週の３月５日、アメリカの受験生の悩みのタネであったＳＡＴ（Scholastic Assessment Test、大学進学適性試験）が2016年から改訂されるという発表がありました。このニュース、背景の事情が少々複雑ですので、ここで一旦整理しておこうと思います。 ＳＡＴの実施母体である非営利団体カレッジボードによれば、改訂の方向性は以下のようです。（１）国語（英語）を易しくして難解語彙の知識を要求する問題を減らす、（２）誤答への減点は止めて誤答も白紙も同様に零点とする、（３）2005年に導入された、数学＋英語読解＋エッセイ（文法含む）の３科目2400点制を止めてエッセイをオプションとし、２科目1600点制に戻す、という３点です。 報道によれば、受験生への負担を減らすのが目的であり、特に難解語彙の少ないＡＣＴ（American College Testing）というＳＡＴと同等の統一テストに

本のタイトルが、そのままテーマになっている。 「結局、日本のアニメ、マンガは儲かっているのか？」 著者の板越ジョージは、実際にアメリカで日本のアニメ、マンガを販売する仕事に従事し、その実体験的な立場から本を書いている。それでお題目に掲げられている「儲かっているのか？」という問い。この問いに対しては、残念ながら「NO」である。あまり儲かっていない。 では受け入れられていないのか？　と問われるとそういうわけではない。 「アニメやマンガに関するコンベンションでの集客数や、実際アメリカに住んでいての肌感覚では、日本のアニメの人気の衰えはまったく感じません。むしろ、世代から世代へと、時代とともにアニメに慣れ親んだ分母は増えていっていると思います。」（３２ページ）。 それだけ支持されているのに、しかしビジネスとしては成功していない。それは何故なのか？　板越ジョージは、当事者の目線からその謎を解き明かし

3月28日 農業は地球の環境悪化の緩和に重要な役割を果たす フランス農学・獣医学・林学研究院 アグリニウム会長 マリオン・ギュー 氏 3月8日 近未来SF漫画で描かれるテクノロジーの未来 漫画家 山田胡瓜さん 12月28日 「世界中の望遠鏡が協力して中性子星合体を観測 ―重力波と光の同時観測『マルチメッセンジャー天文学』の幕開けは、何を意味するのか?」 理化学研究所仁科加速器研究センター 玉川 徹 氏 4月2日 《JST主催》「トップサイエンスによる社会変革への挑戦」―JSTの第2回ACCELシンポジウム開催 サイエンスポータル編集部 3月22日 第84回「日本発のデザインバイオロジー確立に向けて」 科学技術振興機構 研究開発戦略センター ライフサイエンス・臨床医学ユニット 山本秀明 氏 3月9日 市民の感情に「科学的知見」を持つ科学者はどう向かい合うか―AAAS年次総会2018レポート

取材・文／野田洋人（週刊現代記者） 4人の誤認逮捕事件を引き起こしたパソコン遠隔操作事件。「犯人」として逮捕・勾留されていた片山祐輔被告（31歳）が3月5日、389日ぶりに保釈された。一貫して無罪を主張する片山被告が保釈翌日、単独インタビューに応じた。 逮捕3日後から強圧的な「追及モード」に 2013年2月10日に逮捕されてから、3月5日に保釈されるまでの約1年1ヵ月間、「出口の見えないトンネル」にいるような感覚でした。いったい、この状態がいつ終わるのか、ただ時間だけが経過していくような「時計が壊れてしまった」状態でした。 私が最初に勾留されていた東京湾岸警察署は、警視庁本部の所属のようで、警視庁が管轄する大きな事件で逮捕された人が勾留される性質があるようです。留置場内はA・Ｂ・Ｃの3ブロックに分かれていて、Ａエリアに特別な事件の被疑者が留置されるようです。ここの5人部屋に1人で入れられて

という、さもありなん、な結果が、ケイトー研究所のCato Journalという、内容からしてさもありなん、なジャーナルに掲載された論文で報告されている（H/T Mostly Economics）。論文のタイトルは「Forecast Bias of Government Agencies」で、著者はカリフォルニア州立大のRobert Krol。 以下はその結論部。 This article evaluates the accuracy of the CBO, OMB, and Blue Chip Consensus forecasts of real GDP growth. Assuming a symmetric loss function, the unbiased forecast hypothesis is rejected for the five-year forecast, b

本日、名古屋CBCテレビの昼の情報番組「ゴゴスマ」で、武田邦彦氏がSTAP論文問題を解説していたのですが、それが驚くべき内容だったので、一部文字起こししました。 （武田） 昔は、金持ちの息子が学者になったんです。だから、時間や金の余裕がある。けど、今の研究者は、特に女の人、奥さん、家事や子育てやる、夜の１時から論文に取りかかる。で、ペターと寝ちゃう。どうしても昔みたいにちゃんと論文を書けないんですよ。 （石井アナ） え？先生、ﾄﾞｳｲｳｺﾄ、忙しいと？ （武田） 忙しいしね、色々ある。審査官があれこれ言ってくる。そうしたら、だいたい間違えるんです。 （石井） いやいや、そこ大事なとこでしょう(笑)。三年前の論文の写真を使うというのは、なかなか… （武田） 目が霞んでいたんですよ。 （石井） 目が霞んでた！!? （武田） つまりね、学問はどんどん進歩してる。そんな厳密にしたら日本の若い人が論

新たに発見された黄色極超巨星「HR 5171 A」（画面中央の最も明るい天体、2014年3月10日提供）。(c)AFP/ESO/Digitized Sky Survey 2 【3月13日 AFP】銀河系内で発見されたものとしては最大の黄色極超巨星が見つかった。大きさは太陽の1300倍という。 発見した研究チームに参加した仏コートダジュール天文台（Observatoire de la Cote d'Azur）のオリビエ・シェノー（Olivier Chesneau）氏が12日語ったところによると、見つかった黄色極超巨星「HR 5171 A」は、これまでで発見された全ての恒星の中でもトップ10に入るサイズ。地球から1万2000光年ほども離れているものの、肉眼でもかろうじて見ることができる。 シェノー氏は「新たな観測によって、この星は非常に近い位置に伴星を持っていることが分かった。これは、大きな驚

同作は久住のエッセイ「野武士のグルメ」をベースに、定年を迎えたサラリーマンがひとり飯やひとり酒を堪能する姿を描くグルメマンガ。WEBマガジンの幻冬舎plusにて、2013年11月から月イチペースで発表されてきた。単行本にはWEB掲載の5編に加え、4編の描き下ろしエピソードが収められる。 また単行本の発売に合わせて、幻冬舎plusではさまざまな「野武士のグルメ」にまつわる企画を公開予定。うえやまとち、安倍夜郎、大根仁、南信長といった、グルメマンガの名手や目利きばかりを起用したコンテンツがラインナップされている。現在は第1話の試し読みを配信しており、そのほかの企画は順次公開されていく。 特集「『野武士のグルメ』を味わい尽くす」コンテンツ一覧 ・試し読み 第1話「九月の焼きそビール」 ・大根仁×久住昌之「『野武士のグルメ』を語り尽くす」 ・南信長「久住原作の食マンガはなぜ、こんなにも食べたくなる

公共放送の看板を掲げながら、NHKは会長の籾井勝人氏だけでなく、経営委員も政権との距離の近さが指摘されている。そもそも経営委員会とはNHKの最高意思決定機関であり、予算計画や番組編集の基本計画の決定、会長の任免などを行なう。経営委員は衆参両院の同意を得て首相が任命する。12人で構成する経営委員のうち、昨年11～12月に4人が新たに就任した（2人が退任した委員の後任、2人が欠員の補充）。 4人はいずれも安倍首相に近い人物とされる。すでに報じられている通り、12月に安倍首相と共著を出したばかりの百田尚樹委員（作家）は、都知事選の田母神俊雄候補の応援演説で南京大虐殺について「そんなことはなかった。どこの国でも残虐行為はあった」と明言。 さらに対立候補を「人間のクズ」呼ばわりした。批判に対し、ツイッターで「不偏不党は放送に関してのみ。個人の思想信条は認められて当然」「これがダメというなら、NHKの

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