以前、テレビで消防署のひとが昼食の賄いに「消防うどん」なるものを食べているところを見た。 消防士が、具だくさんのつけ汁に、別盛で供されたうどんをジャブジャブつけ、うまそうにズルズル食べていた。 テレビの前で「うまそー」と悶絶したのはもちろんだが、そもそもなぜ消防署でうどんなのだろう？ 気になるので行って話を聞いてみることにした。あわよくばレシピも聞き出したいし、できることなら御相伴にあずかりたい。

東京入国管理局（品川）は、手を痙攣させ口からアワをふいて倒れた被収容者の外国人を、医者も呼ばずに４０分間も放置し、救急車に出動要請をしたのは１時間後でした。病院搬送後、くも膜下出血による昏睡状態が続き、５日後、この被収容者は入院先の病院で亡くなりました。 入管において、心身の異常により倒れた被収容を放置し、医者にも診せず、救急車も呼ばないという事例は、他にも報告されていますし、私自身、同様の事例を経験しています。ついに痛ましい事件が起こってしまいました。入管は、直ちに、本件の問題点を明らかにして、同じような対応を二度と行うことのないように、対策を講じるべきです。 10月14日（月曜）の早朝、東京入国管理局（東京都港区）に収容されていたAさん（57歳）が、入院先の病院でくも膜下出血のため亡くなりました。Aさんはミャンマー出身のロヒンギャ民族で、難民申請者でした。１．Aさんが亡くなるまでの事実

「東京食肉市場まつり２００８」について 日　　   時：平成２０年１０月１８日（土）午前１０時〜午後４時 １９日（日）午前１０時〜午後３時 場　   　所：東京都港区港南２−７−１９ 東京都中央卸売市場食肉市場 主なイベント：肉類の無料試食コーナー 肉類及び革製品の販売 新潟伝統芸能・新潟県物産販売コーナー 世界の屋台料理コーナー（有料） 食肉市場に関するパネル展示 「お肉の情報館」 など、様々なイベントが行なわれます。 皆様、お誘いあわせの上、ご来場ください。 問い合わせ先：東京都中央卸売市場食肉市場管理課管理係 電話：０３−５４７９−０６５１ 食肉市場まつりは、１９８２年(昭和５７年)１０月に食肉市場分場※で「部分肉フェア」として開催した のが始まりです。平成６年に場所を本場に移し「食肉市場まつり」となり、開催されてから今年で２４回を 数える催時となっていま

昆虫は食材としてのポテンシャルが高く、昨今の昆虫食ムーブメントには目を見張るものがあることを以前書いた。 21世紀は昆虫食の世紀になるかもしれない 昆虫食が大衆化するためには、ディープではなくライトに攻めることが肝要だ。昆虫食というジャンル自体が嫌でもマニアックな色彩を放っているため、それだけで敬遠されやすいからだ。 そんなマーケティング案はおかまいなしに、真逆の方向、すなわちどこまでもディープに突き進んでいる前衛研究者がいる。その男の名は佐伯真二郎という。 氏のブログ「蟲ソムリエへの道」では、昆虫を1種類ずつの味についてのレビューが淡々と綴られている。氏のブログでこれまでにレビューされた昆虫は、優に100種類はありそうだ。イナゴやハチなどメジャーな昆虫食材にとどまらず、「食べる」どころか「触る」のも躊躇するような昆虫もアグレッシブにお口に運び、その感想を並べている。 実は佐伯氏は、バッタ

数年前、一世を風靡し日本中を熱狂させた食べるラー油。ブームはひと段落したようだが、食べるラー油自体は変わらず美味い。 と、いうよりもブームを過ぎても生き延び、進化を続けている今こそ食べるラー油を楽しむには絶好だ。

｢プレコ｣と呼ばれる魚たちを御存知だろうか。南米を原産地とし、その特徴的な外見から観賞魚として世界中で親しまれているナマズの一群である。さらに、聞くところによると原産地のアマゾン川流域では食用にもなっているらしい。 そのプレコが近年、なぜか沖縄の川で繁殖してしまっているのである。そうか、ならば捕って食べてみよう。

１５日の衆院議院運営委員会の理事会の終了後に、国会議事堂の敷地内に１１日にオープンした牛丼チェーン大手の吉野家「永田町１丁目店」の特別メニュー「牛重」が話題に上った。 牛重は国産和牛を使った１２００円の同店限定メニューだが、自民党の平沢勝栄衆院議運委理事が、地元支持者から「国会の中だけで食べられるのはおかしい」と指摘されたことを紹介。支持者から同様の指摘を受けた与野党の理事が複数おり、理事会で限定メニューが作られた経緯の調査を検討することになった。 国会内の吉野家を巡っては、６月の衆院農林水産委員会で、林農相が「国産農産物を活用してほしい」と求めていた。吉野家は「国会での審議で国産の素材を使うよう求められてメニューを作った。今後の対応は未定」（広報担当）としている。

正規の仮運転免許証（左）と偽造された免許証。「警察」の文字が「賢察」になっている＝中署提供 　偽造した仮運転免許証を使って携帯電話を購入しようとしたとして、愛知県警中署などは１５日、フィリピン国籍で名古屋市中区新栄１丁目のアルバイト、バルダノ・ベネディクト容疑者（２７）を偽造有印公文書行使と詐欺未遂の疑いで逮捕し、発表した。容疑を認めているという。 　仮運転免許証は、運転免許を取得する際、路上教習などに必要な証明書で、自動車教習所が保管するのが一般的。中署は「つくりが簡単なうえ、余り目に触れることがなく真偽がわかりにくいため、偽造したのでは」と話しており、入手経路などを調べている。 　発表によると、同容疑者は９月１７日、同市中区の携帯電話販売店で、県警本部長の公印を模した印影がある偽造の仮運転免許証を身分証として提出し、携帯電話をだまし取ろうとした疑いがある。仮免許証に印刷された「愛知県警

優れた文化活動をした個人や団体に贈られることしの「菊池寛賞」に、世界で初めて撮影された巨大なイカ「ダイオウイカ」の映像などを通して深海の生物の生態に迫ったＮＨＫスペシャル、シリーズ「深海の巨大生物」などが選ばれました。 「菊池寛賞」は文学や放送など優れた文化活動に携わった個人や団体に贈られるもので、ことしで６１回目になります。 ことしの受賞者にはことし６月に活動を再開したサザンオールスターズや、アフガニスタンなどで医療活動を行う医師の中村哲さん、それに深海の生物の生態に迫ったＮＨＫスペシャル、シリーズ「深海の巨大生物」など４人と２つの団体が選ばれました。 このうちＮＨＫスペシャル、シリーズ「深海の巨大生物」は小笠原諸島の沖合の水深６３０メートルの深海で世界で初めて撮影された巨大なイカ「ダイオウイカ」の映像をはじめ大きな口を持つサメ、「メガマウス」の珍しい映像などを通して謎に包まれた深海の生

人気漫画「黒子のバスケ」をめぐって作者に恨みがあるという人物から、毒入りの菓子を店頭に置いたとの封書がコンビニ最大手のセブン―イレブン・ジャパン（東京都千代田区）に届いていることがわかった。同社は１５日、店頭から玩具つき菓子「ボイコレ　黒子のバスケウエハース２」の一時撤去を始めた。 　黒子のバスケは、週刊少年ジャンプ（集英社）に連載中のバスケットボールを題材にした漫画。この漫画に関連するイベントの中止を求める脅迫事件が昨年から各地で相次いでおり、警視庁は一連の事件との関連について捜査を始めた。 　セブン―イレブン・ジャパンの説明では、封書は１５日までに郵送で届き、文面は菓子に毒を入れたという趣旨だった。名指しされた玩具つき菓子はこの漫画の関連商品で、キャラクターカードが入っている。全国約１万６千店舗のうち、約１５００店で取り扱いがあるという。 　一方、関連とみられる手紙は菓子の製造元や報道