今朝の出来事… いつものように電車に乗り込むといつもの光景。皆が同じ空間で互いに無関心を貫き、スマートフォンとにらめっこする…。客観的に冷静に見れば、異常とも思えるいつもの空間… この異常な空間、時間を現実に引き戻すかねように、バタンと大きな音が鳴り響く… 私の目の前で、ドアに寄りかかっていた女子高生が突然倒れたのだ。一瞬私を含めた周囲も状況が読み込めず、私なんかは女子高生がマナー悪く座りこんだのかなとさえ思ったが、そうではなかった。女子高生の表情は明らかに具合が悪く、おそらく貧血か何かと思われる。周囲もそれを察知したのだろう。すぐさま女子高生に駆け寄り、介抱する。一方で折角確保したであろう席を空け、女子高生を座らせる方もいる。一種の連帯感がそこには生まれ、相互に声をかける。 「車種呼ぼうか」 「いや、もう少しで次の駅だからそこで降ろして、駅員を呼ぼう」 「もう少しだからね」 次の駅に着く

先週の火曜日は、梅雨空が功をなしてか涼しい一日でした。それでも連日の暑さでバテ気味の胃袋は、お昼を過ぎてもさほど空いてきませんね（汗）。でも食べておかないと晩ご飯まで保たないし……。 そこで、軽くお蕎麦などで昼食を済まそうかと、仕事場をあとにしました。せっかくなので、ウォーキングも兼ねて浅草橋方面に行ってみましょうか。道中には『なか卯』もありますし、そのまま東日本橋まで歩いて『小諸そば』という選択肢もありますからね（笑）。 ちょうどJR浅草橋駅あたりに差しかかったとき、その付近に『かくや』というお蕎麦屋さんがあったことを、ふと思い出し……。 この『かくや』、住所は台東区柳橋一丁目十三番地四号。JR浅草橋駅の東口出口から信号を渡ってすぐのところに『かつや』と『松屋』がありますが、その『松屋』の右隣にあります。 で、店頭前のメニューを確認すると、何やら赤字に「New」という白抜き文字が付いた、

山梨の銘菓といえば、信玄餅ですよね。 柔らかいお餅にたっぷりのきな粉と 黒蜜をかけて・・・ 想像しただけで幸せ(*^-^*) でも、本当は食べたい。あー食べたい！！！ しかも季節限定品で「水信玄餅」という 水晶玉のように美しく美味しいものがあるらしいのですが・・・ お店で買ってその場で食べるものなんですって(>_<) でも、食べてみたいですよね？ 寒天があればお家でも水信玄餅を再現できる、 ということがわかってしまったんです！ 水信玄餅って何？ 「水信玄餅」は山梨県北杜市白洲町に本店がある、 「金精軒」さんが期間限定で販売している水菓子です。 山梨県北杜市白州町は、 日本で一番飲まれている、 ミネラルウォーターの採水場所なのだそう。 そのとても美味しい水を活かした 水菓子を作りたいということで誕生したのが、 水を寒天で固めた「水信玄餅」。 その姿はまるで水晶玉のようで、 透き通っていてキレ