消費者ã¯ãƒã‚«ãªã®ã ï¼ - Munchener Bruckeè¾²æ¥é–¢ä¿‚ã®ã‚¨ãƒ³ãƒˆãƒªãƒ¼ã‚’書ã„ã¦ã„ã¦ã€ã¤ãã¥ãæ€ã£ãŸã®ãŒã€ã„ã‹ã«æ¶ˆè²»è€…ãŒãƒã‚«ã§ã‚ã‚‹ã‹ã¨ã„ã†ã“ã¨ã 。 90年代ã«å‹ƒèˆˆã—ãŸæ¶ˆè²»è€…利益至上主義ã¿ãŸã„ã®ã«æ¯’ã•ã‚ŒãŸç—…人ãŒã„ã‹ã«å¤šã„ã“ã¨ã‹ã€‚ã“ã‚Œã¯ã‚¯ã‚¹ãƒªã‚’飲ã¾ã›ãŸç¨‹åº¦ã§ã¯ç›´ã‚Šãã†ã‚‚ãªã„。 生産者ã¯æ¶ˆè²»è€…ã®æœ›ã‚€ã‚‚ã®ã‚’作れã ã¨ï¼Ÿã€€ä½•ã‚’å‰ãã†ã«ï¼ 馬鹿ãªæ¶ˆè²»è€…ã¯æ›²ãŒã£ã¦ã„ãªã„ã¾ã£ã™ããªã‚ュウリã¨ã‹ã€ã‚¤ãƒœã®å°‘ãªã„ツルツルã—ãŸã‚ュウリを欲ã—ãŒã‚‹ã€‚ ãã—ã¦è¾²å”ã¯ãã†ã„ã†ã®ãŒå£²ã‚Œã‚‹ã‹ã‚‰ã¨è¾²å®¶ã«ãã®ã‚ˆã†ãªè¾²ç”£ç‰©ã‚’作らã›ã‚‹ã€‚ãã‚“ãªé¦¬é¹¿ã’ãŸå…‰æ™¯ãŒã©ã‚Œã ã‘日本ã®é£Ÿæ–‡åŒ–を貧ã—ãã•ã›ãŸã‹ã€‚ ã¾ãŸä»Šã®æ¶ˆè²»è€…ã¯æ—¬ã‚’知らãªã„。å–れる時期や産地ã«ã‚ˆã£ã¦å‘³ãŒå…¨ç„¶é•ã†ã®ã«ã€ä½•ã‚‚考ãˆãšã«è‡ªåˆ†ã®é£Ÿã¹ãŸã„時ã«é©å½“ã«è²·ã„物をã™ã‚‹ã€‚ 本当ã¯ç”Ÿç”£è€…ã¯ãƒã‚«ãªæ¶ˆè²»è€…ã«ã€ã“ã®æ™‚期ã®ã“ã®é‡ŽèœãŒä¸€ç•ªç¾Žå‘³ã„ã¨ã‹ã€ã“ã®å“種ã¯è¦‹æ „ãˆã¯è‰¯ããªã„ãŒç¾Žå‘³ã„ã¨ã‹ã€ãã†ã„ã†ç”ŸããŸçŸ¥è˜ã‚’æ•™ãˆã¦ã‚ã’ã‚Œã°ã„ã„ã®ã 。三æµå¦è€…やコンサルタン
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