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最近、ネットで盛り上がりを見せている料理人がいる。今や大人気といっても、過言ではないだろう。その名は、タモリ。もちろん、お笑い界の重鎮でもある、あのタモリである。ご存知の方は、何をいまさらと感じるであろうが、何故そこまで人気があるのか、考えたことはあるだろうか。今回この場を借りて、検証をしていきたいと思う。 理由その1：レシピが、とてもわかりやすい。 これは、料理を作る上で大切なポイントである。せっかく料理を作り始めたのに作り方が難しすぎて断念、などという、残念なことがない。 さらには、目からうろこの料理テクニックが満載で、レシピを読んでいるだけでも、作れるような気分になり、作りたくてうずうずしてくる。 理由その2：いかにも美味しそうに感じる。 材料をざっと見ただけで、美味しいはずだと思える。やはり、この点が欠如してしまうと、作ろうとも思えない。 理由その3：よくわからない材料を使わない。

餃界人ならだれもが釘付けになったタモリ倶楽部でのパラダイス山元対タモリの餃子対決。その時のタモリさんの満州餃子のレシピが読む餃子で紹介されてました。 というわけで芸能界No.1と言われるタモリさんの満州餃子の再現を試みました。 細かい材料の量は記載されていないのですがレシピはいたってシンプル。 豚肉白菜紹興酒醤油ごま油鶏ガラスープ塩胡椒アレアレというが味の決めてらしい。対決当日タモリさんがマネージャーに買いにに走らせたアレとは豚骨髄が入った中華スープの元、味王（ウェイユー）です。 今回はちょっと贅沢に化学調味料無添加の味王を使用しました。 さらに今回は皮から作っちゃいます。皮の粉は、今回もめん匠。うどん用にブレンドされた小麦粉です。 そして、今回は皮の隠し味にネギ油を使ってみました。皮に風味をつけると餃子の出来上がりの深みが変わってきます。 餡の具材の分量は適当。豚肉は肩ロースとバラ肉を半

本日ご紹介するのは、タモリ流レシピ最新作 『鶏胸肉の簡単でおいしい食べ方』 です。2011年6月23日の笑っていいとも！のテレフォンショッキング(*1) のコーナー内で、タモリさんが、この日のゲストのw-inds.の3人に、「鶏の胸肉ってさ～、あの～簡単でおいしい方法教えようか？」と、自慢のレシピを紹介していました。 ということで、早速作ってみました 『タモリ流 鶏胸肉とキュウリのごまドレがけ（勝手に命名）』。材料の分量までは言ってなかったので、推測して作っています。 ■材料 ・ 鶏胸肉　…　1枚 ・ キュウリ　…　1本 ・ ごまドレッシング　…　適量 ・ 水　…　鍋に2/3くらい ■作り方 1.　鍋に水を入れ火にかける 2.　鶏胸肉の皮を包丁ではがす 3.　鍋の中のお湯がグツグツと沸騰してきたら、2の皮をはがした鶏胸肉を投入し、火を止めて蓋をする 4.　キュウリを斜めにスライスした後、更

2011年11月02日22:03 by tkfire85 豚のしょうが焼きにカレー、うまい！タモリ流レシピ全２５種類のまとめ。 カテゴリ管理人　雑談 tkfire85 タモリのTOKYO坂道美学入門posted with amazlet at 11.11.02タモリ 講談社 売り上げランキング: 3748 Amazon.co.jp で詳細を見る 最新の記事はこちらからご覧いただけます。↓ Ｂｌｏｇで本を紹介しちゃいます。 タモリさんと言えば「笑っていいとも！」で有名ですが、ネット上ではそれ以上に料理の名人として浸透しています。タモリ流レシピの人気の秘密は特別な食材を使う事なく、家庭にあるような食材から絶品料理を作る点にあると思います。「豚のしょうが焼き」に「カレー」。もしはネット上では伝説的なレシピとなっていますよね。今回は、そんなタモリ流レシピをまとめてみょうと思います。 是非、今晩の献

芸能界でも屈指の料理上手として知られているタモリさん。彼がテレビで紹介したレシピは、たちまちネットでも「美味しい！」と大評判になります。今回は、そんなネットで話題の「タモリ流レシピ」を集めてみました。 ■「卵焼き」をふんわりさせるには？ まずは、タモリさんが女優の上戸彩さんに教えたという「卵焼き」の作り方です。 ▽タモリ流・ふんわり卵焼きの作り方 - はてなでテレビの土踏まず 卵焼きといえば「ダシ派」「砂糖派」と意見が分かれますが、その時の気分によって味付けを変えるというタモリさん。ポイントは「卵をあまり混ぜすぎない」ことで、焼く時も最初の2枚はグチャグチャにしていい加減に丸め、最後の1枚だけキレイに巻くことで、ふんわりと仕上がるそうです。 ■じっくり煮込む本格派「カレー」 ほぼ日刊イトイ新聞の「カレー部　例会」でも披露されたというのが、こちらの「プレーンタモリ」。 ▽ほぼ日刊イトイ新聞

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タモリ流レシピは色々ありますが、どれも美味しく、簡単に出来るのが特徴。 ＴＶ番組から拾い上げたタモリ流レシピを紹介します。 ・タモリ流 たらこスパゲティ マヨネーズ、白ワイン、醤油でたらこソース完成！ しっとり美味しいタラコパスタ。 材料 （ 4人分 ） パスタ 400g たらこ（塩気の少ない方が良い） 150ｇ程度（3～4腹） 白ワイン（無ければ日本酒） 大さじ3半 マヨネーズ 大さじ5 醤油 大さじ2くらい きざみ海苔（無くても可） １、たらこの真ん中に包丁で切り目を入れ、丁寧に薄皮をはがす。大きめのボールに入れる。 ２、たらこに、白ワイン、マヨネーズを入れる。醤油は、たらこの塩分によって量が変わるので、好みで加えます。（たらこソース） ３、たらこソースに茹でたパスタを加えてよく混ぜる。 ４、お皿に盛ってきざみ海苔を好みで振り掛ける。 出来上がり

日本一有名な司会者のひとりであるタモリさん（森田一義さん）。タモリさんは芸能界随一の料理の腕を持つことでも有名だ。そのタモリさんが、以前、テレビ番組で「タモリ流インスタントラーメン」の作り方を紹介した。 ・SMAP中居正広さん大絶賛 何の変哲もないインスタントラーメンが、タモリさんの一工夫で劇的に美味しくなり、SMAPの中居正広さんら出演者は大絶賛したそうだ。普通のインスタントラーメンがちょっとした工夫でそんなに変わるものなのか？　実際に作ってみたぞ。レシピは以下のとおり。 ・タモリさんが5分程度で作ったもの こちらのレシピは2010年3月放送の『笑っていいとも増刊号』で紹介されたもの。「インスタントラーメン作ってください」と中居さんが言い、タモリさんが5分程度で作ったものである。 【タモリさん流インスタントラーメン】 ・材料 麺：即席袋めん（メーカーは問わない） ベーススープ：粉末昆布だ

たびたびネットで話題になるタモリレシピ。芸能界では屈指の料理愛好家で知られるタモリさん発案の料理には、タモリ流カレー、タモリ流餃子、タモリ流豚のしょうが焼きなどがあり、その味は「美味しすぎる！」と絶賛されています。 そして今回僕がご紹介するのは、まだあまり知られていないであろうタモリレシピ、『タモリ流高菜ちりめんじゃこごはん』です。 このレシピは、2008年6月4日に放送された『笑っていいとも！』のテレフォンショッキングのコーナー*1 内で、毎朝子どもにお弁当を作るというゲストのYOUさんに、タモリさんが「あれうまいよ」とこのレシピを話していたのを再現してみたものです。 *1：「今日のいいともニュース」2008年6月4日『いいとも資料室』 http://iitomo.sakura.ne.jp/iitomo/2008/20080604.htm 材料の分量まではわからなかったので、その辺の所は

ジャングルTVで2001/12/18に放送された「雑煮」のレシピをご存知の方いらっしゃいませんか？ 知人がどうしてもこのレシピが欲しいということで、いろいろHP等を調べましたが、ジャングルTVが9月で放送終了となり、探せません。（どうにか放送日だけは探せました） 記載されてるHP又は、レシピを控えてお持ちの方、よろしくお願いします。