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飛騨高山名物「みたらしだんご」はうるち米100％です。 もち米とは違い、もっちりとしたソフトな食感。 高山で造られた醤油を薄く塗って焼き上げていますので、甘くなく醤油の香ばしさが広がり、砂糖と醤油ベースの葛餡とは違い、さっぱりとした味だから何本でも食べられてしまうのが人気です。 飛騨高山名物　のりくら屋オリジナル「みたらしだんご」は、あっさり醤油味。 団子を造り続けて30年。もっちりとした食感に6年、焼きに3年、新鮮冷凍保存に1年。10年をかけ商品化になりました。国産のうるち米、飛騨の醤油、味が悪くなりますので防腐剤は入れていません。 パーティーに、イベントに、レンジで約1分50秒、チンするだけで香ばしさ漂う高山名物「みたらしだんご」の出来上がり！！ 飛騨高山へ訪れる方々は「みたらしだんご」を食べながら町を散策されています。

岐阜県民に愛され続けている明宝ハム。 そのままでも焼いてもジューシーな味。 国産豚のもも肉だけ、それも細かい筋の1本1本を取り除いてありますから、半世紀以上手間を抜かず、変わらぬ美味しさが保たれています。 1cmほどに切ってそのまま食べる、チャーハンやサンドイッチに、お好みの食べ方、調理で思う存分明宝ハムを味わってください。

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