飛騨高山名物「みたらしだんご」はうるち米100%です。 もち米とは違い、もっちりとしたソフトな食感。 高山で造られた醤油を薄く塗って焼き上げていますので、甘くなく醤油の香ばしさが広がり、砂糖と醤油ベースの葛

kiki-mimikiki-mimi のブックマーク 2012/04/29 19:08

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    飛騨高山名物「みたらしだんご」はうるち米100%です。 もち米とは違い、もっちりとしたソフトな感。 高山で造られた醤油を薄く塗って焼き上げていますので、甘くなく醤油の香ばしさが広がり、砂糖と醤油ベース...

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