料理をするとき、調理器具の準備や後片付けは意外と面倒ですよね。そんなときに重宝する、包丁要らずのレシピを集めてみました。包丁を使わなくても、丼やチャーハン、カレー、煮物、スープなど、いろいろ作れますよ！ ■ やっぱり定番！ 丼もの ▽ 簡単そぼろ親子丼のレシピ/作り方：白ごはん.com ▽ まな板不要ズボラピリ辛アボキム納豆丼 by くれのすけくれたろう 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ご飯をよそって、上にドンと具材を乗せれば完成！ 丼ものは、包丁要らず料理の定番です。ひき肉を使う「簡単そぼろ親子丼」、カフェ風の「ズボラピリ辛アボキム納豆丼」などがあります。 はてなニュースで以前紹介した豆腐丼レシピにも、包丁を使わずに作れるものがあります。こちらもチェックしてみてください。 ▽ 安くて簡単！な「豆腐丼」レシピ8つ 納豆や明太子、アボカドで絶品アレンジ - はてなニ

私は鶏胸肉が非常に好きです。 魔法の水に浸して、ジューシーになった胸肉はたまらない美味しさ！ www.okaimonoto.com 鶏胸肉でよく蒸し鶏を作ります。 2～３日冷蔵庫で保存可能なので、作り置きがあると安心する一品です。 簡単むね肉の蒸し鶏 深めのフライパンに観音開きした胸肉２～3枚を重ならないように入れる 酒・水各1/4カップ、しょうがスライスを入れ、蓋をして強火にする 沸騰したら弱火にして、両面５分ずつ蒸す 15~30分放置して余熱で中まで火を通す　（追記）再度試したら15分で中まで火が通ってました。 簡単すぎたので補足すると、 観音開きにするのは、時短のため しょうがの他、ねぎの青い部分、昆布をいれると尚よい 爪楊枝で肉を刺し、透明な液がでれば、中まで火が通っている 残ったスープは、中華スープにすると美味 むね肉ともも肉で作るところ。 元ネタはこちらの有名レシピ。 www.

健康を意識しだすと、料理にも力が入りますよね。ただ、毎日の献立を考えるのはやはり大変です。 このページでは、低カロリーかつ家計の心強い味方である鶏肉を使ったレシピをまとめてみました。 条件としては ・鶏肉を使ったもの ・簡単に作れる ・家にある調味料で作れる（一般的な材料で作れる） というところを意識しています。要するに、「早い、安い、美味い！」です。 仕事をしている方も家に帰ってささっと作れるものばかりですので、是非参考にしてください。 1. おかずにピッタリな鶏肉料理16選 人数が多くてもまとめて作りやすいものを中心に紹介します。比較的子供にも喜ばれる味付けも多いので、お母さんも参考にしてください。 ささ身とキャベツのポン酢しょうゆかけ 出典：orangepage 材料： 鶏ささ身、キャベツ、万能ねぎ、ポン酢、酒、塩、片栗粉 おすすめポイント： 暑い季節にぴったりなさっぱりレシ

ひんやり感と爽やかな酸味が上品なレアチーズケーキは、夏にぴったりのデザートです。混ぜるだけの時短レシピで今日のおやつに、プロが教える見た目もおしゃれなレシピでおもてなしにと、さまざまなシーンで楽しめます。思わず作りたくなる、レアチーズケーキレシピを集めました。 ■ 初心者でも失敗なしの簡単レシピ 材料を混ぜて冷やせば完成するレアチーズケーキは、お菓子作り初心者でもチャレンジしやすいですね。 ＜電子レンジがあればOK＞ ▽ レアチーズケーキが電子レンジで簡単につくれる! | マイナビニュース 電子レンジで作るレアチーズケーキは、クリームチーズや生クリーム、ゼラチンなどの材料を順番にボウルで混ぜて加熱し、冷蔵庫で冷やし固めるだけでOK。涼しげなガラスの容器に入れて、ミントを添えると見た目も爽やかですね。 ＜材料3つを混ぜるだけ！＞ ▽ 簡単レアチーズケーキ by milkmusic 【クックパ

編集スタッフ　津田 常備菜レシピ05： ミートボール フルタさんに教わる常備菜レシピの5つめは、ミートボールです。 先日、社食でも出していただいたのですが、スタッフたちにも大好評の満足感たっぷりのメニューでしたよ！ 今回は、甘酢あんかけのレシピを教えていただきましたが、シンプルにケチャップをかけたり、スープに入れたりしても美味しいので、ぜひお気軽にお試しくださいね。 材料（4人前） 合いびき肉…400g 玉ねぎ…1/2個（100g） 卵…1個 塩…小さじ1/2 ナツメグ…少々 こしょう…少々 片栗粉…適量 ＜あんかけの材料＞ ミートボールのゆで汁…100cc 酢…大さじ2 しょうゆ…大さじ1 砂糖…大さじ1 作り方 ［１］ボウルにひき肉と粗みじん切りにした玉ねぎを、卵、塩、こしょう、ナツメグをいれてよく練り混ぜる。 ［２］１をピンポン玉大に丸め、片栗粉をまぶす。 ［３］鍋にお湯を沸騰させ、

レパートリーが広がる！豆腐アレンジのおすすめレシピ35選 新しい豆腐料理に挑戦してみたい方や、肉や小麦粉の代わりに使える豆腐料理を知りたい方に向け「豆腐アレンジ」料理を厳選して紹介します。おかずやおつまみ、スイーツにも使える便利な豆腐。5分でできるアレンジから本格的な料理まで豆腐のレパートリーがぐんと広がりますよ！ 2024年2月23日 更新

お財布セーブ！安い鶏むね肉でリッチ気分が味わえるレシピ10選 お財布がピンチな時もお腹いっぱい幸せ気分になれる鶏むね肉レシピ。レンジで作る時短メニューから話題の怪味ソースで頂くメニューなど、ささっと作ってごはんがドンドン進みます。

今日はコツコツ?と「作りおき」で紹介した料理の紹介です。 紹介するのは、とっても使い勝手の良い副菜のこちら。 シラタキの納豆そぼろ炒め まず、白いご飯にぴったり合う副菜として◎ ビールや日本酒の肴にも良くって◎ 友人によると、お弁当にも◎ しかも、調理が簡単で◎ 材料費もお安くて◎ 五重丸◎の副菜です！ (我が家は、ランチは社員食堂でコミュニケーションタイムという家族と、ランチ＝打合せの私なので、お弁当は必要ありませんの〜。ということでお弁当に関しては、伝聞情報です。) それにしても、扱いが「副菜」です。 単独で写した写真がありません。集合写真からの切り抜きとなりました。 人間もお料理も、主役じゃないって、こういうところで明らかになりますね。。。 それでは、作り方の紹介紹介♫ 材料　作りやすい分量 シラタキ　　　1袋 豚挽肉　　　　100g 納豆　　　　　1パック(50〜75g程度) 油　

■ゆる家事とは？ 掃除、洗濯、子どもの世話に食事の用意と、家庭を運営していくアレコレをすべて完璧にこなしたいけれど、実際、そんなにじっくり時間をかけられませんよね。でも、手抜きをして部屋が汚くなることも、手抜きだと言われることもイヤ！わかります！その気持ち！ そんなあなたにおススメなのが“ゆる家事”です。ゆる家事とは、「家事を完璧にすることを目的としない。自分や家族が暮らしやすい環境を作るためのポイントやコツを抑えたちょっと気楽な家事」のこと。 今回はそんな“ゆる家事”のポイントを一挙16個も！ご紹介しちゃいます。 ■料理編 1. 時間がある時にある程度調理した食材を冷凍保存！ 毎日の料理、面倒ですよね。また、学校や職場の事情でお弁当を用意する必要がある方は、なおさらお料理の負担が大きいと思います。そんな時におススメなのが、まとめて調理したものの冷凍保存です。一度火が通っているので、長期間

1. 鶏肉は7～8mm幅に切る。にらは6～7cm長さに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。 2. Aを混ぜ合わせる。 3. 鶏肉に塩、こしょう各少々をしてかたくり粉をまぶす。 4. フライパンに油を中火で熱し、鶏肉に火が通るまで5～6分炒める。

＜＊この記事は 約4分 で読めます。＞ PMS（月経前症候群）は辛いです。身体的（むくみ・疲労倦怠感など）にも精神的（イライラ・憂うつなど）にも。 症状を緩和させるために色々なことを試し、自分に合うものを取り入れてきました。そして、以前よりかなり楽になったと感じています。 あれこれ同時に行っているため、正直、何がどの症状に効果的なのかはわかりませんが、どれかをサボると調子が崩れるので、全てが複合的に効いているのだと考えています。 今回は天然の香り～エッセンシャルオイルについて書いてみます。おススメのオイルとアロマセラピー…と書くのもどうだろう？と思うぐらい超・簡単な使い方をご紹介します。（＊PMSだけでなく、生理中・更年期の不快な症状の緩和にも効果があります。） ■ローズは高価なので…ゼラニウム 「女性ホルモンのバランスを整える香り」の代表格は、バラ（ローズ）。化粧品やサプリメントなどに使

レシピ通りに作ってるけど、なかなか味が思い通りに行かない…なんて悩みありますよね。 おうちに友だちが遊びに来るから、味付けには失敗したくない！なんて時も。 そんな時は焼肉のタレが便利！味の調合はバッチリされているので、味付けのベースに焼肉のタレを使った料理を作れば味があっちこっち行くことはありません。 調味料をたくさん使うこともないので、今日は夕飯作るの簡単に済ませたい！というときにも活躍してくれます。 そんな焼肉のタレを使ったレシピを集めてみました。 スポンサーリンク 焼肉のタレで簡単ビビンバ 焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん by ☆りおん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品 調味料多くてもいいから、他にもピビンパレシピないの？という方にはこちらも。 → 簡単ビビンバ by けい♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品 水菜とベーコンのサラ

セロリ♡です。 無農薬セロリが手に入った時にしか作らない、セロリの葉っぱを使った塩炒めを作りました。 野菜の味はもとより、香りや食感も含めた全体を味わうことのできる「セロリの塩炒め」。 セロリが少々苦手だった家族が、一度でセロリが大好きに変身した簡単料理です。 作りおきのお惣菜にも適しているので、一度試してみてくださいね。 セロリの塩炒め 材料 セロリ　　1本くらい 豚バラ肉　150グラムくらい 塩　　　　２つまみ 作り方 セロリの葉っぱと、軸を食べやすい大きさに切ります。火の通りを考えて、太い部分は細く、細い部分は大きく切ります。 豚バラ肉も一口大に切ります。 フライパンを熱し、油を入れず中火で豚バラ肉を炒めます。 少し色づくくらいまで炒め、塩２つまみを振り入れます。 肉からフライパンに脂が出てくるので、セロリを加えて強火にします。 素早く勢いよく炒めたら、完成です。 わずか５分でできる

おいしいベーカリーめぐりに凝っているみなさま、自分でおいしいパンを焼いてみませんか？ とは言っても、女の人では難しいあのコネコネ捏ねる作業、いりません。ホームベーカリー、もちろんいりません。初心者向きです。カンパーニュが簡単に焼けます。 捏ねないカンパーニュは、NYのサリバンストリートベーカリーのジム・レーヒーさんが考案し、NewYork Timesにそのレシピを公開したことから、ジワジワ人気が出て来ているレシピ。それを元に、何度か試しておいしくできた方法に少しアレンジを加えています。 【用意するもの】 ・ボール:2つ ・スパチュラ(さえ箸やゴムべらのようなものでもOK) ・サランラップ ・ベーキングペーパー ・ふきん ・STAUBやLe Creuset、ダッチオーブンのようなお鍋 【材料】 ・小麦粉 400g ・塩 6g ・イースト 5g(ドライイーストの場合半量) ・水 300g(一部

「パクチードレッシング」に中毒者続出！簡単に本格的なタイの味に♩ 「パクチードレッシング」は独特の風味があるパクチーの香り漂う特徴あるドレッシング。ササッとかければ何でもタイ風味のおいしさに仕上がるこのドレッシングは、パクチー好きにはたまらないそうで、中毒者続出とか！一度使えば癖になること間違いなしです。 2018年11月2日 更新

2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決

真っ赤な帽子に白い顔。とってもかわいい『いちごマン』は、百円ショップで売っているくり抜き器があればだれでも簡単に作れるという。クリスマスケーキの飾りつけにももってこい。そのままスイーツとして食べてもおいしそうだ。

みなさんこんにちは！  おいしい幸せを顔とことばでおすそわけする、女子大生グルメライターのみず生です。 今回は、おうちで簡単に作ることのできる万能醤油のレシピを御紹介したいと思います。 和食が世界遺産になったこともあって、醤油を使わない日なんてあるはずがない。 醤油を愛してこそ日本人。 そんな醤油に一手間加えることで、いろんな料理に使える万能醤油を作ることができます。ごはんにかけて食べるだけでもおいしいので、忙しい時の強い味方です。そんな万能醤油のレシピを3つ御紹介します。 刻んで混ぜるだけ！ スタミナチャージなニラ醤油 材料 ・ニラ・・・・・・・・・・１／２束 ・醤油・・・・・・・・・・１００cc 作り方 ニラを細かく刻み、醤油と混ぜ合わせるだけです。 ん～～たまらん！  醤油の香りにニラの風味がプラスされ、これだけでご飯のおかずになってくれます。ニラから香りがあふれ出ているから、他の材

こないだ作って簡単でおいしかったのが、カマンベールチーズパイ。 冷蔵庫で眠っていたカマンベールチーズと、 冷凍庫で眠っていたパイシートで作りました。 わたしには酔っぱらって料理を作り続けるというわざがあります。 お酒を飲みながらたまに早い時間に料理をしていると、どんどんどんどん作り続け、何かができてきて、しかも時間経つにつれ、だんだんそれは繊細さのかけらもなくなり、気が大きくなっているので作る量も多くなり、何のために作っているのか？何が食べたかったのかが、わからない物ができあがっていきます。 翌朝ラップしてテーブルに放置してある煮物なんかを見つけます。冬場はﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ冷蔵庫しまわなくても。冷蔵庫に見知らぬものを見つけて、うっすらと記憶が蘇ってきたりすることも。 ［広告］ パイシートを切って カマンベールチーズを切って パイシートで包んで オーブンで焼くだけ 焼き時

今回の「ジンの簡単レシピ」は、豚しゃぶ・おろし玉ねぎポン酢。 ポイントは、大根おろしではなく、玉ねぎおろしを使うこと。 作るのは超簡単なのに、超うまい！リーズナブルな豪華料理で、おすすめです！ 最近、我が家では、おろし玉ねぎを使ったポン酢たれにはまっていて、他の料理にも使えるので、ぜひ一度作ってみて下さい。 豚しゃぶ おろし玉ねぎポン酢！簡単レシピ 豚しゃぶ おろしポン酢！まず、用意する材料は、こちら。 豚肉（薄切りしゃぶしゃぶ用）　300-400グラム たまねぎ　１個 ポン酢　適量 料理酒　50ｃｃ 材料は、豚肉、玉ねぎ、ポン酢だけです。作り方も簡単で、玉ねぎをおろして、豚肉をしゃぶしゃぶするだけ！ １．鍋で水を沸騰させ酒を入れる 鍋に水を入れ沸騰させます。沸騰したら料理酒または日本酒を入れます。 水を火にかけている間に、次の工程へ。 ２.　玉ねぎを摩り下ろす 水が沸騰するまでの間に、玉