母直伝のめちゃうま豚肉料理☆甘辛の玉ネギだれでご飯が進みすぎちゃいますよ！豚は分厚いものより薄切りのロースやバラがお勧めです。 このレシピの生い立ち 母があるもので出来ないかと考えて作った、うちのヒット料理です。

おやつにもいいネ！～オニオンリング 玉ねぎに火を通すと本当に甘くなります。これが切る時に涙の素になるとは信じられません。 ふわふわでサックりとした衣と相性抜群のジューシーさ、夏にはツラい揚げ物も今では苦になりませんね。 衣生地にカレー粉を足して、ついでにカレー味も作ってみました。主な材料が玉ねぎだけっていうのも嬉しいですね。もう一品欲しいときに重宝します。 野菜嫌いの子供には、おやつに作ってあげればきっと喜んで食べてくれると思います。 材料（作りやすい量） 玉ねぎ      1個 強力粉      100gくらい（70gプラスα） 卵      1個 ビール      1/2カップ ベーキングパウダー      小さじ1/4 塩・こしょう      適量 サラダ油      適量 カレー粉      小さじ3/4 スポンサーリンク 作り方 ① 玉ねぎは５mm幅の輪きりにし、リング状にばらし

小さな玉ねぎを丸ごと使って… 玉ねぎの保存期間は品種にもよりますが、農家は傷みやすい大きなものから食べ、しっかり実のしまった小さなものを残します。小さな方が長持ちするからです。 ですからこの時期になると、小さな玉ねぎばかりが残ってしまう…なんてことがよくあるんです。 スポンサーリンク そんな時に役立つのが今日のレシピ、小さなサイズを活かして、いつもは縁の下の力持ちを主役に大抜擢！ スパイシーな香りに包まれた熱々の小玉ねぎは、寒い冬にピッタリ。レンズ豆と押し麦が身体を芯から暖めてくれます。 レンズ豆が手に入らなければ、他の豆に変えても良いのですが、レンズ豆は戻す必要がないので、すぐに使えて便利なのでオススメです。 材料（3〜4人分） 小さい玉ねぎ （大きいものでもＯＫ）   8個 レンズ豆      40g 押し麦      40g 普通の玉ねぎ      1/2個（粗みじん切り） サラダ油

さっき、ついさっき、ゆとりからLINEでメッセが飛んできた。 ゆ「増田さん、明日休んだらまずいすかねー？」 増『風邪？なんでさ？』 ゆ「いや、連休の後って会社行くのだるくないすか？」 返答に今、困っている。

炒め時間15分！簡単オニグラスープ 冬が近づくと無性にオニオングラタンスープが食べたくなります。私がイメージするオニグラスープはチーズで蓋をしたのではなくて、あくまでもスープが主体のものなんです。 それにはあの飴色玉ねぎと言う、高いハードルが待っている。でも、主婦が夕飯の支度でお鍋に貼り付いていられるのは、せいぜい15分だと思うんです。時間をかければシェフのような飴色玉ねぎが作れても、それは無理って言うもんです。 …で、どうにかならないかとあれこれやってみて、これなら良いんじゃない！…ってトコまで辿り着きました。ハハハ…このレシピの為に我が家では３日間オニグラスープでした。 どうか、ホマレ姉さんの苦労（大げさ）を召し上がれ！　チーズが大好きな人は、勿論いっぱいのせてね。 スポンサーリンク 材料（4人分） 玉ねぎ（大）      2個 ニンニク      3片（2片はスープ、1片はパンに）

豚こま肉 300ｇくらい 玉ねぎ 1個 ごま油(炒め用) 適量 調味料 ○生姜（すりおろし） ひとかけ ○酒 大さじ２ ○みりん 大さじ３ ○醤油 大さじ１ ○味噌 大さじ２ ○砂糖 小さじ２

2024年10月 ≪ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ≫ 2024年12月 今日は茄子料理～！！ 息子の幼稚園の茄子の木。 ７月中に最後の収穫を・・・。 ということで巨大な茄子１０本以上袋いっぱい収穫～～！！ これは大量消費しかないっ！！ってことで茄子たっぷり料理！！ トルコ風のムサカを作りましたよ。 ギリシャ風のムサカと違ってポテトソースやホワイトソースがなく 茄子などの夏野菜と挽肉を重ねてオーブンで焼いたあっさりムサカです！！ トルコ風茄子とズッキーニのムサカ 材料（４人分） 茄子・・・・・４本（輪切り） ズッキーニ・・１本（輪切り） トマト・・・・１個（スライス） 塩、油・・・・・・適量 牛挽肉・・・・・・３００ｇ（ラム肉だと尚ＧＯＯＤ） 玉ねぎ・・・・・

簡単なのに本格おかずパン！思い立ったらすぐ作れます。つくれぽが4000件を超えました！皆様のたくさんのレポに感謝です★ このレシピの生い立ち 簡単だけど、あっという間に作れるパン作りシリーズ本を参考に、自分なりにアレンジしてみました。沢山のつくれぽありがとうございます。コロナで先が見えない日々がが続きますが、皆さんもくれぐれもご自愛ください。レポにいつも励まされています＾＾ 簡単なのに本格おかずパン！思い立ったらすぐ作れます。つくれぽが4000件を超えました！皆様のたくさんのレポに感謝です★ このレシピの生い立ち 簡単だけど、あっという間に作れるパン作りシリーズ本を参考に、自分なりにアレンジしてみました。沢山のつくれぽありがとうございます。コロナで先が見えない日々がが続きますが、皆さんもくれぐれもご自愛ください。レポにいつも励まされています＾＾

こねるのから完成まで15分以内！！ビニール袋やレンジで焼売を簡単に♪ 2010年11月9日話題入り！ありがとー♪ このレシピの生い立ち お弁当のおかずとして、いかに簡単＆洗い物を減らすかを考えて作ったレシピです♪

クックパッドでおいしいもの食べ過ぎた～って、２～３日で２Kg落ちます。野菜の甘味がたっぷりです。お陰様で殿堂入りしました このレシピの生い立ち どうしても体重（体脂肪）を落としたいと思い、いろんな食材を調べ、血液サラサラ、利尿作用など・・・・たどり着いたレシピです。 祖母がロシアに住んでいた頃、ロシアスープ(祖母が命名した俗称)を覚え、それを私は小さい頃から食べていました。ただ、そのスープはジャガイモや牛すじが入っていたので、私なりに体に良さそうな食材を調べてアレンジしました。祖母は、スープにヨーグルトも乗せますが、私は乗せません＾＾ クックパッドでおいしいもの食べ過ぎた～って、２～３日で２Kg落ちます。野菜の甘味がたっぷりです。お陰様で殿堂入りしました このレシピの生い立ち どうしても体重（体脂肪）を落としたいと思い、いろんな食材を調べ、血液サラサラ、利尿作用など・・・・たどり着いたレシ

【つくれぽ８００件感謝】 電子レンジで飴色玉葱が簡単♪ チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪ このレシピの生い立ち ※2021年9月トップ画像を変更しました。 ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に１番相性の良いレシピは？？と考え、オニオングラタンスープを作りました。 【つくれぽ８００件感謝】 電子レンジで飴色玉葱が簡単♪ チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪ このレシピの生い立ち ※2021年9月トップ画像を変更しました。 ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に１番相性の良いレシピは？？と考え、オニオングラタンスープを作りました。

酢豚の合わせ調味料を作れば、あとは豚肉と冷蔵庫の残り野菜で、簡単お手軽酢豚がすぐに作れちゃいます♪ 甘酸っぱいタレをたっぷり絡めてね☆ このレシピの生い立ち 中華料理の本を見て作っていたのが、少しずつ自分の作りやすい分量と作り方に・・・。 このタレ、甘酸っぱくて本当においしぃの♪ 今回、冷蔵庫に中途半端に残っていたネギとたけのこを入れました。 お好みでいろんな野菜を入れてみてくださぃね☆ 酢豚の合わせ調味料を作れば、あとは豚肉と冷蔵庫の残り野菜で、簡単お手軽酢豚がすぐに作れちゃいます♪ 甘酸っぱいタレをたっぷり絡めてね☆ このレシピの生い立ち 中華料理の本を見て作っていたのが、少しずつ自分の作りやすい分量と作り方に・・・。 このタレ、甘酸っぱくて本当においしぃの♪ 今回、冷蔵庫に中途半端に残っていたネギとたけのこを入れました。 お好みでいろんな野菜を入れてみてくださぃね☆

フツーのポタージュスープよりとろっ＆ほっこり○ お鍋ひとつでできちゃう♫ 素朴な味わいでじゃがいも感満載の一品。 このレシピの生い立ち ミキサーにかけるのがめんどうでお鍋ひとつで作るようになりました。そしたら･･･こっちの方が好み♡ うちではパン食の時によく作る一品。 フツーのポタージュスープよりとろっ＆ほっこり○ お鍋ひとつでできちゃう♫ 素朴な味わいでじゃがいも感満載の一品。 このレシピの生い立ち ミキサーにかけるのがめんどうでお鍋ひとつで作るようになりました。そしたら･･･こっちの方が好み♡ うちではパン食の時によく作る一品。

簡単なのにリッチな味わいのソースには海老の旨みがたっぷり♪コク旨トマトクリームソースが絶品です♡パンにもパスタにも♬ このレシピの生い立ち 平日の１人ランチ。何気なく作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった♡

私はこの食べ方が簡単で1番好き♥彼は〆に5杯も食べた‼　～何十回食べたことか～今春も改めて美味しさ実感♥ランチ♪お弁当に このレシピの生い立ち お婆様が☆オーストラリア在住中、旅行先の砂漠で食べていた～『炒めたまねぎご飯』がきっかけ♪帰国後は、新たまねぎが出回る時期に何度となく作る自慢のオリジナルレシピ～この時期にしか食べれない。甘～い香り♪炊きあがりの玉ねぎの甘さに驚きますよ！ 私はこの食べ方が簡単で1番好き♥彼は〆に5杯も食べた‼　～何十回食べたことか～今春も改めて美味しさ実感♥ランチ♪お弁当に このレシピの生い立ち お婆様が☆オーストラリア在住中、旅行先の砂漠で食べていた～『炒めたまねぎご飯』がきっかけ♪帰国後は、新たまねぎが出回る時期に何度となく作る自慢のオリジナルレシピ～この時期にしか食べれない。甘～い香り♪炊きあがりの玉ねぎの甘さに驚きますよ！

多くのレシピで「ここで、あめ色になるまで炒めた玉ねぎを追加して...」などとサラッと書いてある割には、実は準備するのに1時間以上もかかることがあるのが、あめ色玉ねぎの難点です。 ありがたいことに、料理ブログ「Serious Eats」に、あめ色玉ねぎが15分でできる方法が載っていました。しかも、玉ねぎ以外に必要なのは少しの水だけです。これまでにあめ色玉ねぎを作ったことがある人は、火のそばにつきっきりで、1時間以上も玉ねぎをかき混ぜなければならない苦労をご存じでしょう。しかし、同じように炒める方法にも関わらず、少しだけ注意しながら、少しだけ水を使うことで、あめ色玉ねぎは短時間で作ることができるというのです。 ビデオを見ればわかるように、「よくかき混ぜること」、「温度を一定に保つようにすること」がポイントです。 このデモでは、熱の伝わり方がゆっくりで均等、さらに丈夫である「ル・クルーゼ」の鍋を

ヘルシーなおからを使って、子供達の大好きなナゲットにしました。揚げたてはふんわり・もっちりで、少し冷めると程よい固さがチキンナゲットそっくりになります♪ このレシピの生い立ち 豆腐屋さんでおからを沢山いただきました。子供達でも食べられるように大好きなナゲットに。 ヘルシーなおからを使って、子供達の大好きなナゲットにしました。揚げたてはふんわり・もっちりで、少し冷めると程よい固さがチキンナゲットそっくりになります♪ このレシピの生い立ち 豆腐屋さんでおからを沢山いただきました。子供達でも食べられるように大好きなナゲットに。

鶏むね肉がとってもやわらかジューシーになる秘密は??? このレシピの生い立ち いつもは唐揚げでするやり方なのですが、照り焼き風にしてみました。ヘルシーなむね肉ですが、皮の部分を取り除けば、もっとヘルシーに♪ ※焦げないためのポイント追加しました。 鶏むね肉がとってもやわらかジューシーになる秘密は??? このレシピの生い立ち いつもは唐揚げでするやり方なのですが、照り焼き風にしてみました。ヘルシーなむね肉ですが、皮の部分を取り除けば、もっとヘルシーに♪ ※焦げないためのポイント追加しました。

洋食シェフに何品か作ったらこのレシピだけ＾＾；絶賛されました。実はこれ、母が昔の料理教室で習った物の簡易版なんです… このレシピの生い立ち 元々、母が30年以上前に料理教室で習って来たレシピ。子供でも食べられる様に、身近な材料で出来る様にアレンジしていった様です。 小さな祝い事があると、よくねだって作ってもらっていた覚えが…好きだったんだよねぇ〜♡ 洋食シェフに何品か作ったらこのレシピだけ＾＾；絶賛されました。実はこれ、母が昔の料理教室で習った物の簡易版なんです… このレシピの生い立ち 元々、母が30年以上前に料理教室で習って来たレシピ。子供でも食べられる様に、身近な材料で出来る様にアレンジしていった様です。 小さな祝い事があると、よくねだって作ってもらっていた覚えが…好きだったんだよねぇ〜♡