減å政ç–ã¯æ©Ÿèƒ½ä¸å…¨ã€ã‚³ãƒ¡ã‚’解放ã›ã‚ˆï¼
「米粉〠- 時代をèªã‚€æ–°èªžè¾žå…¸ - ビジãƒã‚¹ABC
パンやパスタã¨è¨€ãˆã°ã€ãµã¤ã†å°éº¦ç²‰ã§ä½œã‚‹ã‚‚ã®ã 。ã¨ã“ã‚ãŒæœ€è¿‘ã€ç±³ç²‰ï¼ˆã“ã‚ã“）パンや米粉パスタãªã©ãŒç™»å ´ã—ã¦ãŠã‚Šã€ä¸€éƒ¨æ¶ˆè²»è€…ã®é–“ã§äººæ°—ã«ãªã£ã¦ã„る。米粉ã¨ã¯æ–‡å—通り「米を粉ã«ã—ãŸã‚‚ã®ã€ã€‚技術é©æ–°ã«ã‚ˆã£ã¦ã€ã“ã‚Œã¾ã§ã¯é›£ã—ã‹ã£ãŸãƒ‘ンãªã©ã‚‚作れるよã†ã«ãªã£ãŸã®ã 。政府や地方自治体ãªã©ã¯ã€ç±³ç²‰ã‚’食料自給率ã®å‘上ã«ç”Ÿã‹ãã†ã¨ã—ã¦ã„る。 ãã‚‚ãも米を粉ã«ã™ã‚‹ç™ºæƒ³è‡ªä½“ã¯æ–°ã—ã„ã‚‚ã®ã§ã¯ãªã„。ã†ã‚‹ã¡ç±³ã‚’製粉ã—ãŸä¸Šæ–°ç²‰ã‚„ã€ã‚‚ã¡ç±³ã‚’製粉ã—ãŸç™½çŽ‰ç²‰ã¯ã€å›£åã‚„ã¾ã‚“ã˜ã‚…ã†ãªã©ã®ææ–™ã¨ã—ã¦ã‚ˆã知られる。 ã„ã£ã½ã†ã€æœ€è¿‘注目ã•ã‚Œã¦ã„ã‚‹ã®ã¯ã€Œå°éº¦ç²‰ã®ä»£ç”¨ã€ã¨ã—ã¦ã®ç±³ç²‰ã 。従æ¥ã¯å°éº¦ç²‰ã‚’原料ã¨ã—ã¦ã„ãŸé£Ÿå“ã‚’ã€ç±³ç²‰ã§ä½œã‚ã†ã¨ã™ã‚‹è©¦ã¿ãŒæ³¨ç›®ã•ã‚Œã¦ã„る。å°éº¦ç²‰ã‚’原料ã¨ã™ã‚‹é£Ÿå“ã«ã¯ã€ãƒ‘ンã€ã‚¯ãƒƒã‚ーã€ã‚±ãƒ¼ã‚ã€ã†ã©ã‚“ã€ä¸è¯éººã€ãƒ‘スタãªã©ãŒã‚る。米ã¯ã†ã‚‹ã¡ç±³ã‚’用ã„る。 ã“ã®ã‚ˆã†ãªå¿œç”¨ã¯ã€è£½ç²‰æŠ€è¡“ã‚„åŠ å·¥æŠ€è¡“ã®é©æ–°ãŒå¯èƒ½ã«ã—ãŸã‚‚ã®ã 。例ãˆ
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