片頭痛持ちの私が数年に一度起こる、神が降臨したかのような視界の「キラキラ」これを「閃輝暗点」というのだが、経験したことのない者にとって、「視界が持って行かれる」というのがどのようなものがわからないと思うので、ちょっとこの「閃輝暗点」について話してみようと思う。 ワードプレスでブログを書くようになり、１日１０件近くの英語・ロシア語・中国語のスパムメールが来るようになり、いい加減嫌気がさした私。今回は最終段階の「画像認証タイプ」のセキュリティを設けたので、そのやり方などをお伝えします。 中華街旅行記後半は、お土産の唐辛子ストラップの話から、絶品、一生に一度は飲んでおきたい中国茶のお店の話。そして、栗売りのお兄さんがイケメンで……ついつい買っちゃったお話なんかをご紹介。世界一くだらないけど、ちょっと役に立つかもしれない横浜中華街探検のお話です。 旧正月真っ只中の横浜中華街に行ってきました私。中華

切れてるチーズを片手に白飯を食べるいぐべ編集長です。前世はチーズ!? 準備する材料 トースターで焼くだけ 完成！枝豆のチーズカリカリ焼き チーズさえあれば何もいらない。そんな人向けのピッタリの枝豆レシピ...というよりもチーズが主役の「枝豆のチーズカリカリ焼き」を紹介します。 冷蔵庫にスライスチーズと枝豆さえあれば凄く簡単に作れるので、「おやつや酒のつまみに何か欲しいな～」というときにおすすめです。 トースターにチーズを並べ、さやから出した枝豆をのせて、8分～10分焼くだけ！こんなに簡単に、豆はほくほく、チーズが香りたつカリカリのチーズ焼きができます。間違いなくうまいっしょ！ 準備する材料 ゆで枝豆 スライスチーズ 塩こしょう クッキングシート ゆで枝豆は冷凍枝豆でもＯＫです。写真の枝豆は、余った枝豆（だだちゃ豆）を冷凍保存しておいたものです。スライスチーズは、とろけるチーズと、とけないチ

言わずと知れたビールの相棒に「枝豆」ですが、ビールはおろか酒を飲まないいぐべ編集長です。枝豆と言ったらだだちゃ豆！ 準備する材料 じっくり蒸し焼きにする 完成！ごま油塩風味「焼き枝豆」 採れたての「ゆで枝豆」は最高のご馳走です。でも、もっと枝豆の良さを引き出していただくには、「焼く」ことをおすすめします。焼いた枝豆は甘みが増しホクホク♪ 居酒屋のメニューにも「焼き枝豆」があるようなので食べたことある方も多いでしょうか。 「ゆで枝豆」よりもほっこり香ばしく仕上がる『焼き枝豆』は、家でも簡単に作れます。枝豆さえあればフライパンひとつで、15分（生の枝豆）ほどで出来上がり。 今回はごま油の芳烈な香りが何とも香ばしい「焼き枝豆」を簡単に作れるレシピを紹介します。枝豆をつまんだ指まで美味しい焼き枝豆...いかが。 スポンサーリンク 準備する材料 さや付きの枝豆 ごま油......適量 塩......

だだだだだっ･･だだちゃ豆は鮮度が命！いっ、急いで茹でないと..。毎度のことながら収穫のたびに思いっきり焦るいぐべ編集長です。 枝豆の収穫　鮮度最優先 枝豆を塩ゆでにする 完成！最高...枝豆の塩ゆで 枝豆の王様「だだちゃ豆」。まさに今が旬。 普通の枝豆よりも甘みがとても濃厚で風味が豊か。『日本一おいしく、日本一高価な枝豆』とも言われ、塩ゆでにすれば、一度食べたら忘れられない美味しさとなります。 ...ただ、元々枝豆は鮮度が落ちるのが早い野菜。だだちゃ豆は更にデリケートです。収穫後、半日もすれば独特の風味は落ち、一日たてば完全に旨味が飛んでいきます！ 『だだちゃ豆は鮮度が命』 「だだちゃ豆」も「枝豆」も鮮度のいいうちに茹でる事が何より美味しく食べるポイント。 枝豆を最高の状態をキープしたまま食べる究極的な方法とは、『収穫後すぐに茹で、食べること！』 新鮮でみずみずしい採れたての枝豆は格別に

うぅ～っ！肉汁ならぬ「豆汁」がたまらんよ！枝豆のホイル焼き...う～ん旨い！思わずうなるいぐべ編集長です。 超簡単！枝豆のホイル焼きの調理方法 完成！枝豆のホイル焼き 実食！枝豆のホイル焼き 枝豆と言ったら「塩ゆで」が定番ですよね。お酒のつまみに、おやつにと、美味しくてついつい手が止まらなくなります。自宅で採れた「だだちゃ豆」を塩ゆでに..うぃー！最高のご馳走です。8月下旬は毎日枝豆で食卓が賑わっています。 ところで「枝豆のホイル焼き」なんてご存じでしょうか？ 2017年7月23日に放送されたバラエティ番組『ザ！ 鉄腕！ DASH!!』で千葉県野田市の枝豆農家直伝と言うことで「枝豆のホイル焼き」が紹介されました。放送を見てた方も多いかと思います。めちゃめちゃ美味しそうでしたね。 実際作って食べてみましたが、定番の「枝豆の塩ゆで」が『枝豆のホイル焼き』に取って代わるような美味しさを秘めていま