“Life is all about the pleasure and happiness we find in food,art and beauty” SHOP NOW CACAO BAR at MARIEBELLE KYOTO Cacao Bar salon provides the perfect respite from a bustling day,and refereshing beverages MORE DETAILS

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

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フランス産14ヶ月熟成生ハムと金柑のマドレーヌサレ 桜鱒とリコッタチーズ　ブイヤベースのコンソメ *** ズワイ蟹と芹のクスクスのサラダ仕立て カリフラワーのムースと苺添え *** ヤリイカとトリップの炭焼き 黄パプリカとイカ墨のソース *** 鮟鱇のムニエル 発酵マッシュルームとアルベールソース 又は ひまわり畑ポークのロースト トリュフ香るクリームソース *** お好きなデザート一品お選び下さい *** カフェと小菓子 \5,929[消費税10%、サービス料10%込み] フランス産14ヶ月熟成生ハムと金柑のマドレーヌサレ 桜鱒とリコッタチーズ　ブイヤベースのコンソメ *** ズワイ蟹と芹のクスクスのサラダ仕立て カリフラワーのムースと苺添え *** 鮟鱇のムニエル 発酵マッシュルームとアルベールソース *** 道産牛フィレ肉のロースト フランス産エスカルゴのクロケット *** ヨーグル

三田の閑静な住宅街の中、あたたかな明かりを静かに灯し続ける「コート・ドール」。重厚な木の扉を開けて一歩足を踏み入れると、店内は静謐でありながらもどこかホッとする、穏やかで心地の良い雰囲気に包まれる。訪れる人の心を打つのは、オーナーシェフ・斉須政雄氏による期待を裏切らないスペシャリテ――それは、揺らぐことのない“品格”と“深い愛情”を感じさせる一皿だ。｢赤ピーマンのムース｣や｢梅しそのスープ｣、｢和...続きを読む牛のしっぽの煮込み 赤ワインソース｣が、その代表だろう。自らの料理哲学、「自分自身に素直であること」を体現し、脇見をせず、妥協を許さず、食材と真摯に向き合いながら、誠実でシンプルな料理を30年間作り続けている。ごくありふれた食材から小さな奇跡を生み出す、斉須フレンチの深淵を舌で味わい、記憶にしっかりと刻んでほしい。

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"The universe exists in a remarkably delicate harmony. We aim to capture the beauty of its simple yet complex nature."この宇宙は本当に微細なバランスで成り立っている。 そのシンプルで複雑な世界の美しさを伝えたい。 HAJIMEは、2008年5月大阪に誕生しました。緻密に計算された高い技術、革新性、妥協なき探究心をもとに、0.1℃、0.1mm、0.1g…と細部まで拘ったコンセプトのある作品をつくり続けています。HAJIMEの世界観は、自然、地球、宇宙に存在する均衡と調和という秩序の美が表現されています。そこからは自然、地球への敬意や生命の儚さ、または生命そのものや愛を感じることができます。 食べるということは何なのか。 私たちが生きるということは何なのか。 私たちはどこへ向か

“旬を五感で感じる”をコンセプトに、旬の食材を当日に仕入れています。 そして野菜は有機野菜を使った料理を提供する自由が丘の和食料理店です。 料理メニューは、刺身は勿論、注文してから調理する燻製や一人ひとり楽しめるように一人鍋をご用意しております。 カウンター、テーブル席、個室があり、中でもカウンターは、調理場とカウンターの間に遮るものがありませんから お客様のすぐそこで調理させていただいております。見た目も楽しんでください。

2015年7月30日樋川もおかげさまで5周年！ 8月20日で樋川は5周年を迎えます、これに感謝して8/20(木)21(金)22(土曜日)の3日間、御飲み物2割引サービスを致します、皆様の御予約をお待ちしております。 その日に御来店出来ない方も前後で... 続きを読む 営業時間 火〜金 17:30〜22:00(LO) 土曜日 17:00〜21:30(LO) 祝日 　17:00〜21:30(LO) 定休日 日曜日・月曜日 ※月曜日以外の祝日は 営業しています。 ※臨時休業日については 随時「お知らせ」に 掲載します。 アクセス 〒145-0062 東京都大田区北千束1-54-10 東急大井町線・目黒線 大岡山駅より徒歩3分 地図はこちら

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