» 【グルメ】ピザの既成概念を根底から覆す衝撃にあふれている！ 大阪府・富田林市『ナポリピッツァ ガレリア』 特集 昔の偉い人は言った。「知らないこと」を知らないと自覚する、これが知ることの第一歩だという。その「知らない」という自覚がないために、自分は知ってるつもりになっていることがよくある。記者（私）の場合はとくにそうだ。 ・「ピザ」を知らなかった そのことを痛烈に感じる出来事があったのでお伝えしたい。大阪の富田林市には「ナポリピッツァガレリア」というピッツェリアがある。以前の記事でもご紹介しているのだが、ここのピザを食べたときに、記者は「ピザを初めて知った」という驚きに遭遇した。つまり、今までピザを知らずしてピザを食べた気になっていたのだ。まさかこの歳にして、「これがピザか！」と思う日が来るとは……。 ・例を見ない無比のピザ ガレリアのピザは、店主池田さんの研究とこだわりによって生まれ

アジア最大のLCC（格安航空会社）グループ、エアアジアとANAホールディングスが組んで立ち上げたエアアジア・ジャパン。6月、ANAホールディングスはエアアジアとの提携解消を発表し、7月30日に100％子会社のエアアジア・ジャパンを引き継ぐ新たなLCCについて説明した。 新LCCは12月下旬から就航を始める。成田空港と中部国際空港を拠点とし、国際線と国内線で観光路線を就航させる計画だ。会社名は8月中旬、路線や運賃など詳細は9月下旬に発表する。 エアアジア・ジャパンが成田へ就航したのは2012年8月1日。だが就航1周年を待たずして合弁を解消した。客室乗務員のエキゾチックなメイクが特徴的な、セクシー系LCCはわずか1年強で、姿を消すことになる。 体制を刷新したためか、はたまた最後の夏を迎えるからか、8月2日に航空各社が発表したお盆期間中の予約率を見ると、エアアジア・ジャパンは国内線83.0％、国

英語を使う仕事で最も難しいものは何でしょうか。売り込みでしょうか。プロジェクトで起きたトラブルの収拾でしょうか。あるいは労使交渉でしょうか。その人の経験によって色々な答えがあろうかと思います。 私自身、一つに絞れと言われたら考え込んでしまいますが、まず浮かぶのは契約書の作成です。最難度の仕事の一つであることは間違いないでしょう。 日本企業においても英語で契約書を締結する場面が増えています。ビジネスをグローバルに広げていく際、海外の相手と互いに歩み寄れる言語となるとやはり英語です。 ただでさえ文章が分かりにくい契約書の内容を英語を使って議論し、記述していくのは大変です。しかも問題は英語だけではありません。異なる文化と価値観を持つ相手と議論し、合意にこぎつけなければいけません。タフな仕事です。 今回の内容は、異文化や異なった価値感から来るギャップをどのように埋めるかという点に絞りました。第2回

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