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北海道民のソウルフードともいえる「びっくりドンキー」。誰もが一度は食べに訪れたことのあるハンバーグレストランではないでしょうか？ 今回はみんな大好き“びくドン”の社員やスタッフさんに、愛されメニューBEST3を聞いてきました！定番の人気メニューはもちろん、サイドメニューや社内の方おすすめの“ちょい足し”アレンジも教えてもらいましたよ。

» 【トラウマ】子供の頃、父に置き去りにされた横浜の文具店を訪ねてみたら…意外な真実が見えてきた 特集 誰しもひとつやふたつ、「あれは一体なんだったんだろう？」と思うような子供の頃の奇妙な思い出があると思う。たとえるならば、芥川龍之介の『トロッコ』のような、トラウマ的な体験とでもいうか……。 私は幼い頃、父親に文房具店に置き去りにされたことがある。もうすぐ40歳になる今になっても、軽くトラウマとして心に残っているのだが、理由を聞けないまま、父は数年前に亡くなってしまった。 父親はなぜ、私を文房具店に置き去りにしたのか？　不在の間、父は何をしていたのか？　その謎を調べるために、もう一度その文房具店を探してみた結果……意外なことがわかったのである。 ・トラウマの横浜 私は長崎出身なのだが、幼い頃のほんの一時期だけ父の仕事の関係で横浜の中区にいた。置き去り事件はそのときに起こった。母親と過ごすこ

This time, I would like to introduce the stand "Remi Sanchi" in Tenjin, Fukuoka City. Twenty years ago, I was impressed by eating ramen at a food stall in Hakata and moved to Fukuoka. A French owner who fulfilled his dream of doing French at a food stall We will deliver it in close contact with Remi! This is a channel that introduces Japanese gourmet food Introducing the preparation and menu of d

DDグループ店舗総合情報サイトTOP 特集一覧 上野「大地の贈り物」が全メニュー一新し、店内精米のお米と味噌にこだわった「贅沢御膳とデザートビュッフェ」の和食レストランとしてリニューアル！！ 上野「大地の贈り物」が全メニュー一新し、店内精米のお米と味噌にこだわった「贅沢御膳とデザートビュッフェ」の和食レストランとしてリニューアル！！ リニューアル概要 文化施設やショッピングなどお出かけスポットが集まる上野にある和食レストラン「大地の贈り物」は、6月6日（月）よりビュッフェから和食の御膳メニューに料理のご提供スタイルを一新いたしました。 ご好評いただいておりましたビュッフェは「デザートビュッフェ」という形で一部スタイルで残しつつ、お料理は店内精米のお米を使った日替わりのご飯とお味噌汁に、お魚・お肉などのメイン料理のほか、ご飯に合う「お供」をつけた御膳スタイルでご提供いたします。 デザートビュ

“鶏”で繋がる異色のコラボレーションが実現 今年50周年を迎え「天一」の愛称で広く親しまれる、鶏がらや野菜などを用いたこってりスープを使ったラーメンでおなじみの『天下一品』。シリーズ30周年を迎えたLCSRシリーズとのスペシャルコラボレーションが実現しました。 LCS R800 Z1をベースに、カラーリングと素材使いでラーメンを表現しており、『天下一品』の一番のこだわりの「こってりスープ」は、ベージュ系の異なる素材を使うことでラーメンスープ同様の深みを演出。ヒールタブにはルコックスポルティフのロゴマークである鶏が骨になった刺繍を配置し、鶏ガラをユニークに表現しています。シュータンには天下一品の50周年ロゴを、裏側にはLCSR30周年ロゴを、それぞれプリントしたスペシャル仕様。インソールには両者のロゴとともに、『天下一品』のラーメンどんぶりでおなじみの龍が鎮座し、さらに、ラーメンを食べ進める

政府は９日、プラスチックごみのリサイクル強化に向けた新法案「プラスチック資源循環促進法案」を閣議決定した。家庭から出る食品トレーや文房具などを「プラスチック資源」として一括回収する仕組みを導入。使い捨てのストローやスプーンを多く提供する飲食店などには、提供方法の見直しによる削減策づくりを義務付ける。令和４年４月の施行を目指す。 現行では、家庭のプラごみをリサイクル用に分別回収する自治体の多くが、ペットボトルや食品トレーなどを対象にしている。新法案は、文房具や子どもの玩具なども含めて一括回収するよう自治体に促す。 飲食店や小売店での使い捨てプラスチック製品の削減義務付けは、有料化や代替素材への切り替え、使用するかどうかを客に確認するなど、何らかの取り組みを求める。怠った事業者には改善を勧告・命令し、従わない場合は５０万円以下の罰金を科す。

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※規約違反として限定公開にされました。Qiita運営からのメールに「Qiitaだけじゃなくて他サービスの規約違反もあかんのやで」という文言があったので、そのへんに気をつけて修正しました。 本記事はすべてフィクションです。実在する企業とは一切関係ありません 焼肉サブスクに２２日通った。 その中で、色々な脆弱性が見受けられたため、詳しく書く。 ※この記事で紹介する脆弱性を実際に突いてサービスを不正利用すると、詐欺罪に問われる可能性があるので、絶対にやらないこと。また、この記事は啓蒙を目的としており、システムの悪用を推奨していない。 焼肉サブスクのシステム サブスクプラットフォームに登録し、クレカでサブスクパスに課金する。 店でパスの画面を見せる。画面には１日１回だけ押せるボタンがあり、ボタンを店員の目の前で押すことで、サービス権を行使する。食べ放題が無料になる 最後にレジで会計するが、食べ放題

深夜に大音量の音楽を流して客にダンスをさせる「クラブ」を無許可で営業したとして、警視庁は、東京・渋谷の「青山蜂（あおやまはち）」経営者の後藤寛容疑者（４７）＝東京都目黒区碑文谷１丁目＝ら３人を風俗営業法違反（特定遊興飲食店の無許可営業）の疑いで逮捕し、２９日に発表した。３人とも容疑を認めているという。 ２０１６年の同法改正で、店内の明るさが照度１０ルクス（上映前の映画館に相当）を超え、午前０～６時に酒類を提供し、音楽を流して客にダンスを踊らせるなどするクラブを「特定遊興飲食店営業」と新たに分類。繁華街などの一部地域でのみ、許可制で営業が可能になった。 保安課によると、同店は禁止地域内にあり、無許可で営業を続けていたという。法改正後、同容疑の適用は全国初という。逮捕容疑は２８日午前２時１５分ごろ、渋谷区渋谷４丁目のビル内で、特定遊興飲食店営業の許可がないにもかかわらず、客に酒類を提供して音楽

（なかむら・ひとし）パナソニック、外資系広告代理店オグルヴィ・アンド・メイザー・ジャパンを経て2000年に西麻布で飲食店を開業。立ち飲みブームのきっかけとなった「西麻布 壌」を皮切りに、とんかつ業態「豚組」、豚しゃぶ業態「豚組しゃぶ庵」などの繁盛店を世に送り出す一方、ツイッターを活用した集客で2010年に「外食ア ワード」を受賞。 2011年、料理写真を共有するアプリ「ミイル」をリリースしたのち、2013年に株式会社トレタを設立し現在に至る。 現在も「スクーリングパッド」をはじめ数々の飲食店向けセミナーの講師も務めている。 著書に『右向け左の経営術』『小さなお店のツイッター繁盛論』など。 飲食店を救う「ITサービス」ガイド 2015年は「飲食店IT化元年」と言われ、飲食店向けのITサービスが一斉にサービスを開始した年でした。 そして、その趨勢はすでに決まりつつあります。この連載では、そうし

【期間】2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金) “いちご×和紅茶” をテーマにしたスイーツ3種や、和紅茶にチョコレートをあわせた新作ラテをお楽しみください。 12月限定で、クリスマス和紅茶ソーダとスイーツのセット「クリスマスプラン」もご用意します。 ＞＞詳細はこちら 【期間】2024年10月1日(火)～2025年2月28日(金) あつあつの抹茶チーズフォンデュとほうじ茶アヒージョをメインに、日本茶づくしのお料理と、お茶を使ったアレンジドリンクなどの飲み放題をセットでお楽しみいただける、秋・冬にぴったりのコースです。 ＞＞詳細はこちら

数多くの大企業のコンサルティングを手掛ける一方、どんなに複雑で難しいビジネス課題も、メカニズムを分解し単純化して説明できる特殊能力を生かして、「日経トレンディネット」の連載など、幅広いメディアで活動する鈴木貴博氏。そんな鈴木氏が、話題のニュースやトレンドなどの“仕組み”を、わかりやすく解説します。 「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」を運営する俺の株式会社の最新店舗「俺のやきとり 銀座9丁目」が、7月12日、東京・銀座に開店した。 「俺の」シリーズの業態は出現してまだ2年だが、早くもお店の前に長蛇の列ができる圧倒的な集客力を誇っている。ビジネスモデル的にいえば、ミシュランの星つきの高級店で活躍してきた料理人を起用し、「原価をじゃぶじゃぶ使ってください」と坂本孝社長自らが指示を出す通り最高級の食材を惜しげもなく使い、それを驚愕の低価格で提供するというのが「俺の」シリーズのビジネスコンセプトであ

書籍化されることとなりました！！ やったーー！！！ ようやく発表できます。思えばここ半年以上、もくもくと取材と執筆を続けておりました。 「本店の旅」ブログ開始時から「いつか書籍に…」と夢見て、苦節７年。 いよいよその時が来ました。 タイトルは 全国飲食チェーン本店巡礼 ～ルーツをめぐる旅～ 単行本（ソフトカバー）: 160ページ 出版社: 大和書房 ISBN-10: 4479392440 ISBN-13: 978-4479392446 発売日： 2013/7/28 価格： ￥ 1,365 ７月２８日に、大和書房さんより出版となります！！ 帯コメントは、ライムスターの宇多丸さんに書いて頂きました！！ そもそも出版のきっかけとなったのは、TBSラジオ「ライムスター宇多丸のウイークエンド・シャッフル」出演なので、ほんと嬉しいです！！ありがとうございます！！ 全160ページ、48店舗掲載、オールカ