2007-01-02
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ã©ã¶ã‚ã - Wikipedia
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ビール - Wikipedia
ビール（オランダ語: Bier）ã¯ã€é…’ã®ä¸€ç¨®ã€‚様々ãªä½œã‚Šæ–¹ãŒã‚ã‚‹ãŒã€ä¸»ã«å¤§éº¦ã‚’発芽ã•ã›ãŸéº¦èŠ½ï¼ˆãƒ‡ãƒ³ãƒ—ンãŒã‚¢ãƒŸãƒ©ãƒ¼ã‚¼ã¨ã„ã†é…µç´ ã§ç³–化ã—ã¦ã„る）をã€ãƒ“ール酵æ¯ã«ã‚ˆã‚Šã‚¢ãƒ«ã‚³ãƒ¼ãƒ«ç™ºé…µã•ã›ã¦ä½œã‚‹è£½æ³•ãŒä¸€èˆ¬çš„ã§ã‚る。 ç¾åœ¨ã¯ç‚é…¸ã®æ¸…涼感ã¨ãƒ›ãƒƒãƒ—ã®è‹¦å‘³ã‚’特徴ã¨ã™ã‚‹ãƒ©ã‚¬ãƒ¼ã€ç‰¹ã«ãƒ”ルスナーãŒä¸»æµã¨ãªã£ã¦ã„ã‚‹ãŒã€ãƒ©ã‚¬ãƒ¼ã¯ãƒ“ールã®æ´å²ã®ä¸ã§ã¯æ¯”較的新å‚ã§ã‚ã‚Šã€ãƒ©ã‚¬ãƒ¼ä»¥å¤–ã«ã‚‚エールãªã©ã®æ§˜ã€…ãªç¨®é¡žã®ãƒ“ールãŒä¸–ç•Œå„地ã§é£²ã¾ã‚Œã¦ã„る。 日本語ã®æ¼¢å—ã§ã¯éº¦é…’（ã°ãã—ゅ）ã¨ã‚‚表記ã•ã‚Œã‚‹[注釈 1]。 å„国語ã«ãŠã‘ã‚‹å称や語æºã¯ä»¥ä¸‹ã®é€šã‚Šã€‚ 英語: beer（ 音声 「ビアã€ï¼‰ã¨ã€ale（ 音声 「エールã€ï¼‰ã®2種類ã®è¨€è‘‰ãŒã‚ã‚Šã€ã‚¨ãƒ¼ãƒ«ã®æ–¹ãŒå¤ã„ ale ç³» インド・ヨーãƒãƒƒãƒ‘祖語ã®ã€alu-（「酔ã†ã€ã€Œé”è¡“çš„ãªã€ãªã©ï¼‰ã‹ã‚‰æ¥ã¦ã„ã‚‹[2]。 ゲルマン祖語：*alu エストニア語: olu デンマーク語: øl（ 音声） ノ
ウイスã‚ー - Wikipedia
ウイスã‚ー（英: whisky[†1]ã€æ„›/ç±³: whiskey[†2]）ã¯ã€è’¸ç•™é…’ã®ä¸€ã¤ã€‚大麦ã€ãƒ©ã‚¤éº¦ã€ãƒˆã‚¦ãƒ¢ãƒã‚³ã‚·ãªã©ã®ç©€ç‰©ã‚’麦芽ã®é…µç´ ã§ç³–化ã—ã€ã“れをアルコール発酵ã•ã›è’¸ç•™ã—ãŸã‚‚ã®ã§ã‚る。元々ã¯ã‚¤ã‚®ãƒªã‚¹ãŠã‚ˆã³ã‚¢ã‚¤ãƒ«ãƒ©ãƒ³ãƒ‰ã®ç‰¹ç”£å“ã§ã‚ã£ãŸãŒã€ç¾åœ¨ã§ã¯å¤šãã®å›½ã§ç”Ÿç”£ã•ã‚Œã¦ã„る。 日本語ã§ã¯ã‚¦ã‚£ã‚¹ã‚ーã¨ã‚‚表記ã•ã‚Œã‚‹ï¼ˆã‚¦ãƒ°ã‚¹ã‚ーã¨ã‚‚）。日本ã®é…’税法上ã®è¡¨è¨˜ã¯ã€Œã‚¦ã‚¤ã‚¹ã‚ーã€ã§ã‚ã‚Šã€å›½ç¨Žåºã‚‚「ウイスã‚ーã€ã®è¡¨è¨˜ã‚’用ã„ã¦ã„ã‚‹[1]。漢å—を当ã¦ã¦ç«é…’[†3]ã€çƒä¼Šæ€å¹¾ã¨ã‚‚書ã‹ã‚ŒãŸ[3][4]。 ã¾ãŸã‚¹ã‚³ãƒƒãƒãƒ»ã‚¦ã‚¤ã‚¹ã‚ー㯠whiskyã€ã‚¢ã‚¤ãƒªãƒƒã‚·ãƒ¥ãƒ»ã‚¦ã‚¤ã‚¹ã‚ー㯠whiskey ã¨è¡¨è¨˜ã•ã‚Œã‚‹[5]。 "whisky" ã¾ãŸã¯ "whiskey"ã®å称ã¯ã€è’¸ç•™ã‚¢ãƒ«ã‚³ãƒ¼ãƒ«ã‚’æ„味ã™ã‚‹ãƒ©ãƒ†ãƒ³èªžã® "aqua vitae" （アクア・ウィタエã€ã€Œå‘½ã®æ°´ã€ã®æ„）ã«ç”±æ¥ã™ã‚‹ã€‚スコットランドやアイルランドã«ã‚¢
1
ランã‚ング
ランã‚ング
メンテナンス
リリースã€éšœå®³æƒ…å ±ãªã©ã®ã‚µãƒ¼ãƒ“スã®ãŠçŸ¥ã‚‰ã›
最新ã®äººæ°—エントリーã®é…ä¿¡
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