ã€ã‚·ã‚§ãƒ•ç›´ä¼ãƒ¬ã‚·ãƒ”】「豚肉ã®ç™½ãƒ¯ã‚¤ãƒ³è’¸ã—焼ãã€ã®ä½œã‚Šæ–¹ - シェフガッã‚ーã®æ–™ç†ãƒ–ãƒã‚°ï¼ã€Œè±šãƒãƒ©ã¯ç™½ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã§è’¸ã—焼ãã«ã™ã‚‹ï¼ã€ 出張料ç†äººã®ã‚¬ãƒƒã‚ーã§ã™ã€‚ ＞＞＞出張料ç†ã¨ã¯ï¼Ÿè©³ç´°ã¯ã“ã¡ã‚‰ 「豚ãƒãƒ©ã¯ç™½ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã§è’¸ã—焼ãã«ã™ã‚‹ï¼ã€ 豚ãƒãƒ©è‚‰ã‚’「白ワインã€ã§è’¸ã—焼ãã«ï¼ ã€ã‚·ã‚§ãƒ•ç›´ä¼ãƒ¬ã‚·ãƒ”】「豚肉ã®ç™½ãƒ¯ã‚¤ãƒ³è’¸ã—焼ã〠作り方 ①豚肉をマリãƒã™ã‚‹ ②焼ã„ãŸè±šè‚‰ã‚’è’¸ã—焼ãã«ã™ã‚‹ ③付ã‘åˆã‚ã›ã‚’作る ④ソースを作る 「豚肉ã®ç™½ãƒ¯ã‚¤ãƒ³è’¸ã—焼ãã€ã®ä½œã‚Šæ–¹ãƒã‚¤ãƒ³ãƒˆã¯ï¼Ÿ 食ã¹ã¦ã¿ã¾ã—ょã†ï¼ 豚ãƒãƒ©è‚‰ï¼è§’ç…® ã¨ã„ã†ã‚¤ãƒ¡ãƒ¼ã‚¸ã‚’ãŠæŒã¡ã®æ–¹ã¯ã„らã£ã—ゃã„ã¾ã™ã‹ï¼Ÿ 「ãˆã€è§’煮以外作ã£ãŸã“ã¨ãªã„。。ã€ã¨ã„ã†ã‚¢ãƒŠã‚¿ã€‚ フレンãƒã§ã‚‚豚ãƒãƒ©ã‚’美味ã—ã調ç†ã™ã‚‹ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã‚ã‚‹ã‚“ã§ã™ã‚ˆï¼ 美味ã—ã調ç†ã™ã‚‹æ–¹æ³•ã¯ã‚ºãƒãƒªï¼ ブレゼã§ã™ï¼ 豚ãƒãƒ©è‚‰ã‚’「白ワインã€ã§è’¸ã—焼ãã«ï¼ è’¸ã—焼ãã®ã“ã¨ã‚’フランス語ã§ã¯ãƒ–レゼã¨è¨€ã„ã¾ã™ã€‚ æ£ç¢ºã«ã¯è’¸ã—ç…®ã§ã™ã‘ã©ã€ãƒ‹ãƒ¥ã‚¢ãƒ³ã‚¹çš„ã«ã¯ãã‚“ãªæ„Ÿã˜ã§ã™ã€‚ ブレゼã§ç«ã‚’入れるã¨ã€ã—ã£ã¨ã‚Šã‚¸ãƒ¥ãƒ¼ã‚·ãƒ¼ã«ä»•
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