コーヒー焙煎をã¯ã˜ã‚ã¦1年コãƒãƒŠã§æš‡ã«ãªã£ã¦å‰ã‹ã‚‰æ°—ã«ãªã£ã¦ãŸã‚³ãƒ¼ãƒ’ーã®è‡ªå®¶ç„™ç…Žã‚’ã¯ã˜ã‚ãŸã€‚ 豆を家ã§æŒ½ã„ã¦ãƒ‰ãƒªãƒƒãƒ—ã—ãŸæ™‚も大概感動ã—ãŸã‚‚ã®ã ãŒã€ç„™ç…Žã—ã¦æ™‚é–“ãŒçµŒã£ã¦ãªã„コーヒーを家ã§ãšã£ã¨æ¥½ã—ã‚ã‚‹å–œã³ã¯ãれを上回ã£ã¦ã„ãŸã€‚ ä»–ã®é£Ÿã¹ç‰©ã»ã©é®®åº¦ãŒé‡è¦è¦–ã•ã‚Œã¦ãªã„æ°—ãŒã™ã‚‹ã‘ã©ã€ç„™ç…Žç¿Œæ—¥ã€œ5日目ãらã„ã®ã‚³ãƒ¼ãƒ’ーã¯æœ€é«˜ã 。 é©å½“ã«è²·ã£ã¦ããŸè±†ã¨ã¯æ¯”ã¹ç‰©ã«ãªã‚‰ãªã„ãらã„膨らむã—ã€é¦™ã‚Šã‚‚段é•ã„。 ç…Žã‚Šå…·åˆã«ã‚ˆã£ã¦é…¸å‘³ã‚„苦味をコントãƒãƒ¼ãƒ«ã§ãã€æŒ½ã方や抽出方ã®é•ã„も組ã¿åˆã‚ã›ã‚Œã°ä¸€ç¨®é¡žã®è±†ã§ã‹ãªã‚Šæ¥½ã—ã‚る。 酸味ãŒå¼·ã„ã¨è¨€ã‚ã‚Œã¦ã‚‹ã‚°ã‚¢ãƒ†ãƒžãƒ©ã‚’æ·±ã‚ã«ç…Žã£ã¦ã¿ãŸã‚‰é…¸å‘³è‹¦æ‰‹ã§ã‚‚ã»ã©ã‚ˆã酸味を楽ã—ã¿ã¤ã¤ç¾Žå‘³ã—ãã„ã‘ãŸã‚Šã€ã¨ã«ã‹ã毎日ã®è©¦è¡ŒéŒ¯èª¤ãŒæ¥½ã—ã„。 è±†ã‚’æ ½åŸ¹ã™ã‚‹ã®ã¯ç„¡ç†ã¨ã—ã¦ã€ç”Ÿè±†ã‚’手ã«ã—ã¦ã‹ã‚‰ã¯ãƒ—ãƒã¨åŒã˜ãƒ—ãƒã‚»ã‚¹ã‚’経るã“ã¨ãŒã§ãã‚‹ã®ã‚‚テンション上ãŒã‚‹ã€‚ コーヒー好ãã«ã¯ä¾¡æ ¼ã‚’抑ãˆã‚‰ã‚Œã‚‹ã®ã‚‚嬉ã—ã„ã¨ã“ã‚。 Amazonã«å‡ºåº—ã—ã¦ã‚‹
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