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すっかり日本人にも定着したタイ料理だが、その一番のさきがけとなったのが、ここ「チェンマイ」。1979... すっかり日本人にも定着したタイ料理だが、その一番のさきがけとなったのが、ここ「チェンマイ」。1979年に、日本で最初のタイ料理店としてオープンして以来、地元の常連客をはじめとして、幅色い客層から支持を得ている店である。 当時は"タイ"といったら"チェンマイ"ぐらいしか知名度がなかったという理由から、店名は必然的に「チェンマイ」に。まだまだ食材の調達も困難だった中で、堂々とオープンを果たしたのは、タイ大使館に勤務していた先代オーナーの 「日本でもタイ料理が食べたい!」という純粋な思いからなのだそうだ。 店内は木目と白を貴重とした、貫禄さえ感じられる落ち着いたたたずまい。テーブル席の他に、堀こたつ式のお座敷があるので、ちょっとした宴会にも重宝しそうだ。 ランチタイムは行列ができることもあるので、余裕のある方は、少し時間差で行ってみるといいかも。
2006/12/13 リンク